РецептыРождественский ужин:Каппеллетти в бульоне и Фаршированные голубиВ продолжение рождественской темы, хочу познакомить вас с традиционным первым блюдом- cappelletti romagnoli-каппеллети в бульоне,которые являются неотъемлемой частью рождественскогоLena27 декабря 2011
РецептыПельмени сибирские Что может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится))) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус))) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★27 декабря 2011
РецептыТыквенные квадратики с белым шоколадомВкусные и нежные квадратики приятно сочетаются с горячим чаем. Юрий21 декабря 2011
РецептыЧешский суп ПапцунПосле поездки в Чехию хочется воспроизвести у себя на кухне что-нибудь колоритное, чтобы вновь окунуться в атмосферу этой замечательной европейской страны) Суп Папцун - одно из блюд, которые яДарья Эй21 декабря 2011
РецептыБаклажаны с луком в критском соусеЕсли у вас нет соуса Gaea Cretan Sauce, можно сделать соус самим: 100 грамм томатного соуса смешать с 20 граммами мелко нарезанного сыра фета и 20 граммами зеленой паприки.GAEA20 декабря 2011
РецептыМаффины "РАДУЖНЫЕ" Иногда так хочется чего-то радужного, весёлого, не только в жизни, но и в пище)) Естественно, здоровье превыше всего, поэтому я всегда с осторожностью выбираю красители, тщательно проверяя Е-шки))ЭтиЮльянка20 декабря 2011
РецептыМясной рулет - богатейший вкусовой букетМясной рулет по французской терминологии сильно приправленный мясной хлеб из сырого мяса, который затем может быть запечен. Рецепт я брал из книги Хорошая кухня - Паштеты, рулеты, галантины, но как-тоleo197018 декабря 2011
РецептыTescoma.Имбирное печенье "Китайские монеты"С Давних времён имбирное печенье,разукрашенное глазурью стало символом Рождества и Нового года . А если в подарок и пожеланиеями богатства Вы приподнесёте такое печенье друзьям,то благополучие Ledi Arfa18 декабря 2011
РецептыTescoma. Киш с шампиньонами и курицейКак это вкусно, просто не передать словами! Какой запах, какой нежный вкус, нечто невероятное! Прекрасно подойдёт для праздничного ужина. От этого киша невозможно оторваться! Обязательно попробуйте ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★17 декабря 2011
РецептыКуриные крылышки в сырном маринадеБезумно вкусная курочка, которая прекрасно украсит праздничный стол. Можно мариновать не только крылышки, ну и всю курицу целиком. Крылышки расхватали, как горячие пирожки:)) Попробуйте, Вам ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★17 декабря 2011
РецептыКартофельные зразы с капустойВсем известен рецепт картофельных зраз, но всё же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием,хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники)запечённые вЯночка15 декабря 2011
РецептыРождественские имбирные пряникиВыпечка из имбирного теста - это искусство, получившее особое развитие в прошлом веке, с тех пор как имбирный пряник набирает популярность в Европе. В Средневековой Европе, где были широкоMariaBurnaza15 декабря 2011
РецептыКабачковая запеканкаОчень вкусная и полезная запеканка! И к тому же низкокалорийная:)) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★14 декабря 2011
РецептыВегетарианские пирожкиРецепт из книги "Dr. Oetker-вегетарианские рецепты". Желание испробовать этот рецепт было давно, интересна идея начинки с квашеной капустой и грибами в сметанке, тесто из цельнозерновой муки. Так жеМария KMW13 декабря 2011
РецептыТесто для лазаньи. Лазанья с мясом и грибами. Я просто обожаю итальянскую кухню. Попробовав лазанью один раз я навеки влюбилась в это блюдо. Оно очень сытное, сочное, а сыр так тянется ниточкой. Ням-ням))) Оксана Пономаренко12 декабря 2011
РецептыМорковное печеньеМягкое печенье с бисквитной текстурой. По вкусу напоминает «Carrot Cake». Рецепт позаимствован с кулинарного форума.Пекла на прошлое Рождество.Апрель10 декабря 2011
РецептыБаранья лопатка фаршированнаяНу вот я и добрался до баранины. Как и любой "нормальный" россиянин я недолюбливал баранину. Ну что это за мясо? Есть можно только горячим, на вкус жилистая, отходов много. Вот примерно то, что в меняleo197009 декабря 2011
РецептыСвинина жареная в специяхЯ очень сильно люблю специи и стараюсь добавлять их, куда только можно. Мне кажется, что без специй блюда очень скучные. А когда специи начинают соединяться с мясом, то их запах постепенно заманиваетОксана Пономаренко09 декабря 2011
РецептыКанадский тыквенный суп-пюреТыкву я не очень люблю, но недавно захотелось приготовить на ее основе суп-пюре, тем более на сайте канадской кухни обнаружил интересный рецепт. Особенно популярен он в провинции Квебек, а вообще,Вениамин08 декабря 2011
РецептыПаста, запеченная с шампиньонами, зеленым горошком и сливочно-творо...Сытная, уютная и очень душевная паста, как раз для неустойчивой зимней погоды:)Вениамин07 декабря 2011
РецептыИмбирное Сердце на День Матери TescomaНе кидайте камнями, дорогие юзеры, которым уже надоели мои рецепты на имбирную тему. На этот раз пекла настоящий пряник, а не печеньки. Думаю, если бы тесто полежало пару деньков в холодильнике, онМаша07 декабря 2011
РецептыСуфле из красной рыбы и брокколиРецепт подруги. Нежнейшее и очень вкусное суфле, которое оценит и семья, и гости!LenusikS07 декабря 2011
РецептыЯблочный штрудель Штрудель яблочный... Великолепное изобретение немецких поваров. В кафе я часто заказываю штрудель. Ну и конечно мне захотелось самому попробовать.leo197007 декабря 2011
РецептыНежный суп-пюре биск из овощей и каштановРешила, что пока еще продолжается сезон каштанов, надо из них что-нибудь приготовить)) нашла у себя рецепт вот такого супчика во французском стиле, ранее мной найденного в Интернете)) очень вкусноМурзик05 декабря 2011
РецептыКартофель «Дофине»После первой пробы картофеля по-французски, не удержалась и решила приготовить еще один рецепт. Названием блюдо обязано области Дофине, которая традиционно принадлежала дофинам – наследникамСнежинка Татьяна04 декабря 2011
РецептыАроматное печеньеАроматы мускатного ореха, корицы создают волшебную атмосферу приближающихся праздников. Ирина03 декабря 2011
РецептыКартофель аля Дофинуаз.Любимое блюдо из картофеля. Вкусное само по себе и как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Сегодня дополнит мой ужин по французски.Людмила02 декабря 2011
РецептыКартофель "А-ля Дофине"Хочу поделиться самым моим любимым методом приготовления картофеля. Это блюдо берет свое начало в французской исторической области Дофине, названной так потому что в раннем средневековье принадлежалоАльбина02 декабря 2011
РецептыКартофель «А ля гурмэ» (Gourmet)Почему бы не побаловать себя и своих близких картофелем по-французски?! К тому же печеный картофель гораздо полезнее, чем в каком-либо другом виде, а тут еще и в горшочке запекается, для настоящихСнежинка Татьяна01 декабря 2011
РецептыTescoma Имбирные ПеченькиРепетиция Нового Года, пробую различные рецепты имбирных печенек, ищу самые-самыеМаша01 декабря 2011
РецептыПирог сливовый с франжипаномСлива - один из любимых моих фруктов. Я решил приготовить пирог из слив, в котором используется так называемый Франжипан. Франжипан - это густой миндальный крем. Он очень интересен на вкус. И еслиleo197030 ноября 2011
РецептыМясные котлеты с необычной подливой из яблока Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★30 ноября 2011
РецептыСоус бешамель классическийПо-другому этот соус еще называют Белым. Это очень вкусный соус и в классическом варианте он готовится довольно долго, хотя большинство используют быстрый вариант. Для вкуса и цвета я добавил куркуму,leo197029 ноября 2011
РецептыТыквенные пряникиПеченье очень нежное и мягкое внутри))А сверху ещё смазано глазурью, это очень вкусно! Угощайтесь:) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★29 ноября 2011
РецептыКурица в горчично-медовом маринадеМне очень нравится сочетание мёда и мяса, хочу предложить Вам ещё один вариант сладкого маринада. Попробуйте, это очень вкусно!:) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★29 ноября 2011
РецептыБатон нарезнойКогда я впервые испекла этот батон, все мои родные и я сама очень удивились, потому что это безумно вкусно и безумно красиво. Тесто для хлеба готовить просто, достаточно лишь взять качественные ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★28 ноября 2011
РецептыМягкое овсяное печенье с курагой и финиками. TescomaС наступлением холодов я скупаю сухофрукты килограммами: меня зимой к ним неимоверно тянет! Продолжаются мои эксперементы с овсяным печеньем. На повестке дня - мягкий экземпляр этого полезного иЕленушка24 ноября 2011
РецептыКартофельный гратен без духовки :)Ничем не удивлю, но порадую тех, у кого духовка в отпуске :) А почему бы и нет? Тот же нежный вкус картофеля, но без запеченой сырной корочки. Угощайтесь :)Ольга♥Ч23 ноября 2011
РецептыСтифадо или мясо по-критскиЛетом мы были на Крите... И с тех пор критская кухня не даёт мне покоя) Не претендую на стопроцентную достоверность, ибо миксовала несколько найденых рецептов) Но получилось ооооочень вкусное иIwonna Shout22 ноября 2011
РецептыКиш с фенхелем, цукини и лукомСама пару дней назад узнала об этом чудо-пироге французского происхождения и сразу же решила испробовать. Делюсь своим вариантом!redlipsticklover21 ноября 2011
РецептыТыквенная запеканка с картофелем и грибамиНеужели когда-то раньше я не любила тыкву? Сейчас я даже не представляю себе, что такое возможно..)))Полина18 ноября 2011
РецептыКролик в сливочно-яблочном соусе Не собиралась в ближайшее время выставлять рецепты, но не смогла отказать очень хорошему человеку, присутствие которого на сайте ЕД, доставляет мне огромное удовольствие. Да думаю, что и не толькоДиана18 ноября 2011
РецептыЛоранский пирог с курицей, грибами и брокколиЯ просто влюбилась в этот пирог. В следующий раз сделаю его порционно. ИринаКулева13 ноября 2011