РецептыРагу из баранины с нутом и черносливомБлюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити,daiquiri08 сентября 2023
РецептыУтиные ножки, запеченные в пиве со сливойЕсли найдете имбирное пиво, то это будет идеально, но и простое светлое подойдет. Соус получается вкусный, густой и ароматный, я его готовила на основе овощей, специй и соуса чили ТМdaiquiri29 августа 2023
РецептыБаранина в кокосовом молоке по-цейлонскиМясо для этого блюда лучше брать с ноги, срезав предварительно лишний жир, так как кокосовое молоко само по себе жирное. За счет обжарки в пасте из специй мясо получается островатое и пряное, за счетdaiquiri25 августа 2023
РецептыПряная курица со сливамиВместо слив можете брать персики, яблоки, но они должны быть плотными и неразваристыми. Специи берите по своему вкусу, я бы рекомендовала, кроме корицы и бадьяна, добавить немного индийских или любыхdaiquiri23 августа 2023
РецептыКимпаб с тунцомКимпаб, наверное, самое известное блюдо корейской кухни. Вариантов начинок для него миллион. Есть более или менее стандартные и популярные везде, есть очень оригинальные. Главные ингредиенты — этоbellaira18 июля 2023
Рецепт от юлии высоцкойСвинина в воке с лапшой и баклажанами Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. ВместоЮлия Высоцкая22 октября 2022
РецептыАхи-поке, или Суши в мискеПоке — традиционное гавайское блюдо, ставшее популярным в России наравне с суши и роллами. Блюдо представляет собой салат, ингредиенты в котором не перемешиваются, а раскладываются поверх крупы (рисаgapapolya10 июля 2022
РецептыКапустные конверты с колбасой И снова я с рецептом быстрого перекуса-закуски. Можно и в теплом, и в холодном виде подать. Мужчины оценят и приятно удивятся колбаске в центре. Из молодой капусты получится однозначно вкуснее. Т08 июля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСалат из морской капусты с кальмарами и тархуном Профессиональные повара утверждают, что если отбить тушку кальмара, то мясо будет нежным и послушным. Вместо рыбного соуса можно взять устричный, а зелень обязательно должна быть ароматная и яркая. ВЮлия Высоцкая10 июня 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвиные ребрышки в глазуриСвиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатнойЮлия Высоцкая21 мая 2022
РецептыРулет из индейки с фисташками, ананасом и вяленой клюквойАроматный рулет из грудки индейки с необычной начинкой можно подать на новогодний стол в качестве закуски, использовать в мясной нарезке или предложить гостям как горячее блюдо. Саму начинку можноЛариса Мариночкина14 декабря 2021
РецептыЗакуска с рисом, тунцом и креветкамиЗакуска очень достойная, подойдет для любого стола, не растекается и отлично смотрится! Марфа13 ноября 2021
РецептыСырный салат с черникой и руколойПодаем под ягодным острым соусом. Сыр берите мягкий (козий, фету), у меня страчателла. Для соуса можно взять любую темную ягоду, у меня смесь черники и брусники. daiquiri10 июля 2021
Рецепт от юлии высоцкойРостбиф в азиатском стиле Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решилаЮлия Высоцкая24 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойПиты с пикантным фаршем из индейки и кешьюМожно взять лепешку или лаваш, но питы с начинкой подавать гораздо удобнее. Фарш подойдет и куриный, и свиной, и говяжий, а кешью можно заменить арахисом, он прекрасно впишется в общую картину! Юлия Высоцкая09 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойПикантные бургеры со свиными котлетками и руколой Вместо руколы и шпината можно взять любую другую зелень, которая есть под рукой. Что касается соуса чили, то с ним будьте осторожны и добавляйте на свой вкус, я, например, люблю поострее! Юлия Высоцкая31 марта 2021
Рецепт от юлии высоцкойЛапша по-азиатски с креветками, шампиньонами и спаржейПодойдут практически любые овощи — морковь, цукини, кабачок или сладкий перец, жарить их лучше на растительном масле без яркого запаха или смешать арахисовое масло и несколько капель кунжутного —Юлия Высоцкая13 февраля 2021
РецептыСэндвич с глазированной грудинкойПолагаю, сэндвичам должны быть посвящены отдельные отрасли науки, технологий, искусства. Отдельные рты, языки, животики. Это то самое блюдо, которое могут есть, наверное, все. И хотя для меня такойchrevougodie_wine (Дарья)03 августа 2020
Рецепт от юлии высоцкойКреветки гриль с кукурузой и домашним соусомЕсли соус по консистенции покажется вам слишком густым, то добавьте в него немного уксуса и сока лайма, а если слишком жидким — еще оливкового масла. Это блюдо отлично сочетается с охлажденным розовымЮлия Высоцкая14 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойСалат с креветками, помидорами черри и кукурузойЧтобы дольки лука не разваливались на части, очищайте луковицу, не срезая у нее твердое основание. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая26 октября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с креветкамиВ хороших ресторанах до сих пор можно встретить коктейль с креветками. И мне кажется, что там все очень просто. Сочетание креветок и авокадо — это не просто классика, это реально очень вкусно! ЛистьяЮлия Высоцкая18 мая 2019
РецептыСуп «Том Ям»Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом этого замечательного блюда, которое входит в топ самых вкусных блюд мира и во многих из этих списков занимает первую строчку. Alexandr Yerechshenko26 апреля 2019
РецептыЗапеченная свинина в мандариновой глазуриНовогодние праздники — это всегда радость, веселье и вкусный стол. А это нежное, сочное мясо, с легкой мандариновой ноткой и острой глазурью на поверхности, будет гвоздем Вашего праздничного стола. Лялич03 января 2019
РецептыСалат с копченой сельдьюМоя любовь к рыбке толкает на изобретение новых сочетаний. Попробуйте на этот раз салат с ароматной селедкой холодного копчения. Майонез добавит нежности, горчица — пикантности, а копченые кусочкиТ12 декабря 2018
Рецепт от юлии высоцкойОвощная похлебка с нутомСуп сегодня зимний, сытный, уютный и очень полезный! Своей текстурой он обязан тыкве, а чтобы не получилось скучно, понадобятся грамотные пряности и чеснок, который сделает ярким любое блюдо. ВместоЮлия Высоцкая02 декабря 2018
РецептыТоматный суп-пюре с обжаренными в соевом соусе креветкамиТоматный суп-пюре из запеченных томатов с жареными креветками по итальянскому рецепту. Владимир Владимирович22 сентября 2018
РецептыОгурцы «Ча»Если верить одному уважаемому кулинарному изданию, именно шеф-повар Сергей Батуков готовит этот освежающий, по-летнему легкий корейский салат — огурцы «Ча». И заправляет салат пряной заправкой chilivicky15 августа 2018
РецептыОстрый нут со шпинатом и грудкойРецепт навеян моей любовью к острой пище и попыткой придерживаться здорового питания! Благодаря нуту, блюдо получилось очень сытным, то что нужно для полноценного обеда. Для снижения остроты добавьтеПолина Макарова01 мая 2018
РецептыТаку-таку (рис по-перуански)Таку-таку — это зажаренный до хрустящей корочки рис с фасолью. Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо. Елена Шашкина28 апреля 2018
РецептыТеплый крымский салат с мидиямиТеплый салат с мидиями ТМ «Магуро» перенесет вас на берег черноморского побережья уютного Крыма. Катерина23 апреля 2018
РецептыСалат с курицей и фасолью «Весна»Переиграем салатную «классику»: копченая курица+фасоль+майонез на свой вкус. Курочку предлагаю отварную, а заправку пикантную, остальные овощи по наличию, и будет вкусно! И да, красная фасоль будетТ14 апреля 2018
РецептыСырники с беконом и грибамиЭтот вариант сырников мне очень приглянулся, здесь бекон, грибы, помидоры. А в качестве соуса — йогурт и острый чили. Попробуйте, это очень вкусно. А еще мне понравилась подставка под горячееЕлена Шашкина27 февраля 2018
РецептыКлаб-сэндвичи с хлебом из булгураРецепт, собственно, хлеба из булгура. Но такое ароматное создание с тонкой нотой ореха я не могла оставить просто хлебом. Сделала клаб-сэндвичи. Семья и друзья в восторге! Виктория21 января 2018
РецептыСалат с креветками, помидором и сладким перцемВеликолепный салат! А заправка к нему — это что-то невероятное! Ярок, очень легок в приготовлении, свеж и приятен на вкус, а главное — этот вкус неповторим и незабываем! Благодарна возможности обрестиTatyana Larina28 декабря 2017
РецептыТыквенный суп-пюре с запеченным нутомСпешу познакомить вас с тыквенным крем-супом с легкой азиатской ноткой. Необыкновенный аромат придают супу кунжутная паста и соевый соус. Суп готовится на основе воды или овощного бульона, поэтому онvicky18 декабря 2017
РецептыЖареный рисСколько же рецептов жареного риса я перепробовала... И всегда получается вкусно. Сегодня жареный рис с маринованной капустой и свининой. Мясо можно взять любое — курицу или говядину, главное братьЕлена Шашкина12 ноября 2017
РецептыФунчоза с креветкамиДля этого рецепта понадобится соус хойсин, его нет в списке (количество указано в соответствующем шаге). Этот соус можно купить в азиатских магазинах или сделать самому. Катя Луцкая11 октября 2017
РецептыЯпонский салат с крабомКонечно для этого рецепта лучше использовать японский майонез. Он отличается по вкусу, потому что делается из желтков, рисового уксуса, соевого масла, белой пасты мисо и юзу. Но если нет возможностиКатя Луцкая28 сентября 2017
РецептыБаклажанный пирог с инжиромПриглашаю на закусочный пирог-тарт с баклажанами, томатами черри и инжиром. Основа — песочно-дрожжевая, дрожжи «Саф-Момент». Начинка — самая ягодная, ведь и томаты, и баклажаны также ягоды. А вкусов иgolkka21 сентября 2017
РецептыЛососевый салат со свеклойЯ считаю свой салат из овощей и рыбки лучшим, потому что он простой, красивый и вкусный, подать его можно хоть на ужин или когда придут внезапные гости. Приготовлен из продуктов, которые я очень люблюТ19 сентября 2017
РецептыКапонатаКапоната (Caponata) — традиционное блюдо Италии, а точнее, Сицилии, которое представляет собой тушеные баклажаны с другими овощами, томатами, оливками и каперсами. Кушать такое блюдо принято теплымОксана Чуб13 сентября 2017
РецептыЖареный рис с морепродуктамиЖареный рис можно приготовить с любыми начинками — овощными, мясными или просто с зеленью. Сегодня я приготовила с морепродуктами. Я использовала Азиатский рис ТМ «Националь». Рис получается оченьОльга 30 июня 2017
РецептыКурица карри с карамелизированным луком и омлетомСегодня предлагаю отобедать в японском стиле. Готовили с сыном, он уже готовил так пару раз, поэтому смело рекомендую. Подача в духе минимализма. Вкусно, сытно, разнообразно, не пресно! Помечтаю оТ28 июня 2017