Рецепты"Гужер" (заварные французские сырные шарики)Такие шарики лучше всего подавать охлажденными.Татьянка13 января 2011
РецептыФигурные канапеПредлагаю идею, в которую вы можете добавить свою фантазию...almarinika25 октября 2010
РецептыКруассаны и Pain au ChocolatТеплые круассаны прямо к завтраку! Как же это вкусно! Nata Ru11 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с сыром, персиком и пармской ветчиной Горчица подойдет и с зернами, и наша русская. Ветчину и фрукты тоже можно использовать любые. Юлия Высоцкая01 сентября 2010
РецептыКапрезеСтарайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)Катерина Филипенко25 июля 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с ветчиной, сыром и помидорамиКруассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытомЮлия Высоцкая18 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный пудингКруассаны можно заменить любыми сдобными булочками, ягоды тоже берите те, которые вам нравятся. Юлия Высоцкая02 мая 2010
РецептыGougéres au fromage (Гужере с сыром)Рецепт традиционной бургундской кухни. Гужере подают в качестве закуски (с киром, игристым или тихим белым вином). В Нью-Йорке их подают исключительно горячими.Nilov15 апреля 2010
РецептыЦветочные булочки (бриоши)Это очень вкусные, несладкие, хрустящие булочки! Подавайте их с маслом или вареньем. Для выпечки бриошей используют терракотовые цветочные горшочки. Можно делать в маленьких горшочках или в большом -Sindirella31 марта 2010
РецептыХаш браун или драники по-американскиВ принципе, сам рецепт даёт простор для фантазии - можно добавлять морковку и лук, кабачок, специи и пряности по желанию. Но это уже будут овощные оладьи. Использую этот рецепт и по утрам, и когда приzvenislavka28 марта 2010
РецептыСпагетти с авокадо и прошуттоКогда поднадоели традиционные соусы к спагетти, время экспериментировать!Nata Ru10 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойАнглийский пудингМой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлебаЮлия Высоцкая05 февраля 2010
РецептыКруассанКруассан не является исконным итальянским блюдом, но эти вкусные хрустящие рогалики очень популярны в Италии. Да что может быть лучше круассана с чашечкой кофе и стаканом свежевыжатого апельсиновогомаруся)))05 февраля 2010
РецептыБИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski"...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и вMax23 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с яблокамиЭти аппетитные круассаны — не только замечательный десерт, они вполне могут заменить полноценный завтрак! Вместо сметаны можно добавить взбитые сливки. Юлия Высоцкая05 января 2010
РецептыЖульен с грибамиВсеми любимое блюдо, но редко готовится, т.к. кажется сложноватым. А на самом деле все очень быстро, вкусно и просто.Пчелка03 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойКруассаны с конфитюром и шоколадным сыромТесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных дляЮлия Высоцкая16 ноября 2009