РецептыСабза говурма с французским акцентомЕсть такое блюдо. Называется оно Сабза говурма (извиняюсь за возможно неправильное написание). Им я заинтересовался потому, что в нем много лука иleo197014 декабря 2011
РецептыБрускета с грибами... из леса с Джейми ОливеромГрибная брускета - изумительная закуска. Я впервые увидел ее в исполнении Джейми Оливера, когда он со своим итальянским другом гулял по лесу и собирал грибы. Это блюдо просто обожает моя жена. Какleo197014 декабря 2011
РецептыСолнечник в сметанно-чесночном соусеЛюблю быстрые и полезные рецепты. Хочу поделиться рецептом приготовления диетического рыбного блюда ( у меня в мультиварке, но в духовке или на плите тоже можно приготовить). Natalia (B&O)14 декабря 2011
РецептыЗаливной террин с курицей и овощамиЗамечательный заливной террин из курицы и овощей,хорошая альтернатива всем знакомому холодцу, в предверье праздников очень актуально. Рецепт увидела в блоге у Ники Белоцерковской, и сразу решилаMariana14 декабря 2011
РецептыКартошечка с кольраби под сыромВпервые попробовала эту замечательную капусточку, она мне напоминает по вкусу кочерыжку белокачанной капусты))) В детстве очень любила ее погрызть) И в запеченом виде тоже очень вкусно! Угощайтесь!Ольчик :)13 декабря 2011
РецептыВегетарианские пирожкиРецепт из книги "Dr. Oetker-вегетарианские рецепты". Желание испробовать этот рецепт было давно, интересна идея начинки с квашеной капустой и грибами в сметанке, тесто из цельнозерновой муки. Так жеМария KMW13 декабря 2011
РецептыГирос из индейки с рисом ДжувечДжувеч (Djuvec) - традиционное сербское блюдо из риса, тушеных овощей и мяса. У меня в данном случае в качестве мяса - гирос, а гирос в свою очередь традиционное греческое блюдо :) Поэтому, победилаАнастасияВ12 декабря 2011
РецептыМакароны с грибным соусом (Pasta di funghi)После работы вечером очень хочется есть, но не хочется готовить. Макароны варятся быстро, а что бы сделать их вкусными я решил приготовить грибной соус из шампиньонов. В общем, пасту. ОсобенностиАлексей Шаров12 декабря 2011
РецептыПерец, фаршированный тунцомЕще один вариант "немясного" фаршированного перцаВика11 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с карамелизированным лукомДля этого блюда подойдут также макароны-ракушки или бантики, а сыр можно использовать любой. Юлия Высоцкая11 декабря 2011
РецептыКарп фаршированный заливной!Близится Рождество и Новый год! У меня с детства ассоциация с заливным фаршированным карпом (именно с карпом) связаны с Рождеством 25 декабря и Новым годом! Тётушка всегда подавала его к Рождеству, аБорис10 декабря 2011
РецептыБаранья лопатка фаршированнаяНу вот я и добрался до баранины. Как и любой "нормальный" россиянин я недолюбливал баранину. Ну что это за мясо? Есть можно только горячим, на вкус жилистая, отходов много. Вот примерно то, что в меняleo197009 декабря 2011
РецептыСалат Морковка по МарокканскиДовольно вкусный салат, который может храниться несколько дней в холодильнике. Меня научила готовить его американский дипломат, которая несколько лет жила в Марокко.Борис09 декабря 2011
РецептыТортильи по рецепту Джейми ОливераКак-то раз не мог заснуть ночью. Сижу перед телевизором уже под утро, листаю каналы. Вдруг вижу какой-то шустрый блондинистый пацан со странной прической бегает и суетится на кухне и что-тоleo197008 декабря 2011
РецептыИтальянский Рождественский марафон.Первый праздничный обед: zuppa d...Кто читал мой пост http://www.edimdoma.ru/groups/143/posts/1644 знает, что сегодня первый праздник Рождественского месяца и первый праздничный обед.Утром я сходила к рыбакам и из купленной свежейLena08 декабря 2011
РецептыОливье (классический рецепт)Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, кто хорошо готовит этот салат. Наверное, оливье — самый распространенный салат в России, правда, он имеет мало общего с классическим,leo197008 декабря 2011
РецептыДолма, или толма, или голубцы в виноградных листьях (повтор)По Вильяму Похлебкину история данного блюда начинается в армянской кулинарии. Там она называется Толма. Затем это блюдо распространилось по всему Закавказью. Это очень вкусное блюдо и если егоleo197006 декабря 2011
РецептыНежный суп-пюре биск из овощей и каштановРешила, что пока еще продолжается сезон каштанов, надо из них что-нибудь приготовить)) нашла у себя рецепт вот такого супчика во французском стиле, ранее мной найденного в Интернете)) очень вкусноМурзик05 декабря 2011
РецептыТальятелле с соусом болоньезе - классический медленный вариантИтак тальятелле. Тальятелле - это паста. Классический соус - томатный (читай помидорный) с базиликом и чесноком и оливковым маслом Extra Virgin (прям как соус к пицце). Учитывая, что в Италии томатыleo197005 декабря 2011
РецептыСМЕСЬ ВРЕМЕН (мясо на кости+гречневая лапша+овощи)Собственно, почему связь времен? Потому что мясо таким образом варила, да и варит до сих пор моя мама. Для меня оно самое вкусное было и остается! Почему? Да потому что в голодные 90-е годы у нас вLena05 декабря 2011
РецептыМинестроне по-русски (повтор)Я знаю, что большинство готовят или когда-либо готовили подобный суп. Тем не менее я решил разместить свой вариант рецепта, так как слышал весьма положительные отзывы друзей и, может быть, вамleo197005 декабря 2011
РецептыЗеленый борщ - рецепт из детства (повтор)Не знаю почему, но в моем детстве эти щи мы готовили довольно редко. Хотя всегда когда мы его ели для меня эти дни были праздниками. Это очень вкусное блюдо, особенно с мясом. Безумное количествоleo197004 декабря 2011
РецептыТеплый салат из куриной грудки с овощамиХотел я однажды приготовить салат из куриной грудки. Перелопатил пол-интернета, посмотрел все книжки. И ничего толкового не нашел. Толкового в смысле из тех продуктов, которые были вleo197002 декабря 2011
РецептыКабачочки хрустящие! (можно заготовить на зиму)Прекрасная закуска и к горячительным напиткам и к картошечке!!! Всё гениальное просто!!!! Вкуснейший салат для любителей кабачков! Очень хорошо хранится зимой, попробуйте, вам понравится!!! :)) ИРИНА ГЛУХОВА02 декабря 2011
РецептыСуп с каштановыми фрикаделямиКаштаны я купила в Париже, консервированные. Я очень люблю каштаны. Но у нас они не растут. Рецепт нашла на французском сайте. Вкус у супа кисло-пряный, очень приятный и необычный. Моим домашнимСветланкаК01 декабря 2011
РецептыTescoma. Акула-каракула с начинкой из лосося, креветок и савойской ...Вот такая вот рыбка из слоёного теста с начинкой из нежнейшего крема с креветками и савойской капустой, с лососем и картофельной чешуёй. Lena30 ноября 2011
РецептыОвощной пирог/запеканкая б всё-таки назвала запеканкой, а там где увидела идею (журнал "Приготовь") это называется красивый картофельный пирог (почему-то)))Нина Минина-Россинская30 ноября 2011
РецептыЧесночный соус со сметанойРешил я приготовить закавказское блюдо Долму (или Толму). К этому блюду подается чесночный соус. Но потом вспомнил, что он используется в самых разнообразных блюдах. Поэтому привожу его как отдельноеleo197029 ноября 2011
РецептыРулет из лаваша За основу брала рецепт от Алёны http://www.edimdoma.ru/recipes/28494 Татьяна29 ноября 2011
РецептыГороховый суп с копчеными ребрышкамиВеликолепное сочетание копченого мяса, гороха и картофеля. Это очень насыщенный суп. Одно из самых важных правил — не налить слишком много воды. leo197028 ноября 2011
РецептыФрикадельки по-лангедокскиОчень вкусное блюдо. Прекрасно подходит к рису, картофельному пюре.Ирина28 ноября 2011
РецептыMoules a la provencale. Мидии2 правила при приготовлении мидий!!!! 1.Сырые открывшиеся раковины НЕ используют. 2. Если после приготовления раковины не открылись.ВЫБРАСЫВАЙТЕ!!!!Иннулька28 ноября 2011
РецептыУха из головы и хвостаБывает ситуация, когда для полноценной ухи не хватает рыбы. Например, вы купили замечательных свежих маленьких судачков, которые очень просто готовятся. Их всего лишь надо разделать на филе, вытащитьleo197027 ноября 2011
РецептыМясо с овощамиКопалась у себя в блокноте в поисках нужной мне информации и наткнулась на этот рецепт! К мясу я ещё готовила картофельное пюре (пожелание мужа)!Яна Кишкина27 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойФаршированная грудка индейки с соусом Мостарда Чтобы лук получился прозрачным, а не золотистым, нужно выкладывать его в еще не разогретую сковороду. Юлия Высоцкая27 ноября 2011
РецептыЧИПСОВОЕ продолжение.Как и обещала,предлагаю начинку к банановым чипсам(рецепт32464).Банан в них не ощущается,поэтому смело экспериментируем с рыбной начинкой!Подходит и к покупным чипсам...Т27 ноября 2011
РецептыДорада с перцем и зеленьюМой рыбный марафон продолжается)))) Не хотела сегодня выкладывать этот рецепт (уже замучила всех рыбой))), но получилось очень вкусно, как бы самой не забыть, что я делала))) А еще мне оченьCatherineSW25 ноября 2011
РецептыЗакуска "Божья коровка"Захотелось мне немного поиграть, сделала вот таких божьих коровок)) вкусненькие получились) они фаршированы смесью креветок, яиц, зелени и майонеза (у меня йогурт с горчицей и лимоннымМурзик25 ноября 2011
РецептыПаста с краковской колбасой и сладким перцемИногда хочется обычной добротной пасты, без сложных ингредиентов и особой задумки. И чтобы на приготовление ушло минут 20. Вот данная паста как раз из этой серии! И кстати, она все равно весьмаВениамин24 ноября 2011
РецептыРыбная пиццаОт путешественнкиов из Италии, необычная и очень вкусная пицца, из двух сортов рыбы под корочкой сыра Моцарелла. smihelen23 ноября 2011
РецептыПаста с оливками, петрушкой и кедровыми орехамиПростая, но потрясающе вкусная, я бы даже сказал элегантная, паста!Вениамин21 ноября 2011
РецептыГовяжьи котлетки с паприкой от Валентино БонтемпиЭто невероятно, но я делала эти котлеты уже 3 раза и только в последний мне удалось их запечатлеть для Вас! :)) Очень вкусно! Угощайтесь! :) P.S.: благодаря трехкратному исполнению котлет, описываюОльга♥Ч21 ноября 2011
РецептыНеизвестный плов - плов по-АзербайджанскиВсе мы знаем плов по-Узбекски, точнее его Ферганский вариант. Но мы совершенно не знаем Плов по другую сторону Каспийского моря. Плов по-Азербайджански отличается от среднеазиатских тем, что мясоleo197021 ноября 2011
РецептыЗакуска из фасоли быстрого приготовленияДивный салат, который уже не помню когда совершенно случайно получился второпях, когда незванные (но ожидаемые) гости нагрянули. Готовится... даже язык не поворачивается сказать, что "готовится"...leo197021 ноября 2011