Сметана 30%: блюда и рецепты

Один Chef как-то сравнил морковный торт с мифическим единорогом, которого пытаются найти в поисках счастья. Если ваш поиск еще не окончен, предлагаю вам попробовать на вкус мой кусочек морковного

Готовим ароматный крем-суп из тыквы.

У моего свекра был день рождения, и я решила попробовать испечь фигурный торт. Вот что у меня вышло.

Дополнительно потребуется бумага для выпечки.   Совет: Пирог можно замораживать.  

Этот торт — настоящий праздник для любителей шоколада, просто фейерверк шоколадных ощущений! 

Этот торт — настоящий праздник для любителей шоколада, просто фейерверк шоколадных ощущений! 

Очень не хотелось жаренного и решила отбивные делать в духовке, но очень боялась, что будет суховато, но получилось очень здорово.

Сегодня хочу поделиться замечательным итальянским рецептом. Нужно будет немного потрудиться, но результат вас порадует и это того стоит. Получится превосходный обед или ужин.  Рекомендую!

"Калитка (калитовка) — четырехугольная ватрушка, шаньга, наливашник с кашей и сметанаю или творогом", — такое объяснение дает В. Даль. У нас на севере в Архангельской области пекут только круглые

Здравствуйте, дорогие друзья!  Сегодня я принесла для вас красивый и вкусный праздничный торт. Пекла я его для детской вечеринки, которая проходила у нас дома. Именно поэтому я постаралась сделать

В преддверии новогодних праздников времени всегда не хватает, а побаловать семью вкусненьким хочется все равно. Знакомая ситуация? Тогда спешу поделится с вами рецептом несложного в приготовлении и

Сегодня хочу угостить вас именинным тортом, который я пекла для своего сына. Попытаюсь описать его вкус. Торт получился не сухой, с приятным ореховым вкусом и легким ванильным ароматом сливочного

Нежный творожный сыр, сметана, белый шоколад, яйца и немного крахмала, получается очень вкусный творожник. Форма небольшого диаметра 18-22 см. 

Всем любителям чизкейков и сырных десертов предлагаю попробовать этот нежнейший тортик.  Спасибо Крошке Юлии за рецепт бисквита. 

Данный торт хоть и довольно сытный, но вместе с тем лёгкий и отлично подходит для летних чаепитий и застолий =)

Данный торт хоть и довольно сытный, но вместе с тем лёгкий и отлично подходит для летних чаепитий и застолий =)

Хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка... ммм - это классика. Свежие фрукты и ягоды добавляют пероженному яркости и свежести.  Очень яркий и вкусный десерт оценят даже те, кто не

Потрясающий пирог, очень красивый и вкусный. Хрустящая румяная корочка и нежная сырная начинка. Просо тает во рту! Очень прост в приготовлении и всегда получается на ура. Готовте сразу два, одного

Когда на собственном дереве поспевает вишня как не сделать такой тортик? :-) Делюсь с вами рецептом :-)

И снова я с тортом В этот раз я хочу показать вам, как превратить обычный торт в симптичную машинку, от которой придут в восторг все без исключения ребятишки. Сразу хочу сказать, что торт по

Март. У нас еще лежит снег, зима никак не хочется заканчиваться – и ей всё равно, что уже 11 дней, как на календаре весна. Вчера почти весь день шёл снег, мела метель. Но ощущение весны не

Дорогие друзья! Наконец-то я собралась поделиться с вами последним тортиком из новогодней серии, поэтому и оформление его соответствующее. Пекла тортик еще на Рождество к приезду гостей. Оформить

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным пирожным Нежное, шоколадное, тающее во рту, с бесподобной сливочной прослойкой-суфле и глазурью на молочном шоколаде. В оригинале пирожное

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным пирожным Нежное, шоколадное, тающее во рту, с бесподобной сливочной прослойкой-суфле и глазурью на молочном шоколаде. В оригинале пирожное

Любимый торт моего брата - "Домик", известный в народе под названием "Монастырская изба". Я традиционно уже лет 15 пеку его ему на день рождения. Ни про какие другие он и слышать не хочет. Но в

Дорогие друзья! Хочу угостить вас очень вкусным тортом, необычной формы, который я испекла в честь праздника Святого Валентина. Я давно хотела испечь торт-купол, тема конкурса стала мощным стимулом -

Дорогие друзья! Хочу угостить вас очень вкусным тортом, необычной формы, который я испекла в честь праздника Святого Валентина. Я давно хотела испечь торт-купол, тема конкурса стала мощным стимулом -

Дорогие друзья! Хочу угостить вас очень вкусным тортом, необычной формы, который я испекла в честь праздника Святого Валентина. Я давно хотела испечь торт-купол, тема конкурса стала мощным стимулом -

Заинтересовало название?  Меня тоже.  Кальцончини - это маленькие кальцоне. Кальцоне же, в свою очередь, называют закрытой пиццей. Так что вот такие маленькие порционные пиццы (в моем понимании

К моему большому сожалению пошаговые фото остались в другом ноутбуке, а он дома...  Добавлю их когда-нибудь потом, а пока поделюсь простым, но вкусным пирогом.Рецепт короткий и понятный даже без

Зная рецпт крема и теста, додумала такой внешний вид для пирожных :-)

Очень вкусный и простой в выпечке пирог.Начинка очень нежная,с ароматом банана и легкой кислинкой яблок.

Рецепт чизкейка взят из книги. Кто бы мог подумать, что чизкей (который я всю жизнь считала американским десертом) родом с польско-украинских территорий.   Основной рецепт я несколько видоизменила

С первым днем Весны, друзья, вот что писал о ней мой любимый Игорь Северянин: „Вечер спал, а Ночь на сене Уж расчесывала кудри. Одуванчики, все в пудре, Помышляли об измене. Шел я к Ночи,— Ночь

Очень, очень вкусный, красивый и ароматный медовый креп-торт! Вы обязательно должны его попробывать на Масленицу! Пусть в Вашей жизни все будет по - Масленичному: сладко, гладко и радостно!

"Гнезда" с морским ассорти под сметанно-сырным соусом и ароматом тимьяна понравятся любителям морепродуктов и голоубого сыра!

 Третий вариант приближён к самому классическому, шоколадно-насыщенный)))  Для любителей шоколада!!!  Крема хватит на три таких порции...

Во второй вариант мне захотелось  добавить бананчик, но сам по себе он пресного вкуса, поэтому для свежести хорошо вписалась лимонная цедра! Банан можно перетереть с кремом, а можно просто воткнуть

Очень хотелось  тирамису..., но именно без яиц,так как я покупаю их в обычном магазине, а не у проверенной бабушки... Нашла в латышских журналах базовый рецепт, к которому придумала... свои добавки,

Очень люблю такие итальянские шоколадные конфеты с орешком, внутри которых скрывается напечатанное послание (почти валентинка))), большого значения я этим строкам никогда не придавала, но вот пару

Делюсь маминым рецептом вкусных рогаликов с повидлом.

Рецепт Пелагеи Павловны Александровой-Игнатьевой и  это самое вкусное сдобное тесто для пирога из всех мне известных. Очень нежное, рассыпчатое и слегка слоеное. Подходит и для соленых начинок и для

Вот этот тортик я приготовила себе на день рождения. 25 лет исполняется один раз в жизни. Я решила себя побаловать! 

Вкусный, в меру влажный торт. В нем гармонично сочетаются арахисовый и карамельный вкусы с шоколадным послевкусием какао. Торт пекла по заказу мужа. Он очень любит арахис, а его любимый крем - это

Когда мне очень захотелось выпечки с лимонами, я сразу подумала, что у моей коллеги по кулинарному мастерству, Мухаббат Шафиевой, обязательно должен найтись какой-нибудь шикарный рецептик! И я не