Апельсиновая цедра: блюда и рецепты

Скачайте приложение «REDMOND Шеф» по ссылке.

За рецепт спасибо cakes_spirit.

Рекомендую для морковных тортов этот пряный влажный бисквит с орешками и вяленой клюквой. Дополнить его можно начинкой из карамели ТМ «Махеевъ» и сырным или сметанным кремом. Поздравляю ТМ

Такие булочки Siciliani col tuppo — часть типичного завтрака на Сицилии. Можно их формовать без верхушек, использовать для приготовления бургеров и сэндвичей (если не добавлять цитрусовую цедру и

Великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений.

Необычный легкий воздушный крем с рассыпчатыми морковно-ореховыми коржами.

Я приготовила этот пирог на основе рецепта Наташи Андреевой, за что ей большое спасибо. Выпекать этот пирог надо в форме не больше 18–20 см в диаметре.

Согласно классическому рецепту, шарлотку с яблоками готовят с добавлением яиц и сливочного масла. Но в дни Великого поста эти продукты запрещены, а значит, приготовление пирога придется

Чай с цедрой — напиток, актуальный в любое время года. Летом он поможет освежиться, а зимой согреет даже в самый лютый мороз. Чтобы заготовить цедру, возьмите любимые свежие цитрусы. Апельсин, лимон,

Bûche de Noel — это традиционный французский рождественский торт в виде полена. Предлагаю приготовить вариант с ароматным апельсиновым кремом.

Заранее достаньте куриные яйца из холодильника, чтобы при смешивании со взбитым маслом они были комнатной температуры. Добавляйте яйца последовательно, иначе текстура теста получится неоднородной и

Кекс получается невероятно нежный, влажный и очень вкусный! 

Как ни крути, Новый год и Рождество совсем скоро! И хоть на улице пока зеленая трава и ощущения праздников нет, предлагаю начать собирать коллекцию новогодней выпечки. Ведь ароматные кексы, печенья и

Для меня осень — это пироги. В этом году я пекла много, часто и, как говорит мой главный дегустатор, вкусно. Пока мы гуляли вечером, захотелось мне чего-то новенького, а именно черничного пирога. Так

Яркий и солнечный кекс с легкой лимонной кислинкой идеально подойдет к чашке утреннего кофе.

Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видов

Этот пирог точно войдет в число вашей любимой осенней выпечки. Рубленое хрустящее тесто, миндальный вкус франжипана, легкий аромат апельсина и сочные сливы. Обязательно попробуйте.

Еще один рецепт от Нины Тарасовой.

Еще один рецепт от Нины Тарасовой.

Рецепт от Массимилиано Монтироли, шеф-повара ресторана Cafe Milano.

Вам может показаться, что тесто после замеса вышло довольно жидким. Не забивайте его мукой! Оставьте для подъема, оно станет очень воздушным. Следите за тем, чтобы при раскатке тесто не прилипало к

 Компоты из ревеня на вкус чудесны, но в цвете проигрывают, поэтому всегда добавляю какое-нибудь яркое варенье или ягоды. Сегодня ревень в сочетании с брусникой, а для аромата — апельсиновая цедра.

Предлагаю вашему вниманию еще один вариант знаменитых португальских пирожных, на этот раз с апельсином.

Медовик — любимый торт из детства. Вариантов его приготовления очень много, делюсь одним из них.

Воздушный, легкий, ароматный, пушистый домашний пирог, который уместен не только в пост, но и прекрасно украсит ваш стол в обычные будни.

Для замешивания теста не используйте теплую или горячую воду, только комнатной температуры. В горячей воде дрожжи погибают. Для расстойки лучше переложить тесто в чистую миску, чтобы в него не

Прекрасный вариант, чтобы порадовать любимого человека и принести завтрак в постель! Ведь чтобы сделать приятное, повод не нужен!