РецептыСуп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке А все началось с того, что в холодильнике пропадал сельдерей! "А не приготовить ли мне суп-пюре из него?" - подумала я... Тем более, что кое-кто имелКатерина_Н14 сентября 2013
РецептыКальцоне с ветчиной, грушей и дор-блюМежду прочим 12 сентября всемирный день пиццы! В связи с этим, я решили перетрясти старые журналы и поискать что то новенькое, чтобы достойно встретить этот ВЕЛИКИЙ ДЕНЬ! И вот наткнулась на этотLiza Oliver11 сентября 2013
РецептыКамбала по-королевскиКамбала входит во многие диеты, так как ее мясо содержит белок, который полностью усваивается организмом. Мясо камбалы богато солями фосфора, а вот жиров практически нет. Камбала является источникомBuvdevskaya30 августа 2013
РецептыСевероамериканский овощной суп "Суккоташ"Я сегодня к вам с супчиком с таким вот интересным названием "Суккоташ". Рецепт уходит корнями в историю и относится ко временам индейцев, проживавших на территории Северной Америки. В переводе с ихМурзик26 августа 2013
РецептыГирос в пите с соусом дзадзикиВкуснеейшее блюдо греческой кухни. Питы я делаю уже давно, спасибо Леночке Лат (ниже есть ссылка), а рецепт гироса для них нашла совсем недавно (из кулинарной передачи). Теперь жалею, что раньшеКатерина25 августа 2013
РецептыГорячие бутерброды из домашнего хлеба с грибами Сегодня утром набрала лесных грибов, решила устроить "грибной праздник". Готовила по мотивам "Сэндвича с грибами" от Джейми Оливера. Только у него были шампиньоны, а у меня лесные грибы -valentina oooooo21 августа 2013
РецептыОсновной рецепт для горшочковМожно готовить строго по рецепту или корректировать под свой вкус и имеющие продукты дома. Специи творят чудеса, пусть они будут вашими частыми помощниками в готовке блюд!Апрель19 августа 2013
РецептыСвиные котлеты на косточке с грибамиЛучше, если у вас есть в запасе лесные грибы, у меня шампиньоны, но планирую еще сделать с лесными грибами. Апрель18 августа 2013
РецептыРулет из куриного филе с орехово-сырной начинкойОоочень вкусный куриный рулет с орехово-сливочной начинкой. Рекомендую irushka7813 августа 2013
РецептыАроматный Гуляш с грибами и сельдереемЭто не совсем аутентичный Гуляш, но необыкновенно Ароматный и вкусный. Однажды мы попробовали нечто похожее в Венгерском ресторане и после этого я больше месяца им бредила, пока специально неBuvdevskaya11 августа 2013
РецептыПряный томатно-яблочный джемТакой джем хорошо подавать к мясу, к рыбе, к сыру... Полу-джем, полу-соус... Я сделала небольшую порцию на пробу... Использовала всего один помидор, но какой... помидор-богатырь... Рецепт привожуЛа Ванда09 августа 2013
РецептыСвинина в манго-маринадеУдивительное сочетание свинины и манго, попробуйте и вы , друзья. Готовим на гриле или в духовке.Апрель29 июля 2013
РецептыЛуковый тарт с грюйером и тимьяномДавненько уже делала этот тарт и совсем про него забыла!! Очень вкусный, для всех любителей пикантных пирогов и подобных начинок. Тесто нежнейшее песочное тут получается, а уж начинка для самыхNadin28 июля 2013
РецептыРыбная лазанья с оливкамиНа этот раз хочется соблазнить вас, мои дорогие, лазаньей. Она проста в приготовлении, обратите внимание в ней отсутствует мучной соус бешамель и это позволяет ей оставаться легкой и хорошоvicky28 июля 2013
Рецепты"Овощные башенки" с сыромРецептов подобных "башенек" много, у каждой хозяйки свой рецепт и вариант. Предлагаю свой вариант, сделав его в прошлом году, я остаюсь верна этому рецепту до сих пор. Главное выбрать овощи примерноNadin27 июля 2013
РецептыКуриные творожные рулетики с цукини, запеченные с маринованной моло...Предоствляю замечательный рецепт! Готовила его впервые ..... очень удивилась и обрадовалась прекрасному вкусу готового блюда! Очень нежное мясо ... сливочное .... с пикантным вкусом и с хрустящейlarisa26 июля 2013
РецептыКуриные грудки с горчицей и медомУчастник конкурса "Раз, два и готово!" Сочная грудка с соусом за 15 минут. Рецепт из израильской книги "Без траты времени". Яна 21 июля 2013
РецептыЗапеченные томаты с куриными ножками в соусе "пири-пири"Соус "пири-пири" знаком многим. Также как и много его вариантов. Основой его является, конечно же, перец чили!! Да и переводится "пири-пири" с языка суахили как «жгучий перец с АфриканскогоNadin18 июля 2013
РецептыСалат из утки с жареными персикамиСалат из утки с жареными персиками - одно из самых модных блюд французской кухни. Zewa18 июля 2013
РецептыМедальоны из говядины с томатами черриМедальоны из говядины с томатами черри – это оригинальное блюдо сочетает в себе особенности восточной и европейской кухни. Zewa18 июля 2013
РецептыМанный суп с курицейМанный суп с курицей – одно из самых вкусных диетических блюд. Zewa18 июля 2013
РецептыЗапеченная дорада под "леденцовым" соусомЕще одна вкусна рыбка. манипуляций с ней немного,а результат!!! Нежная сочная рыбка,да с кисло-сладким (или сладко-кислым) лимонным соусом..наслаждение!! Всем приятного аппетита!!!Nadin15 июля 2013
РецептыСалат с виноградом, черри и грецкими орехамиЕще один легкий летний салатик. В нем отлично сочетаются сладость винограда и черри, кислинка бальзамика и пикантный вкус грецких орехов и каперсов. вкусно, быстро и полезно!! Этот салат распробовалаNadin14 июля 2013
РецептыГреческое печенье с брынзой и тимьяном Предлагаю очень простое в исполнении и вкусное печенье!!! Не сладкое! В тесто можно экспериментировать, добавляя разные пряные травки. Также сверху вместо кунжута можно использовать измельченнуюlarisa14 июля 2013
РецептыМорс из черной смородины с тимьяном ("Прохладительные напитки")Я сначала задумалась об этом сочетании, мне показалось, что они абсолютно не подходят друг к другу... но все-таки, рискнув, я поняла, что не ошиблась)) Последнее время я частенько экспериментирую сNadin11 июля 2013
РецептыКрем-суп из лисичекСезонный суп-бомба ! Вкусно нереально, и это при том, что я вообще не ем грибы :) И простой, и в то же время очень изысканный суп. В общем, меньше слов и за дело :) Buvdevskaya10 июля 2013
РецептыТоматный суп с бекономЭто так вкусно, быстро и не сложно. Отличный вариант для летнего обеда.Апрель08 июля 2013
РецептыОвощные котлеткиУчастник конкурса "Детское меню". Это очередной рецепт из книги Ю.Высоцкой "Готовим детям" с некоторыми моими изменениями. Глаз я на него сразу положила, но на конкурс выставлять не хотела, неКатерина_Н07 июля 2013
РецептыБогатый ароматный перловый суп с говядинойГорячие супы очень полезны и витаминны. Моя мама мне с детства говорила: "Ешь вареное, горячее, чтобы не болеть желудком". Наши мамочки заботливы и знают, что к чему. Спасибо им огромное и дай Бог имLiliya06 июля 2013
РецептыВоздушный пирог с луком-пореем и голубым сыромЕще один пирог для любителей теста фило. Рецепт из журнала "Вкусно и полезно". В оригинальном рецепте этот пирог с добавлением бекона и с сыром камамбер. Бекон я исключила, а сыр заменила наЛа Ванда04 июля 2013
Рецептымидии в сливочном соусеНаконец мне удалось купить свежие мидии в этом году! Счастью моему не было предела))). Если Вы тоже любите морепродукты, то вам должен понравиться этот классический французский рецепт. P.S. Мой папа,Liza Pirogova03 июля 2013
РецептыГратен из картофеля с артишоками и маслинамиПросто замечательно вкусное блюдо) картофель так здорово пропитывается всеми вкусами и ароматами, а сливки делают его очень нежным) знаю, что артишоки есть далеко не у всех, но тем, у кого они есть,Мурзик03 июля 2013
РецептыЛетний Салат из помидоров с брынзойВкусный летний салат. Однажды нечто похожее я попробовала в ресторане, немного усовершенствовав теперь готовлю и дома. В этом салате самое ВАЖНОЕ – это качественные продукты: помидоры должны бытьBuvdevskaya01 июля 2013
РецептыГаспачо из паприки с пикантно замаринованной креветкойГаспачо, испанская окрошка, происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо т. н. «средиземноморской диеты», холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всегоvicky24 июня 2013
РецептыМидии под соусом бальзамико, запеченные под сыромСвежесобранные мидии традиционно готовятся на Одесском пляже на жестяном листе, найденном под соседним кустом. Но это в молодости))), а в зрелом возврасте процесс готовки мидий происходит болееvicky23 июня 2013
РецептыПьяная курицаВариантов, согласна, много подобных, этот тоже на деле вкусный. Можно просто курицу надеть на стеклянную банку, перелив пиво в нее. Или делать на специальной подставке. Рецепт с американскогоАпрель23 июня 2013
РецептыКролик в вине со спаржейРецепт из журнала "Хлеб*соль". Спаржи, моркови, цукини и тимьяна я брала в 2-3 раза больше, а вина и бульона немного меньше (примерно на 100 мл меньше каждого).GinaGrin17 июня 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат а-ля фрикасеРыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его прянымЮлия Высоцкая06 июня 2013
РецептыМедальоны из телятины в сливочном соусеОчень вкусное и сытное блюдо, которое быстро готовится. Гарниром к медальонам может быть отваренный рис или картошечка. Мы любим его кушать с любой широкой лапшой. МаринаL05 июня 2013
РецептыЛучшие картофельные долькиПредлагается как гарнир или самостоятельное блюдо. У меня все ушло за раз, очень вкусные дольки выходят.Апрель02 июня 2013
РецептыЖаркое из говядины с пряной корочкойНам потребуется хороший кусок говядины на 2 кг. И смесь разного цветного перца горошком (multi-colored peppercorns). Она обычно продается уже смесью и с grinder. Это комбинация черного, белого иАпрель01 июня 2013
РецептыКурочка с зеленым горохом и шпинатом на гарнирОчень простая в приготовлении курочка, с очень легким гарниром.Хорошо подойдет к ужину. Спасибо Олечке(Мурзик) за идею с зеленым горошком,это очень вкусно!!!!!Натали М29 мая 2013