РецептыБулочки с заливкойНевероятно ароматные и нежные булочки выпекаются вместе с пропиткой и хороши как тёплые, так и остывшие. Если дождётесь, конечно!))) Наверное, все*Elenissima*23 января 2013
РецептыКуриная котлета с имбирным соусом Предлагаю интересный рецепт соуса, который подходит к любому мясу. К тому же, его можно использовать в качестве маринада для свинины, дичи и т.д. После жарки мяса его можно полить этим же маринадом.Svetlanа-svetlo23 января 2013
РецептыКИШ "ЛОРЕН"Хочу сказать всем пользователям огромное спасибо за рецепты, многие опробовала и забрала в книгу. И вот решилась поделиться одним из любимых пирогов нашей семьи. На мой взгляд пирог очень хорош вСветлана22 января 2013
РецептыТрехцветный овощной муссОчень нежный, сливочный и потрясающе вкусный овощной мусс)) нам он очень понравился)) лучше всего его подавать теплым в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе)) из данного количества продуктовМурзик21 января 2013
Рецептыпаштет из куриной печени с брусничным желеНа рецепт этого паштета я наткнулась случайно и запал он мне в душу! Ведь здесь присутствует моя любимая брусника! Паштет получился очень нежный, шелковый на вкус , а кислинка и легкая горечьярослава21 января 2013
РецептыТворожник с маком и хурмойВообще, это должна была быть тыквенно-творожная запеканка, но, смешав творог с желтками, оказалось, что манная крупа закончилась, а тыква испортилась, а масла для жарки сырников не достаточно -Мария Поплавская20 января 2013
РецептыРыба, запеченная в ореховой корочкеПо этому рецепту получается очень вкусная рыбка: само филе остается нежное и не пересыхает, а хрустящая ароматная корочка создает приятный контраст и хорошо дополняет)) источник - журнал "ШколаМурзик16 января 2013
РецептыЧешские рождественские винные колбаскиТрадиционная пивная закуски в Чехии - жареные колбаски (klobasa). Они продаются во всех пивных, включая уличные ларьки с жаровнями. Колбаски могут быть ливерными, мясными, кровяными, винными... ВЛюдмила12 января 2013
РецептыСвинина пряная в ореховой обсыпке, фаршированная сыромИмпровизация на тему пряной свинины. Во время готовки мясо пропитывается ароматами трав, маринад на основе ягод и вина придает ей сочность, а натертый сыр полностью растворяется и дополняет гармониюМальва09 января 2013
РецептыБуженинаЭтот рецепт нашла давным - давно на одном из кулинарных сайтов, выложил его мужчина и вот уже несколько лет делаю его .Оч. нравится пряность и богатый вкус. Используется свинина,желательно филейнаяАпрель05 января 2013
РецептыРождественские звездочкиТесто с фисташковым вкусом. Для этого печенья нам потребуются формочки Linzer ("Линзер"). Я использовала зеленый (мint) мятный джем и вишневый для разновидности цвета.Апрель03 января 2013
РецептыНовогодние пряникиТакое печенье может стать отличным подарком на Новый Год!!! Пофантазируйте и украсьте по собственному желанию. Юлиана03 января 2013
РецептыРыбная запеканка для самых маленьких (С наступающим Новым Годом, на...Замечательные ежики от Татьяны и необыкновенный торт Нины для детишек натолкнул меня на прекрасную мысль – побаловать наконец-то и наших малышей вкусной и полезной запеканкой! Они у меня, признаюсь,Софья7928 декабря 2012
РецептыВишневая фантазияЭтот пирог можно подать к утреннему чаю, он делается очень быстро и хорош тем, что начинка в нем может быть совершенно любая по вашему усмотрению. Главное - очень простая основа теста, острый, вместеМальва27 декабря 2012
РецептыПирог-пряник ПанфортеУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Многие уже пробовали подобный пирог и у нас на сайте есть несколько его вариантов. А в инете имеется много информации о его происхождении. Так вотОльга♥Ч25 декабря 2012
РецептыРыбный "пирог" (Fish pie)Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Вариант английского рыбного "пирога" для тех, кто не очень дружит с тестом. У каждого повара свой рецепт fish pie, но основные ингредиенты (рыба, креветки,*Elenissima*24 декабря 2012
РецептыТорт с бисквитом на темном пиве, со специями, муссом из маскарпоне ...Рецепт торта от владелицы ателье авторских тортов SELECT Cake Studio Екатерины Агроник.... Бывает же такое - увидишь рецепт, прочтешь его и "болеешь" им! ))... Нравится все - название, вид,Ева20 декабря 2012
РецептыТорт "Оранжевое настроение"Наконец-то я дождалась его... своего Оранжевого настроения! Оно получилось в меру сладким, даже немного с кислинкой, нежным, не только благодаря чудесному воздушному бисквиту от НиныСофья7918 декабря 2012
РецептыТорт "Черный бриллиант"Рецепт этого роскошного торта я увидела в журнале "Saveurs". К тому же в преддверии праздника Святого Николая хотелось приподнести мужу прекрасный сладкий подарочек! К большому удивлению, это,Катруся18 декабря 2012
РецептыПряники имбирные с меренгойМягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества. Но на самом деле это вкусный и оригинальный подарок в любое время года и для всей семьи.Ароматный сахарный пряник с изысканным вкусомВиктория17 декабря 2012
РецептыРождественский кекс (хранится 3-6 недель)За основу рецепта кекса брался рецепт Чадейки, который немного был изменен. Итак,по происшествии четырех недель хранения, могу рассказать о результатах. Они меня порадовали. Для сравнения, в те жеЕленКА16 декабря 2012
РецептыМаклюбеПредлагаю Вашему внимаю один из вариантов Маклюбе. Маклюбе готовят в Ливане, Сирии, Иордании. Это блюдо напоминает плов, невероятно вкусное. Маклюбе готовят из говядины, баранины, мой вариант изJulia Z15 декабря 2012
РецептыЯично-луковый рулет-запеканка с начинкой из рикотты, сладкого перца...Очень интересную запеканочку я нашла на одном из западных блогов)) с моими любимыми продуктами, надеюсь, и Вашими тоже - лук-порей, перцы, грецкие орехи, рикотта и сыр)) Еще здесь интересноМурзик12 декабря 2012
РецептыПирог "Грибная полянка"Пирог простой, невероятно вкусный и весьма красивый! Я его делала к приходу своей подруги, он очень быстро испарился со стола за приятной беседой) Liza Oliver11 декабря 2012
РецептыИмбирные человечки (Gingerbread men)Вот и мой первый, собственно, рождественский рецепт в этом сезоне. Еще в прошлом году высмотрел рецепт у Марты Стюарт, но так и не нашлось времени воспроизвести его. В этом году решил-таки к немуВениамин10 декабря 2012
РецептыСОУС БЕШАМЕЛЬ + СМЕТАННЫЙ МКВ комментариях девочки часто жалуются, что не получаются соусы! Даже недавно пост был у Оксаны(василька)с просьбой помочь с соусами! Я тоже не сразу пришла к хорошему результату, и теперь хочуЧиша09 декабря 2012
РецептыОчень зимний медовый кексУ этого кекса сплошные достоинства: ну во-первых у него невероятная текстура, он очень мягкий и воздушный, не мокрый. Во-вторых в нем всего 50 гр масла на весь кекс и совсем нет сахара ,но при этом онLiza Oliver09 декабря 2012
РецептыКрем-суп из каштанов с карри, яблоком и белым виномОчень люблю открывать для себя новые продукты, сочетания и вкусы) в этом году потихонечку продолжаю свое знакомство с каштанами. Такое множество блюд можно с ними приготовить - и всевозможную выпечкуМурзик05 декабря 2012
РецептыЗаливное из курицыРецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда*Elenissima*29 ноября 2012
РецептыДжем из кураги с мадерой и пряностямиПочти год я баловала себя кондитерским, понятным, детским конфитюром (http://www.edimdoma.ru/retsepty/36451-abrikosovyy-konfityur). Настало время для взрослых удовольствий))))) Сегодня на моем столеCatherineSW29 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Картофельные ватрушки с грибным фаршемНашла этот рецепт в "Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий", изданном в советские 80-е. Невероятно вкусное блюдо! Со сметанным соусом с петрушкой и мадерой - пальчики оближешь! Внесла совсемCatherineSW28 ноября 2012
РецептыРулет из цесарки, фаршированный каштанами, в беконе с гарниром из к...Цесарки начали свой триумфальный поход из Африки, точнее из Египта и в наше время завоевали внимание всего мира.Но была забыта во времена средневековья.Затем снова обрела признание за более ароматноеСветлана S25 ноября 2012
РецептыФруктовый кекс на стауте (Fruit and Stout Cake )Интересный и вкусный десерт на стауте. Что такое Стаут -(англ. stout) — тёмное пиво, приготовленное с использованием жжёного солода с добавлением карамельного солода и жареного ячменя. ПервоначальноАпрель18 ноября 2012
РецептыПаштет-холодец из отварной курицыОчень вкусный, нежный паштет. А главное, не калорийный. Хорошо сочетается с маринованным имбирем.Стелла17 ноября 2012
РецептыBоздушный флан из цукини Нежный овощной флан - идеальное блюдо для ужина.irushka7817 ноября 2012
РецептыДомашний мясной терринНевероятно вкусный террин! Неповторимый вкус ему придают ягоды можжевелька и коньяк. Делать просто и быстро, а результат вас порадует! К праздничному столу очень актуален.Mariana17 ноября 2012
РецептыПряное тыквенное печеньена 1 печенье ~ 45 ккал Мягкое, приятное, пряное печенье.Паулина16 ноября 2012
РецептыЖюльен с курицей и шампиньонамиСлово «жюльен» впервые было упомянуто в книге французского повара Франсуа Массиало, причем речь шла о мелко нарезанных овощах, например, для специального супа. В современной французской кухнеЛюдмила14 ноября 2012