РецептыНовомихайловские котлетыВ основе приготовленного блюда лежит рецепт известного кулинара начала ХХ века Пелагеи Александровой-Игнатьевой. Никаких миксеров, блендеров,Мальва30 ноября 2023
РецептыСамарские куличи (старинный рецепт)Просто обожаю Пасху — один из любимых праздников, поэтому подхожу к приготовлению куличей со всей душой. Этот рецепт — мой самый любимый! Куличи вкусные, ароматные и всегда получаются. Я пекуulay_8613 декабря 2022
РецептыРецепт жареных вешенок на сковородеВешенки — конкуренты шампиньонов. Их также массово культивируют и повсеместно используют в кулинарии. И те и другие грибы часто можно встретить на соседних полках в магазинах. Гурманам же остаетсяЕдим Дома27 сентября 2021
РецептыГрибы в сливках Сливки и грибы — два этих продукта составляют на кухне отличный тандем. Закуска из них получается легкой, питательной и очень вкусной. А если в процессе приготовления взять сливки с низким процентомЕдим Дома24 сентября 2021
РецептыПанкейки низкоуглеводные с черникойВ этих панкейках кокосовый вкус чувствуется очень сильно (если кто не любит кокос — не пеките, эту муку заменять миндальной нельзя). Но уникальная гигроскопичность кокосовой муки предполагает толькоdaiquiri31 августа 2021
РецептыКуриные сердечки с шампиньонами в сметанном соусеЕсли подавать блюдо без гарнира, оно идеально подойдет для низкоуглеводного питания. Если с гарниром, то вам будет тоже очень вкусно! daiquiri14 июля 2021
РецептыСырники низкоуглеводныеСырники с чистым вкусом свежего творога. Пристраивать кислый творог сюда невкусно, нужен именно свежий, некислый, сухой и гладкий творог. Никаких сухофруктов я сюда не добавляла, но подавала со свежейdaiquiri04 июля 2021
РецептыНовогодний цыпленок в «снежном» соусеКакое выбрать блюдо для участия в конкурсе? Да еще и в новогоднем... Наверняка, не только передо мной стоял такой вопрос ? Индейка? Я не отношусь к фанатам этой птицы. Поэтому решил готовитьРабиндранат Тагор22 декабря 2020
РецептыЖареный лосось с сезонными овощами Легкий, полезный и вкусный ужин за 30 минут. Угощайтесь! vicky05 ноября 2020
РецептыПирожки с семгой и киноаНежные пирожки из теста на ряженке со вкуснейшей начинкой из брюшек семги и киноа. Они понравятся даже тем, кто не любит рыбу. Киноа, пропитываясь соком семги, становится похожим на икру, делая вкусВиктория07 мая 2020
РецептыЛепешки с мясом «Кубдари»Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они,daiquiri22 февраля 2020
РецептыРоган джош (индийское карри из баранины) Роган джош — одно из основных блюд кашмирской кухни. Он был основан там правителями Моголов. Основными ингредиентами rogan josh являются кусочки тушеного ягненка в соусе на основе жареного лука илиvicky05 января 2020
РецептыМург-макхани (курица в пряном сливочно-томатном соусе)Блюдо было разработано в 1950-х годах тремя рестораторами-пенджабцами, которые были основателями ресторана Moti Mahal в Дели, Индия. Блюдо было приготовлено ими «случайно»: перемешали оставшуюсяvicky04 января 2020
РецептыОладьи на закваскеЕсли у вас остается много закваски или вы хотите утром накормить семью интересными ароматными оладьями, то этот рецепт для вас. daiquiri09 декабря 2019
РецептыКуриное филе с грибным соусом, запеченное в пергаментеРецепт прост, незамысловат и доступен, но содержимое этих конвертов весьма вас порадует. Такой «завертон» легко взять с собой на работу, подогреть, развернуть как конфету и наслаждаться. Оригиналdaiquiri26 ноября 2019
РецептыЗапеканка из отварного картофеля с капустойПростой повседневный рецепт запеканки из картофеля, которая получается очень вкусной и нежной. Угощайтесь! alla_3311 ноября 2019
РецептыБаранки с маком и сольюРаньше русские избы украшали сушками, баранками и кренделями, показывая тем самым достаток семьи. А дом от этого становился уютным и красивым. Баранки с солью и маком — традиционная русская выпечка. Ольга 05 ноября 2019
РецептыПирожки «Плаксы с курочкой»Хрустящие. Румяные. Вкусные. Быстро готовить, хороши сами по себе, также с салатом, к бульону, с собой на пикник или детям в школу. Aleks03 ноября 2019
РецептыПожарские котлетыПожарские котлеты — визитная карточка славного города. Торжок — один из старейших городов России с богатой и насыщенной историей. С 2016 года в Торжке проходит гастрономический фестиваль «У ПожарскогоSvetlana Gorelova18 октября 2019
РецептыГедлибжеГедлибже — курица по-кабардински. Можно даже сказать, что это визитная карточка кабардинской кухни. Готовится очень просто, мясо получается сочным и вкусным за счет изумительного соуса из жареногоНАТАЛИ10 октября 2019
РецептыЖареная репа на гарнирВкуснота! Забыли мы совсем про этот овощ. Картошка вытеснила репу. А ведь даже сказки есть про этот золотой корнеплод. И стоит он дороже картофеля. А сколько вкусных блюд можно приготовить с исконноalla_3327 августа 2019
РецептыДва варианта десерта «Яблоки в тесте»Это необыкновенный десерт с отменным вкусом. Приготовив первый вариант, вы получите нежнейшее, тающее яблочное печенье. А во втором варианте — узумительные яблочные оладьи. Листала старую книгу 1959alla_3321 августа 2019
РецептыГовядина с луковым соусом по-египетски (Egyptian Lahma Bil Basal)Очень простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов, но один из любимых в нашей семье. Нежнейшее мясо с карамельным луком. И цвет, и вкус просто волшебные. В Египте это блюдо достаточноSvetlana Nagma06 июля 2019
РецептыОвощной суп с нутом и вермишельюПросматривая рецепты турецких супов, заметила, что они практически всегда в суп добавляют муку: 1–1,5 ст. л. на литр жидкости. Решила приготовить суп по такому принципу — овощной с жаренойSvetlana Nagma20 июня 2019
РецептыБлинные тортики со сметаной и икройНебольшие мини-тортики со сметаной и икрой прекрасно подойдут для масленичного стола. Нежные блинчики на простокваше прекрасно сочетаются со сметаной и икрой. Вкусно и просто! mizuko10 марта 2019
РецептыБлинчики с творогом Простой рецепт блинчиков. Начинка — творог с лимонной цедрой. Aleks07 марта 2019
РецептыБлины с творожно-рыбной начинкой и икройБлинчики берем любые, даже из разной муки можно. Я пекла свои обычные — с добавлением топленого масла, начинку сделала из трех сыров и любимой рыбки, в основе — творог, обязательно некислый иТ24 февраля 2019
РецептыКурник из блинов с икройХочу предложить вам курник, который приготовлен из блинов, рыбы и киноа. Курник получается нежный и вкусный. А украсить и разнообразить такой курник можно икрой. olga21 февраля 2019
РецептыДрожжевые блины с икройВкусные мягкие блинчики на дрожжах и молоке. Начинка — красная икра. Готовятся блины просто и легко! olga20 февраля 2019
РецептыТушеное мясо в горшочкеВкусное и ароматное блюдо с мясом и картофелем в сметано-томатном соусе, и с крышечкой из слоеного теста. olga07 января 2019
РецептыКаре ягненка с сельдереевым баумкухеномБаумкухен — традиционный немецкий рождественский пирог. Дерево, выпекается слоями, на срезе получаются годовые кольца — слои запеченного теста. Если есть сладкий пирог, почему же не бытьgolkka07 января 2019
РецептыЦыпленок табака с чесночным соусомСпрашиваю в магазине: «У вас есть кинза?». Продавщица перечисляет зелень в горшочках: «Мелисса есть, укроп, петрушка, салат, кориандр; а кинзы нет». Но мы-то знаем, что кориандр — это то, чтоМальва26 ноября 2018
РецептыСвиные почки в соусе из вина с курагойРегистрационный номер — 712043693. alla_3308 ноября 2018
РецептыТеррин из утиной печени с яблоками в галантинеДругими словами — паштет из утиной печени, запеченный с яблоками в галантине. Вполне может быть, что кого-то испугает слово «галантин». Ведь это ж практически сказочный персонаж. Как там уИваныч01 ноября 2018
РецептыКартофель, томленный в казанеОчень вкусная получается картошка, вкус ее напоминает картошку, томленную в русской печи. alla_3327 октября 2018