Перец черный: блюда и рецепты

Это очень старинное и одно из любимых блюд в нашей семье! В свое время, я перепробовала достаточное количество рецептов лобио. Путем проб и ошибок, в конце концов родился самый подходящий вариант, им

Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами,

Нежнейший вкус морских гребешков, порадует не только Вас, но и ваших дорогих гостей! Ваш вечер будет полон воспоминаний, и ваших маленьких побед.

Рецепт из книги. Порции большие! Предлагаю оригинальный рецепт, я готовила половину из указанного количества ингредиентов. Суп очень нежный на вкус, текстура кремовая. Количество специй можно немного

Сочный, влажный, ароматный. Этот осенний пирог как нельзя кстати подходит для золотого времени года! Смотря на его цвета можно увидеть кусочек ушедшего лета. Тесто к этому пирогу я делала уже сотни

Оригинальный салат с интересным сочетанием вкусов. Тыква "звучит" совсем по другому в союзе с рукколой, помидорами и нутом под вкусной заправкой:))

Хурма для этого рецепта нужна твердая. Я использовала шоколадный королек. Яблоки лучше использовать зеленые, кисло-сладких сортов.

Потрясающие вкусный суп ! Супы из тыквы мы любим и готовим давно в различных вариациях, но с Рокфором впервые и скажу вам, это «Что-то»: нереальное сочетание нежной сливочно-бархатистой тыквы с

Если положить поменьше начинки,то пирог будет пышнее и начинка будет меньше вываливаться. Но я люблю именно так, да еще и со сметанкой)))

Идеально подходит к мясу, рису и лепешкам.

Очень простые рулетики, но какие вкусные! Кому-то подойдут на завтрак, а кому-то и на ужин. Одним словом, угощайтесь:)

Каждую осень я обязательно готовлю квашеные баклажаны:просто с зеленью и чесноком,с начинкой из капусты и овощей,с морковью и луком.Прочитала много информации,как полезна тыква и,что морковь содержит

Это очень вкусное и полезное блюдо может с легкостью разнообразить ваш рацион! Оно прекрасно подойдет для ужина в холодный осенний вечер!  Мой рецепт стал победителем на конкурсе "Сегодня на

В этом году у нас на даче большой урожай тыкв в форме бутылок. У них оранжевая, сладкая, совсем не водянистая, ароматная мякоть - пахнет именно тыквой, хотя форма похожа на кабачки. Такая тыква

Из интернета: Тыква мускатная в форме груши с гладкой кожурой желто-коричневого масляного цвета. Один конец этого крупного кабачка имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и

 Зверски вкусно. Без лукавства.

Легкий салат на скорую руку с пикантной руколой. Люблю подавать салаты в порционных салатниках.

Картофель в омлетной заливке я делала  много лет, не подозревая, что данное блюдо называется фриттата)))  Что ж... предлагаю вам фриттату с простейшим набором продуктов, украсив верх в виде вот такого

Безумно нежное яйцо. Тем, кто не видит разницы между яйцом пашот и обычным вареным яйцом всмятку, искренне сочувствую)))) Шутка!)))

Густой томатный суп...хотя его можно использовать как соус, например, к фрикаделькам. Рецепт, простой, но очень вкусный...рецепт для рачительных хозяек, которые любят использовать все имеющиеся у

Эти сочные пельмени (а может равиоли, а может минилазанья))) порадуют вас своей богатой начинкой и ярким вкусом, при этом готовятся они, на мой взгляд, очень быстро, гораздо быстрее, чем обычные

В моей семье очень любят мясо баранины и особенно любимо данное блюдо. Я часто готовлю его на праздники. Очень важно выбрать хорошее мясо! И тогда успех гарантирован. Мясо нежное, просто тает во рту,

Изысканное блюдо в рабочие будни?! Легко! Всего за 20 минут вы можете приготовить своей семье очень вкусные и полезные тальятелле под креветочным соусом. Все, что нужно, это предварительно отварить и

 Отличный гарнир и основное блюдо вместе.

Софи Лорен не только талантливая актриса и очень красивая женщина, но еще и, как истинная итальянка, прекрасно умеет готовить. В ее кулинарной книге собраны рецепты из разных регионов Италии, а так же

Легкий рыхлый хлебушек, который хорошо подходит и быстро готовится! Безумно ароматный и богатый на вкус!!!)))

Еще один маринованный овощ, который можно подавать как закуску или дополнение к гамбургерам. Выход на  500 мл.

Блюдо региона Кампания. В оригинале звучит как "Яйца по-партенопейски" (Uova alla partenopea). Моё название проще, но сути не меняет - это очень вкусно!!!

Рецептов чиамботты огромное множество. Вообще, чиамботта (сiambotta) - это способ приготовления, и означает он "смешивать всё вместе". Распространён данный способ по всему югу Италии, но подобное

Сухой маринад этот можно использовать для свиных котлет, отбивных и филе. Хватает на несколько раз.

Салат из солнечной Калабрии. Это регион Италии, который находится в "носке итальянского сапога". Лёгкий, свежий салат с приятным сочетанием рыбы и овощей.

Историческая справка: знаменитое традиционное блюдо римской кухни «кода алла ваччинара». Зародилось в Риме в районе Тестаччио, где находились бойни. Работникам бойни, их так и называют «ваччинари»

Идея понравилась и в исполнение не сложно. А также получается очень вкусно. У меня кол-во фарша меньше, как и все остальное.

Меня так часто выручает этот быстрый рецепт! Для ленивых беляшей я использую тесто на кефире, а жарю по старинке — на сковороде. 

Предлагаю всего за 20 мин. приготовить вот такой салатик!

Деликатесное изысканное рыбное блюдо из припущенного морского черта с тимьяном, кокосовым молоком и дижонской горчицей Maille Dijon Originale, подаваемое с рисом.

Превосходный салат из тертого корня сельдерея, заправленный горчицей Maille Wholegrain, соусами Maille Garlic и Herbs Dressing, сдобренный каперсами, эстрагоном и корнишонами.

«Восток- дело тонкое..» -  так можно утверждать, когда встречаешься с тем или иным блюдом марокканской, алжирской или другой восточной кухни. Несколько слов о  сложной специи Ras el Hanout («хазяин

Сегодня у меня куриное филе. Не секрет, что все детки любят курочку, жареную в сухариках, мои уж точно. Я жарю часто, но вот бекон под сухарики не догадалась добавить. А как же вкусно получилось с

Ньокки, именуемые в простонародье клецки, может даже галушки, или вообще ленивые вареники) в моей семье самое любимое блюдо детей. Сыночек любит их с томатным соусом, а доченька просто со сливочным

Предлагаю сегодня рецепт фриттаты. Безумно пышная, нежная, вкусная и готовится очень быстро.

Сегодня хочу поделиться с вами очень изысканным, нежным и при этом богатым блюдом - ризотто с зеленым горошком и мятой. Это классическое сочетание для ризотто и оно невероятно удачное. Рис получается

К этому рецепту я очень долго присматривалась и только в этом году решила его приготовить. Пробовала чатни со свининой и с мясом птицы, в обоих случаях было вкусно. От себя только добавила

Вкусный и сытный салатик подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола.

Люблю блюда, которые готовятся быстро и легко, но при этом не оставляют равнодушными никого и которые можно приготовить как на простой ужин или обед, так и на званый ужин или обед. Блюдо, которое

Роскошный открытый сэндвич из толстого поджаренного кусочка булки «бриош», покрытого соусом Maille® Hollandaise, на который уложены отваренные на пару ростки спаржи и поджаренные взбитые яйца.  

Прежде чем поделиться рецептом, внимательно посмотрела на сайте, есть ли рецепт . Нашла только один вариант и тот отличается от предлагаемого мной. Поэтому позволила себе поделиться своим рецептом.

Представляю вариацию на тему итальянской кухни. Это блюдо можно подавать не только горячим, но и  холодным, в тонкой нарезке филе, как закуску.