Рецепт от юлии высоцкойОмлет со шпинатом и помидорами черри Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немногоЮлия Высоцкая16 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с макаронами, фетой и тыквой Для этого салата идеально подходят макароны-рожки! Юлия Высоцкая14 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с макаронами, фетой и тыквой Для этого салата идеально подходят макароны-рожки! Юлия Высоцкая14 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКурица в грибном соусе с луком и бекономЕсли вместо овощного бульона взять куриный — вкус будет богаче! Юлия Высоцкая12 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКурица в грибном соусе с луком и бекономЕсли вместо овощного бульона взять куриный — вкус будет богаче! Юлия Высоцкая12 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с рикоттой и руколой Такие тарталетки можно приготовить из песочного или сдобного теста, а вместо руколы вполне подойдет шпинат. Юлия Высоцкая09 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат с копченой семгой, виноградом и домашним майонезомСекрет приготовления майонеза — маленькая, довольно узкая миска для смешивания ингредиентов и качественное оливковое масло холодного отжима. Домашний майонез может храниться в холодильнике несколькоЮлия Высоцкая06 февраля 2012
РецептыТеррин мясной «Ассорти»Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без консервантов и всяческих добавок. Людмила02 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойИспанский омлет со шпинатомОмлет внутри обязательно должен быть немного жидким, «бегущим»! Юлия Высоцкая01 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПряный салат с курицей и рисомВ такой салат можно добавить свежий тархун, кинзу или базилик, а вместо голубики взять любые сухие или замороженные ягоды. Оливковая заправка спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПряный салат с курицей и рисомВ такой салат можно добавить свежий тархун, кинзу или базилик, а вместо голубики взять любые сухие или замороженные ягоды. Оливковая заправка спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойРавиоли с козьим сыром и зеленьюВместо козьего сыра можно использовать творог, а в начинку хорошо добавить шпинат — немного припустить его, порубить и перемешать с сыром. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойДолма с кускусом и вялеными помидорами Заправку можно сделать не из йогурта, а из сметаны. Юлия Высоцкая26 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойДолма с кускусом и вялеными помидорами Заправку можно сделать не из йогурта, а из сметаны. Юлия Высоцкая26 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойБиточки из сладкого картофеля с тунцом Вместо сладкого картофеля можно взять обычный картофель и кусочек тыквы. Юлия Высоцкая24 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТреска со сладким перцем и паприкой Вместо трески подойдет любая плотная белая рыба, например судак или палтус. Юлия Высоцкая15 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовый салат с рисомТакой салат можно подавать как холодным, так и горячим. Вместо фисташек подойдут кедровые орехи или миндаль. Юлия Высоцкая12 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные в картофельной корзинкеДля обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее! Юлия Высоцкая11 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойРулетики из цыпленка Такие рулетики можно подавать с любыми овощами. Мои дети обожают, когда я нарезаю морковку кусочками наискосок, сбрызгиваю растительным маслом, посыпаю травками и ставлю ненадолго в духовку, чтобыЮлия Высоцкая04 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойРыбные пальчикиДети обычно с удовольствием едят рыбные палочки, но я не люблю покупать уже готовые, обжаренные неизвестно на каком жире и в невероятном количестве каких-то подозрительных сухарей. Чего проще —Юлия Высоцкая04 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и сардинками Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья. Юлия Высоцкая21 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойКреветки с имбирем и медом под грилемЧтобы шпажки не обгорели, их нужно предварительно замочить в воде. Вместо меда можно использовать кленовый сироп или сахар. Юлия Высоцкая04 декабря 2011
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с сардинками и помидорами Рыбу можно использовать любую, даже консервированную в собственном соку. Юлия Высоцкая30 ноября 2011
РецептыСоус Цезарь - классический и упрощенный вариантыЕсть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообщеleo197029 ноября 2011
РецептыСоус Цезарь - классический и упрощенный вариантыЕсть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообщеleo197029 ноября 2011
РецептыСтейк в маринаде из розмарина и чеснокаХочу поделиться с вами рецептом великолепного маринада, благодаря которому мясо получается наинежнейшее и очень ароматное. Biondina29 ноября 2011
РецептыГуакамоле классическийГуакамоле — соус со странным названием, который в некоторых странах распространен так же, как у нас майонез. На самом деле, классический гуакамоле, как и майонез, является базовым ингредиентом дляleo197023 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБараньи ребрышки с баклажанным пюре и помидорамиМясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая20 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойХолодный суп из огурцов с семгой и базиликомЕсли поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит. Юлия Высоцкая13 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок на гриле с острым соусом из чили, чеснока и петрушкиЮлия Высоцкая13 ноября 2011
Рецепт от юлии высоцкойРисовый пирог с творогомЕсли нет зеленого лука, можно добавить в начинку поджаренный репчатый лук. Юлия Высоцкая09 ноября 2011
РецептыПаста с розмарином, мятой и шалфеемХочу поделиться с вами рецептом, скорее, даже идеей о том, с какими травками можно готовить пасту. Рецепт этот я увидела в одном французском журнале, пока сидела в парихмакерской. Поняла, что нужноМурзик26 октября 2011
РецептыКуриные крылышки в медуЯ просто обожаю куриные крылышки, готовлю их в своем фирменном маринаде. Угощайтесь, друзья! Маргаритка*25 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСемга со сливочным соусом из белого вина и мидийМидии нельзя обжаривать долго, иначе они станут резиновыми. Юлия Высоцкая16 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойСемга со сливочным соусом из белого вина и мидийМидии нельзя обжаривать долго, иначе они станут резиновыми. Юлия Высоцкая16 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЖареные яйца с картофельными биточкамиЯйца можно пожарить слегка или до полной готовности — как вам нравится! Юлия Высоцкая10 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПанини с колбасой, сыром, сладким перцем и оливкамиЗаправка немного похожа на тапенад, но не совсем, потому что мы добавляем и помидоры, и перец, и петрушку… Получается такой универсальный соус-паста, который можно подавать к мясу, к отварной курице,Юлия Высоцкая06 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПикантный теплый салат с брокколи и индейкойЧили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца. Юлия Высоцкая05 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойФаршированный картофельНачинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдетЮлия Высоцкая03 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойБомбочки из моцареллы и пармезана с помидорами черри Бомбочки также хорошо обвалять в домашних панировочных сухарях, которые можно сделать с добавлением чеснока, ароматных трав или натертого пармезана. Юлия Высоцкая02 октября 2011
Рецепт от юлии высоцкойPiperade — баскский завтракПеред приготовлением яиц нужно их как следует вымыть. Юлия Высоцкая26 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибами, цыпленком и сливочным соусомГрибы нужно почистить, а вот мыть не стоит, иначе они будут похожи на мокрую губку. Макароны хорошо посыпать натертым сыром. Юлия Высоцкая25 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной Вместо винного уксуса можно взять яблочный. Юлия Высоцкая21 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойКапонатаЭто сицилийское блюдо можно подавать и горячим, и холодным, но лучше, если перед этим оно немного постоит, чтобы баклажаны пропитались соусом. Юлия Высоцкая18 сентября 2011