Рецепт от юлии высоцкойСвиные медальоны под яблочным соусомЭто один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочногоЮлия Высоцкая11 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСемга в имбирно-цитрусовой глазуриУ нас получается практически фьюжн-история — к горчинке оливкового масла добавляется сладость агавы, которую любят использовать в Мексике, и соевый соус, традиционный для азиатской кухни. Если у васЮлия Высоцкая04 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСемга в имбирно-цитрусовой глазуриУ нас получается практически фьюжн-история — к горчинке оливкового масла добавляется сладость агавы, которую любят использовать в Мексике, и соевый соус, традиционный для азиатской кухни. Если у васЮлия Высоцкая04 сентября 2021
РецептыИмбирный чайПредлагаю вам рецепт очень полезного чая или, скорее, отвара из имбиря. Вкус получается несколько специфический — лично я пью этот чай, только когда болит горло, а вот мужу моему очень нравится. Güiña22 августа 2021
РецептыРецепт варенья из имбиряАроматное имбирное варенье с пикантными пряными нотками понравится даже тем, кто не любит острое. Это варенье универсально, его подают с тостами, рисом, мясом и рыбой, делают сладкие блюда и выпечку.Едим Дома06 июля 2021
РецептыСоус териякиСоус терияки — один из классических маринадов в японской кухне, известный с XVII века. Часть «яки» означает «жарить на гриле». То есть в основном соус использовали именно как маринад для мяса, рыбы иGüiña27 июня 2021
РецептыКарри с манго и креветкамиВ Индии карри — не смесь пряностей, а соус, а также блюда с подобным соусом и даже растение! То, что мы называем специей карри, на самом деле сосем не индийский продукт. Дело в том, что, когдаGüiña19 июня 2021
РецептыЛангустины на грилеЛангустины — ракообразные из семейства омаров. Их мясо, находящееся по большой части в хвосте, нежное и сочное. При правильном приготовлении оно сохраняет в своем составе много полезных веществ иЕдим Дома11 июня 2021
РецептыСалат из овощей с имбиремВкусный салат из молодой белокочанной капусты, других свежих овощей, пряной зелени с заправкой из нерафинированного подсолнечного масла, гранатового и соевого соусов и тертого имбиря. Салат станетSimona08 июня 2021
РецептыПерепелки на гриле Миниатюрные перепелки — прекрасная альтернатива курице или индейке. Мясо перепелок нежное, отлично впитывает маринады и быстро готовится. Небольшой размер тушек позволяет запекать их целиком в духовкеЕдим Дома30 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряные куриные бургеры в индийском стиле Если паста карри у вас острая, добавляйте ее в пряную смесь буквально на кончике ножа, свежий перец чили можно заменить молотым или вообще обойтись без него — лук, имбирь и чеснок уже даютЮлия Высоцкая26 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойКуриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататомКурица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.Юлия Высоцкая15 мая 2021
РецептыКурица с грибами энокиЭноки, или зимние опята, активно используются в китайской и японской кухне. Эти грибы — одни из самых культивируемых в мире (второе место после шиитаке). Интересно, что дикие грибы совсем не похожи наGüiña08 мая 2021
РецептыЛимонад из сумахаСумах известен очень давно. В переводе с арамейского слово «сумах» означает «красный». Действительно: сумах дает богатый бордовый цвет. Его очень любят в арабских странах и добавляют почтиGüiña06 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойРостбиф в азиатском стиле Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решилаЮлия Высоцкая24 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатомБаклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится ещеЮлия Высоцкая10 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойПиты с пикантным фаршем из индейки и кешьюМожно взять лепешку или лаваш, но питы с начинкой подавать гораздо удобнее. Фарш подойдет и куриный, и свиной, и говяжий, а кешью можно заменить арахисом, он прекрасно впишется в общую картину! Юлия Высоцкая09 апреля 2021
РецептыТеплый салат с кальмарамиОтличный вариант легкого ужина. Приятного аппетита! Елена31 марта 2021
РецептыРисовая лапша с говядиной Рисовая лапша с говядиной ТМ «Стейковка» — оригинальная идея для ужина в азиатском стиле. Стейковка05 марта 2021
РецептыКурица в соусе тикка масалаОчень ароматное блюдо. Смесь азиатских пряностей идеально сочетается с мясом. А главную изюминку, как мне кажется, здесь создает имбирь. Vika17 февраля 2021
РецептыТайский суп «Том Ям»Остренький, в меру кисло-сладкий и такой необычный! Упрощенный вариант, адаптированный под доступные ингредиенты. @mono.cook06 февраля 2021
РецептыПраздничный тарт «Аромат Рождества»Рождество — один из самых важных православных праздников, а среди зимних оно занимает особенное место. В этот день все мы ждем чуда и начала чего-то нового и прекрасного. И поэтому мне так хотелосьАнна Ревва08 января 2021
РецептыСалат «Рождественский венок»Такой салат обязательно станет ярким акцентом на вашем праздничном столе! А в приготовлении заправки мне бы очень помогла многофункциональная кухонная машина KENWOOD! @portnova_yulia03 января 2021
Рецепт от юлии высоцкойПряные рыбные рулетики, запеченные в виноградных листьяхРыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. СухоеЮлия Высоцкая19 декабря 2020
РецептыРождественский чайЗа идею благодарю Викторию Попин. В отличие от магазинных чайных смесей здесь мы знаем, какой сорт чая выбрали для основы и какие натуральные пряности добавляем. И уверены, что здесь нет никакихГалина02 декабря 2020
РецептыИмбирно-облепиховый напиток с медомВкусный полезный напиток для осени. Получается мягким, имеет приятное послевкусие. Напиток вкусный и в холодном виде, может служить прекрасной заменой лимонадам. Svetlana Gorelova16 ноября 2020
РецептыКурица стир-фрай в кисло-сладком соусеЯ очень люблю стир-фрай. Это легко, вкусно, а главное, быстро. Особенно если готовить из курицы. Все ингредиенты надо подготовить заранее, так как все делается очень быстро, и у вас не будет времениbellaira12 ноября 2020
РецептыОблепиховый морс с мандаринамиДля поддержания организма в период осенне-зимних холодов и вирусных заболеваний очень советую вам приготовить облепиховый морс с мандаринами, корицей, медом и имбирем. Такой напиток не только хорошоВикторияS30 октября 2020
РецептыОблепиховый чайУже заметно похолодало, и это значит, что пришло время для осеннего согревающего облепихового чая. Представьте вечер, любимый фильм, уютное одеяло и этот вкуснейший чай! @krisstinii22 октября 2020
РецептыСуп-пюре из тыквы в азиатском стилеЕсть множество рецептов приготовления тыквенного супа-пюре — все они хороши по своему. Попробовав в Таиланде их суп, я поняла, что надо добавить остроты и пряности. Надежда20 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусомКуриный бульон можно заменить овощным или даже обычной водой, главное, чтобы все это было комнатной температуры, тогда крахмал получится нужной консистенции. Если вы противник алкоголя, заменитеЮлия Высоцкая17 октября 2020
РецептыТыквенно-кабачковый суп на кокосовом молокеПоздней осенью, когда яркие краски за окном меркнут, особенно хочется продлить себе позитивное настроение. И в этом вам поможет яркий и согревающий крем-суп из тыквы! Добавив кабачок, чеснок, имбирь,ВикторияS14 октября 2020
РецептыТыква, фаршированная уткой с киноаЧтобы утиная грудка получилась сочной и красивой, нужно сделать надрезы на коже. Жир будет постепенно топиться, не стягивая ее. Маринуйте грудку в смеси с имбирным соком не более 20 минут. ВЕдим Дома08 октября 2020
РецептыТыквенно-чечевичный суп-пюре с имбиремПрекрасный вариант осенних супов — согревающий тыквенный суп-пюре. В данном случае предлагаю не совсем обычный вариант — со свежим имбирем. А чечевица придаст супу насыщенности и пользы. ДляЖеня jennysmile8307 октября 2020
РецептыБаклажаны по-азиатскиОстренькие и слегка сладковатые баклажаны станут прекрасной закуской. @portnova_yulia21 сентября 2020
РецептыОвощи с острой заправкой Кунжутное масло — кладезь полезных витаминов. Его регулярное употребление благотворно влияет на состояние кожи, ногтей, волос и способствует профилактике большинства заболеваний желудочно-кишечногоКоноплянка06 сентября 2020
РецептыСвинина «Го Бао Жоу»Наверное, самый популярный рецепт китайской кухни. Мясо в кисло-сладком соусе. Пока мясо маринуется, подготовьте все ингредиенты. Сам процесс приготовления занимает очень мало времени, поэтому всеbellaira29 августа 2020
РецептыКитайский сливочный суп с лососемЕще одна вариация знаменитого финского сливочного супа для любителей азиатской кухни. Пряный, ароматный и невероятно вкусный) Tanyushka Pavlova19 июля 2020
РецептыЧатни из манго, ананаса и цукини с мятойИдеальный соус к мясу, птице и овощам... Он стоит того, чтобы заморочиться) Кстати, его можно хранить в холодильнике до 3 недель. Tanyushka Pavlova28 июня 2020
Рецепт от юлии высоцкойСибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле Рыба здесь может быть абсолютно любая, даже если обычных карасей так замариновать — получится просто бомба! Специи добавляйте на свой вкус, подойдут и карри, и хмели-сунели, если вы ихЮлия Высоцкая13 июня 2020
Рецепт от юлии высоцкойТреска по-азиатски, жаренная с овощами Главное в азиатской кухне — последовательность добавления ингредиентов, они отправляются в вок в том порядке, в каком доходят до готовности. Сахар можно заменить кленовым сиропом или медом, а кинзу —Юлия Высоцкая28 мая 2020
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский суп с мидиями, креветками и кальмарамиТак готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили. Лично мне нравится, чтобы острота была деликатная, неЮлия Высоцкая16 мая 2020
РецептыЧана далПряный индийский суп из нута. Прекрасное вегетарианское блюдо. Юлия Дорофеева11 мая 2020
РецептыАзиатские фрикадельки в соусе с лапшойЛюбимые многими нежные и сочные мясные фрикадельки с лапшой в азиатском стиле. Я предлагаю вам взять лапшу быстрого приготовления, она продается в любом магазине. И как известно, основной секретdaiquiri11 апреля 2020