РецептыЖареные карась и икра со сметанным соусомРыбка из речки, в которой мы купались на Крещение в Красногорском монастыре. Еще нам очень повезло, потому что вся рыба (судак, карась и зеркальныйxshell15 марта 2011
РецептыРисово-пшенная каша (ризотто-плов)Источник рецепта: Ю.Высоцкая "Вкусные заметки. Книга для записи рецептов" и мои измененияTatiana14 марта 2011
РецептыЗелёный салат с гранатом и сыром бри))Так..что бы такого на ужин скушать..?Чтоб быстро,вкусно и красиво;)?Забираемся в холодильник...почти пусто..но не совсем;)Сыр любимый есть,зелени полно..из овощей только сельдерей..из фруктовСима♥13 марта 2011
РецептыРулет из омлета, авокадо и болгарского перца от ГастрономъИскала что-нибудь интересное с авокадо и наткнулась на это рецепт,получился очень нежный и необычный рулетик!Arinka11 марта 2011
РецептыОтварная рыба под сливочно-яичным соусомБлагодаря пергаменту рыба при приготовлении не теряет своей формы. А сливочное масло, которым смазан пергамент, и соус придают рыбе нежный вкус.Лоранталаса10 марта 2011
РецептыАроматная булка под чесночным соусом.Обожаю такую булку с борщом или варениками!Чесночок"возбуждает"аппетит!Valentina 7807 марта 2011
РецептыСалат с авокадоготовлю часто, отличный гарнир к паровой рыбе (особенно семге)ирина06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойГречневые блины с семгой и хумусомВ хумус при приготовлении можно тоже добавить авокадо. Половину хумуса можно сделать более острой, добавив растертый в ступке красный острый перец. Юлия Высоцкая06 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойВенгерские маковые блины с куриной печенкойДобавляя мак, имейте в виду, что блины совсем не обязательно должны быть сладкими — маковые крапинки просто придают красоту. Куриную печень не стоит готовить слишком долго, она получится сухой иЮлия Высоцкая06 марта 2011
РецептыПеченочный тортДелать можно из любой печени, но на мой взгляд и вкус самый изысканный получается из куриной печени!Ирина06 марта 2011
РецептыУгощение на МасленицуЯ всегда на Масленицу приглашаю друзей в гости и, разумеется, готовлю блины. Когда я училась готовить, для меня всегда были проблемой неточные, неконкретные рецепты - в них количество мукиOlgaB05 марта 2011
РецептыКюкюСовсем недавно Nata Ru выставляла рецепт Kuku-ye Sabzi http://www.edimdoma.ru/recipes/18507 А теперь мой вариант азербайджанского Кюкю)) Кюки можно готовить на завтрак, обед и на ужин. Можно податьKamilla04 марта 2011
РецептыХорешт персидскийИранский соус - хореш (хорешт), подается к плову .Существуют разные виды хорешт — главного блюда на иранском столе.Предлагаю Вам попробовать и оценить один из вариантов этого необычного по вкусуAnastasiya_masya03 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойЖареные пирожки из картофеля и творога Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый. Юлия Высоцкая03 марта 2011
РецептыКальмары, тушеные в сметанеКальмары очень быстро готовятся. Получаются нежные и вкусные.Светлана♥02 марта 2011
Рецепт от юлии высоцкойСэндвичи с портобелло, шалотом и чесночным майонезомЕсли нет грибов портобелло, можно взять обычные большие шампиньоны. Вместо бальзамического уксуса подойдет винный. Если майонез начнет сворачиваться, добавьте немного лимонного сока (из расчета 1 ст.Юлия Высоцкая28 февраля 2011
РецептыКартофельный салат (Potato Salad)Легкий в исполнении американский салатик. Обычно подаётся к мясному на гарнир. По скольку это все таки салат, думаю что свежей зелени можно не жалеть и класть все что есть под рукой. Станислав24 февраля 2011
РецептыKuku-ye SabziГотовя порей, обычно используют его белую часть, правда? Сердце кровью обливалось выбрасывать всю эту зелень. Сначала я стала использовать ее в элегантном и европейском "Порей в шардоне"Nata Ru23 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойОвсяные оладьи с картофелем, сыром и бекономВместо бекона можно использовать сало, кусочки курицы или отварного мяса. Юлия Высоцкая22 февраля 2011
РецептыСалат с кускусом и морковкойВ салат еще можно добавить 2шт. зеленого лука с луковицей.АнастасияВ22 февраля 2011
РецептыШарики филейные с сырной начинкой в миндальной панировкеЛюблю простые и вкусные рецепты. Шарики получаются сочными, с хрустящей корочкой.Valentina 7817 февраля 2011
РецептыПюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом "Бискаенне""Брюква известна в культуре с древнейших времён. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы.Сторонники другойСима♥17 февраля 2011
РецептыКуриный салатНашла рецепт на кулинарном сайте.Рецепт всем понравился.Надеюсь понравится и Вам!!Anastasiya_masya12 февраля 2011
РецептыСалат из руколы,сельдерея,винограда и сыра бри.Очень люблю руколу))Спасибо Израилю за то,что мы можем и зимой кушать эту чудесную пряную травку))Сима♥03 февраля 2011
РецептыКурица винно-ореховая (в банке)идея запечь курицу в банке подкупила и заворожила. А дальше-немного фантазии, игра вкуса и голодные глаза: вино, орешки, чесночек с укропом. ММММММням! Получилось необычно и ооочень вкусно-сочно.Евгения03 февраля 2011
РецептыПирожочки творожно-сырные с зеленьюРецепт был нечаянно удален, теперь возобновился в исправленном виде. Х02 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропомКруассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею. Юлия Высоцкая31 января 2011
РецептыДомашний хлебушек (по стопам Ю.Высоцкой)пшенично-ржаной хлебушек с пряными нотками чеснока,укропа и кунжута! Это мой первый опыт хлебопечения, вдохновилась в книге Ю.Высоцкой "Выпечка". Немного изменила оригинальный рецепт и пропорцииЕвгения31 января 2011
РецептыКартофельный пирог с рыбойМне очень нравятся пироги на основе картофельного теста. Представляю на ваш суд абсолютный экспромт. На мой взгляд, более чем удачный.Алиса 30 января 2011
РецептыДомашний вариант соуса ранч Это пожалуй один из самых распространенных соусов/приправ в мире. Существует сотни разных вариаций и названий, но основа одна и та же (кефир/пахта + лимонный сок + зелень). Отличная приправа в салаты,Станислав28 января 2011
РецептыРулет с маскорпоне, лососем и редисомподготовка:10мин. приготовление:20мин. (+30мин.,чтобы рулет охладился)Наталия21 января 2011