Зелень рубленая: блюда и рецепты

Etouffee - это креольская и каджунская кухня из разных культур, традиций и продуктов. Адаптированный опыт трех континентов, воссозданный в Луизиане как оригинальный гастрономический стиль...

Маш по своим биологическим свойствам находится ближе всего к фасоли, но имеет очень важную отличительную черту: его плоды в сыром виде не токсичны, как у большинства других сортов фасоли, поэтому маш

Бризоль – одно из таких блюд, его делал в своей жизни хотя бы пару раз каждый человек, которому не чужда готовка. Практически любой кулинар хотя бы раз-два в своей жизни зажаривал отбивные или филе в

В сезон свежей кукурузы не сложный и вкусный рецепт. Используем готовый барбекю соус или домашний.

Отличная, диетическая и вкусная закуска. Салат можно использовать, совершенно любой, я порезала редиску с зеленью, пару капель масла и готово! Спасибо за идею, девушке Олесе!

Блюдо из разряда "хочу то, не знаю что" для тех, кому уже все надоело.  Я сделала эти котлетки, потому что надо было объять необъятное и приготовить что-то "побыстрей и посытней" для мужа и что-то

Очень легкое, полезное и быстрое в приготовлении блюдо. Можно брать любую зелень, будь то петрушка, укроп, базилик, зеленый лук, да чего душе угодно. Также, можно брать любую рыбку, у меня был

Такой ужин (или завтрак?) не займёт много времени и легко усвоится!  При желании можно запечь биточки в духовке.  А молодой картофель  можно использовать прямо с кожурой, будет ещё полезнее! 

Никаких кулинарных Америк я здесь не открыла, но запеканка получилась весьма вкусная и полезная! Очень ее украсила творожная заливка.

Здравствуйте, дорогие!) Я давно ничего не размещала на сайте и очень соскучилась по процессу готовки) На этот раз хочу предложить вам диетический пирог, который понравится не только дамам, следящим за

Захотелось чего-нибудь вкусненького, остренького да из самых простых продуктов... Получилось!

Захотелось чего-нибудь вкусненького, остренького да из самых простых продуктов... Получилось!

Этот рецепт я высмотрела по телевизору, сразу же захотелось попробовать. Результат порадовал пикантным вкусом, а простота исполнения  уверила в том, что этот салатик будет иметь не один повтор.

Этот рецепт был придуман для мужа, все-таки мужчине в пост нужно чем-то питаться сытнее, чем нам, дамам :) 

Готовлю этот постный суп в течении всего года, разнообразив тем самым свое меню, в котором присутствуют более насыщенные и наваристые мясные супы и борщи. Рецепт домашний, иногда с различными

Картофель нужно сварить заранее и после остывания почистить. Зелень можно на свой вкус. Можно свекольные листья, крапиву, листья редиски, в обшем все, что возможно. Желаю всем удачи!

Любимая селедка под шубой! Какой праздник без неё? Старинный салат русской кухни на новый лад. За идею спасибо неизвестной девушке Ольге. Время в рецепте указано без учета запекания овощей и

Это блюдо я переделала на свой лад. Если жарить баклажаны на масле, они получаются очень тяжелыми для поджелудочной железы и трудно перевариваются, поэтому я сделала баклажаны-гриль без масла и

Этот салат хорошо знаком всем сыроедам и очень понравится всем гостям в вашем доме. Изменяя степень нарезки ингридиентов вкус блюда будет меняться!  Ингридиенты, в зависимости от сезона, могут

У меня была проблема как научить детей есть овощи.  Я думаю что многие родители сталкиваются с этой проблемой.  Я нашла способ, не застовляя, а с желанием есть все овощи. Вот один из

Почему "борщ"? Потому что мама так назвала, а с автором не спорят. Как всегда вкусно, быстро и полезно!

Суп получился с насыщенным ярким вкусом, несмотря на то, что суп овощной, на самом деле получилось очень сытное блюдо. Рекомендую в пост! 

Каким только способом я не готовила свиную вырезку, но убедилась в одном: самым нежным, мягким и сочным мясо получается при быстрой обжарке на сковороде. Как его оформить, чем приправить, во что

Захотелось ощутить вкус давно забытых беляшей из детства. В памяти всплыл даже отрывок из дества: мы с мамой идем на пляж Дельфин, а у лестницы ведущей вниз всегда продавали беляши. Тогда мне

Шиитаке не только вкусные грибы, но и полезные. Предлагаю несложный и вкусный рецепт с этими дивными грибами. Можно использовать также сушеные, предварительно размочив.

Отличные конвертики для перекуса! Сыр я брала сулугуни, но может быть любой сыр, который плавится!

Часто создается ситуация, когда вам звонят родственники или друзья с радостным известием, что они хотят навестить вас. А вы, как назло, именно сегодня решили отдохнуть от готовки, да и в холодильнике

Очень вкусная и пикантная закуска. И никаких вредных добавок!

За окнами зима, мороз... Вот я и решила устроить немного лета для приятных эмоций, отличного настроения, а, главное, для вкусного обеда!

Прошедшие выходные выдались у меня яблочными - друзья привезли много яблок дачных. Кисленьких на вкус и очень ароматных. Вот я и подняла свои яблочные рецепты.

Мое новое изобретение:) Неверояная вкуснота получилась!

Интересное решение для "картошки с грибами" Запекание в глиняных тарелках.

Предлагаю вашему вниманию легкое диетическое рагу из курицы и сладкими перцев) его очень быстро готовить , а есть можно даже на ночь без зазрения совести 😊

Как превратить скучные оладьи из кабачка в превосходный легкий ужин или завтрак?! Добавьте в них пару новых ингредиентов и вуаля, пальчики оближешь!

Хрустящие мини-багеты с сочной начинкой и пикантной ноткой! Прекрасная альтернатива горячим бутербродам.

Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера.  

Сытно, вкусно и полезно в холодний осенний день. Для справки ,в чечевице содержатся исофлавоны, способные подавлять развитие раковых опухолей груди. Эти вещества сохраняются в обработанной

Эта курочка в медово-горчичном маринаде с маслинами и чесноком получается невероятно ароматной и нежной. Можно подавать с любим гарниром, но для меня яблоки уже яляются самодостаточным дополнением.