РецептыОливковая брускетта (Olive Bruschetta)Я опять с новым рецептом. На этот раз брускетта - традиционное итальянское блюдо. Отличается брускетта от нашего бутерброда тем, что ломтики хлеба предварительно обсушивают на гриле, решётке или наУльяна 16 ноября 2012
РецептыЧили кон карне для настоящих мужчинЯ думаю, многие сталкивались с такой проблемой - к мужу приходят друзья и нужно чем-то прокормить ораву голодных мужиков)))) Тут уж не до изысков, нужно что-то сытное, при этом еще желательно сElisabette12 ноября 2012
РецептыКуриные крылышки с итальянским соусомНе сложное, простое блюдо, нам потребуются куриные крылышки и итальянский готовый соус маринара.Апрель06 ноября 2012
РецептыЛепешка с тыквой, оливками и лукомЯ просто не ожидала, что это будет настолько вкусно! Пока лепешка пеклась, запах на кухне стоял умопомрачительный! А уж когда попробовали, то остановиться было невозможно. Нежная сладостьЛюдмила03 ноября 2012
Рецептысырный кекс с травамиОчень вкусный кексохлеб..сама от себя не ожидала, т к с выпечкой у меня проблема.. не дружу я с ней, раз на раз не приходится. А тут, ураа!!!!!!! Юлия31 октября 2012
РецептыКуриная грудка для любителей диетыКуриная грудка яблоко лимон орегано чеснок оливковое масло белый винный уксусЮлия31 октября 2012
РецептыКальмары со сладким перцем, зеленым горошком и карриНекоторое время назад обещал, что этой осенью планирую часто готовить с карри. Представляю вашему вниманию еще одно наивкуснейшее блюдо! То что надо для осени!Вениамин29 октября 2012
РецептыЧили кон карне (круговорот соуса "Болоньезе")Почему круговорот? Потому что на основе соуса "Болоньезе" можно готовить совершенно разные блюда. Идею взяла в октябрьском журнале "Jamie". Острое и пряное блюдо, как раз для осени. ПриятногоUliaSPb24 октября 2012
РецептыБлинная "лазанья" с шампиньонами и луком-пореемИзначально планировал делать каннелони, но что-то в тот день блинчики получились не самые удачные - часто рвались, поэтому лазанья в этом случае оптимальный вариант:) Вениамин18 октября 2012
РецептыОгуречно-кабачковый холодный суп с моцареллойХоть уже и не жара, но иногда даже во время осенней хандры хочется чего-то легкого, яркого, поистине летнего на тарелке. Поэтому сегодня хочу предложить вам необычный холодный суп. Это некая вариацияLapSha (Мария)11 октября 2012
РецептыМитлоф из индейки"Митлоф" - от английского meat loaf - "мясной хлеб". Блюдо из серии диетических, почти не содержит жиров. Овощи и горчица сделают мясо сочным. Вымешивая фарш, главное - не переусердствовать.Стелла09 октября 2012
РецептыКролик, тушеный в винеНежное мясо кролика, аромат розмарина и орегано, еле уловимые нотки вина..... что еще может быть вкуснее... Рецепт из книги Алексея Онегина. Sенечка08 октября 2012
РецептыСалат «Золотая осень» из печеных овощей. «HomeQueen Corporation»У нас сейчас самая что ни на есть золотая осень, кругом желтые листья и еще не полностью оголенные деревья, ярко светит солнышко и погода балует не свойственными для октября теплыми деньками. ИменноСнежинка Татьяна07 октября 2012
РецептыПицца "Итальянская мозаика"Очень красочная, яркая и вкусная пицца. Каждый здесь найдет начинку по своему вкусу. Угощайтесь!Маргарита Бузова04 октября 2012
РецептыПастуший пирог со сливками от Джейми Оливера - адаптирован для детокОктябрьский номер журнала Джейми покорил меня! Такой ароматный пастуший пирог понравиться и детишкам и взрослым, я немного изменила рецепт, сделав его ближе к детской теме! Попробуйте, это жеОля_К03 октября 2012
РецептыКартофельные дольки в специяхОчень простой и необычный способ приготовления картофеля. Вариантов этого рецепта множество, но я поклонница именно такой смеси приправ)Наталья02 октября 2012
РецептыЖаркое из тыквы с травами - вариация подачи с гречкойВ первый прохладный день октября хочется побаловать себя яркими красками и вкусами, поэтому решила испечь тыкву по рецепту журнала Хлеб Соль, как раз октябрьского выпуска, но с некоторыми вариациями.Оля_К02 октября 2012
Рецепты"Ленивый" стромболи - итальянский сэндвичЯ, как примерная жена, каждый день мужу на работу даю сэндвичи и какой-нибудь сладенький пирожок... Но, пока у него был отпуск, я его разбаловала, и, через неделю после выхода на работу, он сказал,Elisabette28 сентября 2012
РецептыФУЗИЛЛИ АЛЬ ФОРНО С РОЗОВЫМ СОУСОМ И ТРЕМЯ ВИДАМИ СЫРАОчень люблю итальянскую кухню, но из всех видов пасты аль форно (в печи или в духовке), я почему-то готовила только лазанью :)) И зря!!! Вдохновленная недавним походом в итальянский ресторанчик,Elisabette26 сентября 2012
РецептыКускус с баклажанами, фетой и бекономПорция этого вкуснейшего блюда получается большой, можно сократить. Но на самом деле такие вещи хороши на второй день:) Вениамин24 сентября 2012
Рецепты"Полосатый сеньор Помидор"Очень сытная приятная закуска, а если съесть штучки три-четыре, то вполне может сойти за основное блюдо :)ais20_Алёнушка23 сентября 2012
РецептыКуриное филе «Миланезе»Простой рецепт, как вариант приготовления куриного филе, НО со своей изюминкой. Заключается она в особой панировке филе. Орегано придает тонкую нотку пикантности, а лимонная цедра – еле уловимыйСнежинка Татьяна21 сентября 2012
РецептыКурица с хлебным гарниром и овощамиЧестно скажу, что для меня безусловный фаворит в данном конкурсе Елена Аздора. Но поучаствовать хочется, а Леночке желаю победы.Галина19 сентября 2012
РецептыБлинная лазаньяОчень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!Маргарита Бузова12 сентября 2012
РецептыВяленые томаты и томатный соус с печеными овощами из остатков (безо...В этом году я первый раз решила повялить томаты. У мамы на даче хороший урожай, помидоры сорта "сливка" в наличии есть, чего ж ещё?! Пару дней перелопачивала инет в надежде найти идеальный рецепт.Светлана Горбуненко07 сентября 2012
РецептыФокачча из муки двух сортов с маслинами и травамиЭта фокачча из ржаной и пшеничной муки отлично подходит к супам и салатам.Ла Ванда07 сентября 2012
РецептыРулетики из баклажана с моцареллой и соусом песто (Pesto rosso)Необычная закуска в итальянском стиле. Сочетание баклажана и моцареллы оказалось очень удачным и интересным, а песто "россо" придает изюминку блюду. LapSha (Мария)05 сентября 2012
РецептыТоматный соус для Болоньезе (заготовка на зиму)Урожай томатов в этом году удался на славу! Даже не знаю хорошо это или плохо) Что только не закрывали на зиму. Казалось, что томатам конца и края не будет))) Только я разобралась и убрала пустыеРимма04 сентября 2012
РецептыПармиджана с красным пестоВопреки распространённому мнению, название «пармиджана» никак не связано с использованием в этом рецепте характерного для севера Италии сыра Пармезана. Пармиджана – это блюдо южных регионов страны,Lena03 сентября 2012
РецептыКреветки жареные "Огоньки" "Огоньки" - потому что яркий контраст вкуса перца чили и сладковатого мяса креветок. Блюдо подают в тайских ресторанах как закуску, оттуда и привезла рецептик, немного доработала и вуа-ля!Екатерина02 сентября 2012
РецептыГовядина по-кубинскиРецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоукукере. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Обычно мои дети просят добавки, когда мясное блюдо приготовлено в слоукукере. Апрель29 августа 2012
РецептыТушеные куриные бедрышкиРецепт идет с приготовлением курин.будрышек с креольской приправой,в одном из своих рецептов я давала перечень этой приправы,которую можно сделать самим,повторюсь здесь вновь.Апрель19 августа 2012
РецептыСлоеная запеканка с мясом и сыромОчень сочная запеканка и готовится быстро и просто!Марго08 августа 2012
РецептыТеплый салат с лисичками и сыром Бавария БлюЯ открыла для себя потрясающий сыр и последнее время прочно на него подсела)) Бавария Блю это сыр с двумя видами плесени, белой и зеленой. По консистенции больше похож на сыр Бри, с корочкой из белойLapSha (Мария)06 августа 2012
РецептыКуриные фрикадельки в томатном соусеСовершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина!Понравится взрослым и детям! Апрель03 августа 2012
РецептыСалат по-греческиНедавно с дочерью отдыхали в Греции, очень понравился салат, который подавали там в ресторане, решила поэкспериментировать, нам очень понравился!Марина28 июля 2012
РецептыКапрезеКапрезе (итал. caprese) — лёгкая закуска, одна из разновидностей антипасто, включающая в себя помидоры, моцареллу, оливковое масло и базилик. Предлагаю вам такой нарядный вариант подачи салата-закускиВиктория Головашевич27 июля 2012
РецептыОвощной пирог "А-ля пицца"пирог и серии "Я его слепила из того что было". Ну и, как обычно бывает в таких случаях, получилось очень вкусно.ais20_Алёнушка25 июля 2012
РецептыОвощная лазанья с томатным соусом У нас на сайте уже довольно много различных версий овощной лазаньи, все чем-нибудь да отличаются) решила добавить и данный вариант, он довольно-таки легкий, так как вместо соуса бешамель используетсяМурзик24 июля 2012
РецептыКуриная грудка-гриль в маринаде фьюжнОчень вкусная и сочная курочка получается, насыщенная ароматами) когда первый раз увидела этот рецепт, было трудно представить конечный результат - маринад, на мой взгляд, довольно необычный) однакоМурзик23 июля 2012
РецептыСалат по-средиземноморскиЕсли у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!Марго21 июля 2012
РецептыСвиные ребрышки в креольской приправеРецепт от известного американского шеф повара Emeril John Lagasse . Ребрышки получаются с ярким прянным вкусом,оч.вкусно.Подходит для ребер разной нарезки таких как baby back ribs или pork spareАпрель20 июля 2012
РецептыКуриные бедрышки с чесноком и оливкамиОчень вкусное, нежное, ароматное куриное мясо! Угощайтесь! Екатерина Мельникова12 июля 2012
РецептыМолодой картофель с легкой фетой и базиликомЯ уже рассказывала вам, что последнее время у нас картофель просто хит. Мне кажется, надо пользоваться пока он молодой, полезный и вкусный. Поэтому он частый гость на нашем столе. В этот раз решилаLapSha (Мария)11 июля 2012
РецептыБыстрые болоньезе (Spaghetti alla Bolognese)Паста Болнезе одна из моих любимых...В этот раз решила сделать ее с пастой Ziti (тонкие трубчатые макароны такой же длины, что и спагетти (слово ziti буквально означает «длинный»)), получилось оченьVera25 июня 2012
РецептыГреческое стифадо из говядиныКлассическое греческое рагу - стифадо. Делают из кролика, говядины или баранины. Основные особенности - обязательно много лука, томатов и оливкового масла, из специй - орегано, гвоздика, иногдаLapSha (Мария)25 июня 2012
РецептыКараси, запеченные в сметане с овощамиОчень вкусные и нежные получились карасики, запеченные в фольге в сметане и овощами. Получилось самостоятельное блюдо: здесь Вам и рыба и овощи. В рецепте привожу пропорции для одного карася (у меняЕкатерина Мельникова25 июня 2012
РецептыКабачково-мясные котлеты в томатном соусеБезумно нежные котлеты! Я сама даже не думала, что кабачок в котлете может такое сотворить :) Они просто таят во рту, а соус придает еще больше пикантности и сочности. Очень вкусно! Угощайтесь! Екатерина Мельникова24 июня 2012