Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Готовим без отходовMAMADOGEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 октября
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
13
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рассыпчатая гречка с маслятами и травами. Актуально в пост
Рецепты
Людмила Завьялова
0
31045
9

Грибы с липкой маслянистой шляпкой, плотной мякотью и ярким грибным ароматом можно обнаружить на солнечных полянах в сосновых и лиственных лесах. Рецепты приготовления вкусных блюд из маслят, которые по содержанию витамина В равноценны сливочному маслу и злакам, легко подходят для кулинарных экспериментов в домашних условиях. В этих грибах содержится столько же витамина РР, сколько в рыбе и говяжьей печени, а две столовых ложки вареных маслят обеспечивают ежедневную норму цинка и железа. Что приготовить из грибов маслят, и какие рецепты блюд наиболее подходят для повседневного стола  - об этом вы узнаете на сайте «Едим Дома», а с фотографиями и пошаговыми инструкциями готовить легко и просто!

Маслята сушат, маринуют, солят и замораживают, чтобы сохранить на зиму этот полезный продукт, заменяющий мясо в вегетарианском рационе. Среди самых простых блюд из маслят вкусными и оригинальными считаются салаты, супы, рагу и соусы, которые подают к мясу, рыбе, яйцам и овощам, при этом приготовление маслят не отличается сложностью, однако во всех рецептах советуется предварительно отварить грибы. Липкую кожицу со шляпки счищать совсем не обязательно – это занимает много времени и не приносит никакой пользы. Хороши жареные маслята в сметане, паста с маслятами и мясом, томатный, сливочный и сырный суп с грибами, гречка, рис, жаркое с маслятами, цветная капуста и картофель с грибным соусом и пирог с ароматной грибной начинкой. По содержанию белка маслята превосходят мясо и рыбу, правда, грибные протеины хуже усваиваются, а чтобы повысить усвояемость, нужно измельчать их более тщательно. Маслята содержат вещество, снимающее головные боли, поэтому наслаждайтесь грибными блюдами и лечитесь вкусно!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.