РецептыЖаркое из говядины с пряной корочкойНам потребуется хороший кусок говядины на 2 кг. И смесь разного цветного перца горошком (multi-colored peppercorns). Она обычно продается уже смесью иАпрель01 июня 2013
РецептыКарамельные капкейкиЭти замечательные капкейки я пекла на пасху, но когда мы их скушали, нам захотелось ещё! Так я после пасхи пекла их ещё два раза и буду печь ещё. Они очень вкусные, очень нежные и очень милые) СоусаКэри30 мая 2013
РецептыАрбузное желе с виноградом, крем-фрешем и мятой ("Вкус лета")Предлагаю освежающий десерт. Вместо виноградин можно добавить кусочки дыни, будет еще вкусней. А кто любит арбуз с соленым сыром, то арбузное желе можно подать с пастообразным творогом.Julia Z27 мая 2013
РецептыЛосось по-индонезийскиПредлагаю Вам попробовать рыбку в азиатском стиле. Возможно, на сайте есть похожие рецепты и даже уверена, что должны быть. Я правда видела только немного подобный маринад у Юлии Высоцкой, но в данномМурзик24 мая 2013
РецептыИндейка под тунцовым соусом (tacchino tonnè) На сайте есть уже рецепты этого известного в Италии блюда - Телятина под соусом из тунца... Vitello tonnato. Я хочу предложить Вам это блюдо в варианте из мяса индейки и с соусом, немного отличающимсяburro.salvia23 мая 2013
РецептыКуриные грудки под сливочно-клюквенным соусомОбычно я использую свежемороженную клюкву, но на этот раз решила попробовать с перетертой с сахаром уже готовой клюквой. Все делала на глаз, ингредиенты указала приблизительно. MERI22 мая 2013
РецептыОвощи на грилеНаконец-то лето! Много овоще и фруктов на радость всем кулинарам! Вот такие овощи я готовлю дома на сковородке гриль.... Вчера я использовала шампиньоны и кабачки, еще можно добавить баклажаны иKoshkasorokina21 мая 2013
РецептыТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ПЕРСИКАМИ (ДЛЯ ЛЮБИМОЙ ДОЧЕРИ)Это любимое блюдо моей дочери!!! У нее завтра день рождения, и я прекрасно знаю, что если бы она была рядом, то этот салат был бы обязательно ею заказан на праздничный стол! Поэтому я решила коль я неЧиша20 мая 2013
РецептыСпаржа в ветчине под соусом " голландез" ( классический вариант) Классический вариант спаржи, завёрнутой в тонко нарезанную ветчину с соусом голландез. Ветчина может быть разных сортов: варёная, копчёная, сырокончёная и др. любимая вами ветчина, главное- условиеvicky19 мая 2013
РецептыСурки (Švilpikai)Это блюдо литовской кухни, очень просты в приготовлении и очень вкусны. Спасибо за рецепт Анечке. Сурки очень вкусны с творожным соусом, но и без него они не менее вкусны.Екатерина Скобелева18 мая 2013
РецептыРулетики из свиной шеи с черносливом и чесноком. Гарнир - картофель...Вкусно и просто. Не пугайтесь, что мясо в сочетании с фруктами - это очень необычно, но вкусно! Блюдо очень удобно готовить для праздничного стола, т.к. приготовить можно заранее (пюре и обжаренныеЕкатерина18 мая 2013
РецептыОладушки из домашнего творогаСезон домашнего творога в этом году у меня начался довольно рано! На улице жара и даже самое свежее молоко мгновенно прокисает. А потому, как я домашнее рыночное молоко не пробую, то узнаю об этомМаринаL17 мая 2013
РецептыПУДИНГ из кулича "Остатки сладки!"Вы ели-ели куличи...,и они Вам надоели...Предлагаю дать им вторую жизнь в виде тёплого,пахнущего ванилью,завтрака!!!Т15 мая 2013
РецептыШашлычки из лосося с молодой картошкой под чесночным соусом "айоли"Здесь всё просто и быстро, но не менее вкусно и эффектно. Не смотря на начало грильного сезона, я сделала шашлычки в духовке, т.к. лосось рыбка деликатная и нежная и её важно не пересушить, а ещё уvicky14 мая 2013
РецептыТорт "Шоколадное капучино"...Шоколад обволакивает вас как шёлковое одеяло, потом вы чувствуете мелодию нежного капучино. Ореховый кранч с пралине приятно похрустывает под зубами, шоколадный мусс тает во рту оставляя лишь своюVladislava Zumbo13 мая 2013
РецептыКитайский омлет с жареными огурцами и китайской капустойУчастник конкурса "Кухни народов мира". В Китае есть поговорка: "Китайцы не придают особого значения одежде, но предпочитают вкусно поесть". Это соответствует действительности. ТребующееVladislava Zumbo12 мая 2013
РецептыКлубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыраСкоро сезон клубники!!! Хочу предложить вам десерт из свежей клубники. Сочетание необычное, но очень интересное. Угощайтесь!!vicky10 мая 2013
РецептыГовядина с зеленой фасольюИз серии азиатской кухни по-быстрому. Или по-другому - стир-фрай. Для этого блюда важно правильная нарезка говядины - поперек волокон и длинной формы.Апрель08 мая 2013
РецептыКукурузный бисквит с двумя соусамиЯ и не ожидала,что пирог будет таким воздушным,просто тающим во рту! А, ягодный соус можно просто есть ложками-остановиться не возможно!ярослава08 мая 2013
РецептыСемга в сладко-кислой глазуриПолучается вкусно, готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была замороженная, то предварительно ее разморозить. Да соуса выходит больше чем на 2 порции, на мой взглядАпрель07 мая 2013
РецептыАджарские лепешки с баранинойУчастник конкурса "Кухни народов мира". Грузинская кухня одна из моих любимых. И конечно, я не смогла пройти мимо лепешек с мясом...... тем более с бараниной. Часть лепешек я сделала круглыми, ониСтелла07 мая 2013
Рецепты"Сбризолона" - рассыпчатый старинный пирог Италии (Sbrisolona)Участник конкурса "Кухни народов мира". Пирог с таким странным названием "СБРИЗОЛОНА" (SBRISOLONA) является ярким представителем кондитерской кулинарии Севера Италии, родом, в частности, из городаburro.salvia07 мая 2013
РецептыКорейка на костиОчень простое и, вместе с тем, вкусное блюдо. Мясо получается нежное и сочное.Elena06 мая 2013
РецептыДомашний соус барбекю с отбивными из молодого барашкаДва рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.Апрель06 мая 2013
РецептыГолубцы украинскиеПопробовала такой рецепт голубцов и просто влюбилась, быстро и вкусно. Единственный недостаток - семья их быстро съедает, и приходится готовить опять. Сейчас я стала покупать и использовать дляLiliya06 мая 2013
РецептыИтальянская деревенская лепешкаУчастник конкурса "Кухни народов мира". Rustico по-итальянски означает "деревенский", а также "грубый, неотёсанный". Лепёшка в деревенском стиле - это отличный завтрак или закуска для пикника!GinaGrin03 мая 2013
РецептыКоролевская Тюрбо в прованских травах с луковым соусомРыба Тюрбо относится к отряду камбалообразных. Разделывать ее одно удовольствие - чешуи нет совсем и очень маленькое брюшко))) Мясо белое и нежное. Я считаю Тюрбо одной из самых вкусных рыб...ее поЛюбовь~♥02 мая 2013
РецептыПросто тягучий ирисочный пуддинг (Easy sticky toffee pudding)Участник конкурса "Кухни народов мира". Sticky toffee pudding является типичным британским десертом, состоящим из очень влажного бисквита, с добавлением фиников, покрытый тягучим ирисочным соусом.Anastacia01 мая 2013
РецептыТирольские клецки со шпинатом (Spinatspätzle) Участник конкурса "Кухни народов мира". Сегодня представляю вашему вниманию очень вкусное, сытное, простое в приготовлении блюдо тирольской кухни... Клецки со шпинатом!!! Скажу честно, не былаburro.salvia01 мая 2013
РецептыРульки из бекона и кабачков с сюрпризомИ снова молодые кабачки))) В сочетании с беконом и чесноком кабачки приобретают новый яркий вкус...нежность кабачков и хрустящий бекон объединены сливочно-чесночным соусом. Кроме того, в рулькахЛюбовь~♥26 апреля 2013
РецептыСоте-запеканка из овощей с грибамиВесной так хочется овощей! Соте - от французского "прыжок". Действительно, при обжарке овощи подпрыгивают в процессе их подкидывания сковородой. Запеканка из овощей - это запеченные в духовом шкафуЛюбовь~♥25 апреля 2013
РецептыСалат с мясом, киви и горчично-апельсиновым соусомЭтот салат я подсмотрела у своей подруги по интернету, очень талантливого кулинара Нины Мининой-Росинской. Девчата, если вы ждете в гости подруг и хотите душевно посидеть за бокалом любимого вина,Стелла24 апреля 2013
РецептыПита с начинкой и без... Участник конкурса "Кухни народов мира". Мы очень любим питу и до определенного времени покупали ее достаточно часто. Делали утром типа пиццу, так бегом, бегом... Но вот как то обнаружив рецепт питы,Elen@Lat23 апреля 2013
РецептыМидии, запеченные в двух соусахУчастник конкурса "Кухни народов мира". Любите ли вы морепродукты так, как люблю их я? Вопрос риторический, ответа не требует... Я и сама прекрасно знаю, что НАС - любителей морепродуктов, оченьЛа Ванда23 апреля 2013
РецептыКиноа с грибами в сливочно-креветочном соусеУчастник конкурса "Кухни народов мира". Последнее время часто слышу с экрана телевизора и читаю в журналах о суперполезных свойствах этой крупы. Не знаю, реклама это, или действительно, киноа оченьСтелла22 апреля 2013
РецептыТелячий язык а ля вителло тоннатоОчень вкусное блюдо, которое замечательно украсит праздничный стол. МаринаL21 апреля 2013
РецептыМалиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусомПеред тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которомуvicky21 апреля 2013
РецептыОреховый торт с шоколадным кремом "Капучино"Очень вкусный, нежный, с ореховым вкусом и ароматом торт! Приготовление коржей имеет очень необычную технологию и крем также необычный. В дополнение соус, который предаст новый оттенок. К сожалению наVladislava Zumbo20 апреля 2013
РецептыСвиные медальоны с шоколадно-апельсиновым соусомНужен шоколад средней горькости - 50-70%. Сковорода с толстым дном диаметром более 30 см для того, чтобы вместилось 6-8 "медальонов" за раз.Илья20 апреля 2013
РецептыТушеная говядина с пивом и паприкойОчень вкусное блюдо для воскресного или выходного дня.Апрель20 апреля 2013
Рецепты"Плавающие острова" (Ile flottante)Участник конкурса "Кухни народов мира". Французы знают вкус жизни! Рецепт этого французского десерта "Ile flottante" записан в моей древней кулинарной тетрадке, которой уже около 30 лет! Несмотря наЛюбовь~♥20 апреля 2013
РецептыЧизкейк с черникойПотрясающий, очень нежный чизкейк! Черничный соус великолепно сочетается со сливочным вкусом начинки.Keира19 апреля 2013
РецептыЦукини в провансальском сливочно-томатном соусеБлюдо превращается в из вегетарианского в веганское лёгким движением руки: заменяем сливки на кокосовое молоко.Сабина17 апреля 2013
РецептыШахматные рулеты из говядины на подушке из пюре с орехом макадамияПрощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном иvicky17 апреля 2013
РецептыКарамельное МороженоеУ этого десерта нет определенного сезона, разве что, в лютые морозы его не захочется съесть))) KT-SW16 апреля 2013
РецептыСемга по-китайски с гарниром из овощейПикантная рыба в восточном стиле, для любителей острой пищи.Очень интересный маринад.Лана14 апреля 2013
РецептыГовядина с соусом "Танго" Рецепт интересный и вкусный на деле берем лопаточную часть говядины в американском варианте Flat Iron Steak. Лопаточная часть — очень нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки,Апрель14 апреля 2013