Вторые блюда

Горячая кастрюля с котлетами (Teglia di polpette)

Рецепты

Предлагаю одно из самых любимых блюд моей семьи. Котлеты получаются очень сочными и вкусными.

IrikF

Спринг-роллы с тунцом и овощами «Радуга»

Рецепты

Приготовьте на ужин такие яркие, вкусные и полезные спринг-роллы! Можно приготовить чисто овощные, можно с рыбой или курицей. В этот раз я положила кусочки консервированного тунца ТМ «Магуро».

Юна

Томатное ризотто с мидиями

Рецепты

Ризотто наравне с пастой и пиццей — пожалуй, самое популярное итальянское блюдо. Я предлагаю вам приготовить ароматное и пикантное томатное ризотто с мидиями с использованием томатов в собственном

ВикторияS

Гигантский равиоли с сюрпризом

Рецепты

Равиоли могут быть с любой начинкой, а готовить их быстро и просто.

Ольга

Рецепты

Пицца с шампиньонами

Предлагаю очередной рецепт пиццы. Пицца сделана из второй части теста из рецепта «Пицца „Тарантелла“» (https://www.edimdoma.ru/retsepty/120730-pitstsa-tarantella). Рецепт начинки снова взяла из книги

Рецепты

Кофейный ростбиф

Ростбиф в маринаде кофейно-розмариновом. Подается с чипсами из сыра (в оригинале пармезан, у меня — брынза овечья) и с кремом из трюфелей. Трюфелей не оказалось, попробовала с каштановой пастой.

Фрикадельки с фетой, томленые в томатном соусе

Рецепты

Фрикадельки по мотивам пальпетте. Вкусный и легкий обед или ужин. Гарнир может быть любой.

Рецепты

Рецепты

Перепелки с виски и мармеладом

Рецепт из книги Ю. Высоцкой «В поисках тирамису». Очень и очень вкусно. Рекомендую. Приятного аппетита!

Каватаппи с сочным гуляшом, сладкой паприкой и зеленью

24 октября 2018

Рецепты

Какая же итальянская кухня без идеальной основы любого блюда — пасты? Этот рецепт отлично раскроет все секреты солнечной Италии, а томатная паста ТМ «Помидорка» передаст сочный вкус выращенных на

Анастасия Цубленок

24 октября 2018

Рецепты

Запеченная маринованная рыба с овощами

Нежнейшая запеченная рыбка с овощами — что может быть проще и вкуснее для семейного обеда или ужина? Готовится просто и быстро. Отлично подойдет для праздничного стола.

olga

Рецепты

Тимбалло с макаронами

В оригинальном итальянском рецепте этого пирога с макаронами используются трюфели, я заменила на белые грибы. Это блюдо можно приготовить на праздник или для большой компании. Очень вкусный и очень

Ольга

Рецепты

Борщ

Мое любимое блюдо на первое — это борщ. При этом у меня нет постоянного рецепта его приготовления. Я всегда готовлю его по-разному. Всегда что-то новенькое. На этот раз приготовила таким способом.

alla_33

Рецепты

Кролик по-охотничьи

Рецепт из книги Ю. Высоцкой «В поисках тирамису». В книге интереснейшие описания приготовления основных мясных блюд и отношение к этой части трапезы, рекомендации по выбору места. Переписывать не

Сердце, тушенное с овощами

Рецепты

Быстро и вкусно! С любым гарниром.

Solomeya

Свинина в кисло-сладком соусе

Рецепты

Очаково

Бакладжано пармеджано с соусом «Наполи»

Рецепты

Италия!.. Ах, какая чудесная страна! А сколько замечательных и волшебных блюд она подарила миру! Чего только стоят тирамису, пицца, лазанья... Это настоящие гастрономические шедевры! А я хочу

Анна Ревва

Рыбные фрикадельки в овощном соусе

Рецепты

Очень вкусные и нежные фрикадельки из белой рыбы, приготовленные в пикантном соусе из сладкого перца и помидоров.

olga

Баклажаны, фаршированные фарфалле в томатном соусе

ВикторияS

Плов со свининой по-домашнему

Рецепты

Националь

Рыба в кукурузной крупе с соусом

Рецепты

Рыба, обжаренная в кукурузной крупе, получается золотистой, хрустящей. Я взяла пикшу — она очень вкусная и полезная. Рыбу здесь обязательно должен сопровождать соус. Итальянский соус придает рыбе еще

iuliia23

21 октября 2018

Рецепты

Испанская паэлья

В поисках оригинального рецепта паэльи я перерыла весь интернет и пришла к выводу, что его не существует. Рецептов так много — у самих испанцев их около трехсот. Перечитав кучу рецептов, я приготовила

gapapolya

21 октября 2018

Рецепты

Kартофельно-ржаной рулет с грибами и сыром

Что такое женская логика? Вечером посмотреть видео с рецептом яиц в духовке, сохранить в закладках, встать утром, передумать в пользу овощных чашек с яйцом. Натереть картофель и испечь

Наташа

21 октября 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Филе индейки с шафраном и розмарином

Таким же способом можно приготовить и куриную грудку, а если не хотите жарить индейку в масле, запеките ее в духовке — в рукаве или фольге. Травки добавляйте по своему вкусу, сюда подойдут и свежие, и

Рецепты

Рецепты

Куриный рулет с цветной капустой «Краски осени»

Сегодня я предлагаю вам приготовить рулет из куриных бедрышек с начинкой из цветной капусты ТМ «Планета Витаминов», сушеной вишни и фисташек. Это невероятно вкусно! Если исключить процесс запекания, у

Фузилли с соусом болоньезе

20 октября 2018

Рецепты

Недавно муж пришел домой радостный и говорит: «Я купил новую насадку для рыбалки», и достает из сумки пачку итальянских макарон в форме пружинок — фузилли. Я ему отвечаю: «Знаешь, дорогой, пусть рыбки

20 октября 2018

Рецепты

Вымя жареное

Еще одно блюдо из вымени. Если есть заготовка — отваренное вымя — приготовить блюдо очень просто. Приятного аппетита!

Макаронные гнезда с мясной начинкой

Рецепты

Аппетитные гнездышки из макарон с мясной начинкой и острым томатным соусом. Очень вкусное и сытное блюдо! Такое блюдо можно приготовить заранее, убрать заготовки в пищевой контейнер с крышкой, а

olga

Цыпленок пармиджана с соусом маринара

Рецепты

Очень простое и вкусное блюдо! Оно подойдет как для семейного ужина, так и для веселых посиделок с друзьями. Вкусно! Сытно! Просто! И выглядит очень красиво и аппетитно. Приятного аппетита!

Катерина

Картофельные зразы с рыбными консервами

Рецепты

alla_33

Рецепты

Вымя тушеное

Тушеное вымя — семейный рецепт, главное, купить свежий продукт и выделить время на приготовление. Можно ускорить процесс приготовления в мультиварке-скороварке. Вымя рекомендую выбирать розоватого

Запеченные овощи с начинкой гратинати

18 октября 2018

Рецепты

Гратинати — это блюдо итальянской кухни. Это такая смесь с сухарями или с сыром. Я сделала микс. Гратинати готовила впервые, мне очень понравилось. Смесь с сухарями получается очень ароматной

Рецепты

Рецепты

Фаршированные баклажаны по-итальянски

В Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные:

Яйца по-итальянски, запеченные в перце

17 октября 2018

Рецепты

Я очень люблю яйца (в любом виде). Но особое предпочтение отдаю яйцам по-итальянски, запеченным в перце. Очень ароматные, с вкуснейшим соусом на основе томатной пасты ТМ «Помидорка». Они вкусны как в

Паэлья с мидиями и кукурузой

17 октября 2018

Рецепты

Паэлья — знаменитое испанское блюдо из риса с добавлением морепродуктов, овощей, курицы и т. д. Существует множество рецептов приготовления паэльи. Сами испанцы утверждают, что их более трехсот.

Рецепты

Рецепты

Итальянцы и средиземноморцы очень любят овощи и не оставили без внимания цукини. В Италии чем проще, тем лучше. Фаршированные цукини просты в исполнении. Очень легкая еда благодаря цукини и индейке, к

iuliia23

16 октября 2018

Рецепты

Голубцы из хека

Многие любят голубцы мясные, а я Вам предлагаю попробовать рыбные голубцы с нежной савойской капустой.

Элеонора

15 октября 2018

Рецепты

Домашние роллы

Роллы по домашнему рецепту.

TEOS

15 октября 2018

Рецепты

Рагу из бычьих хвостов

Coda alla vaccinara (рагу из бычьих хвостов) — это одно из старейших римских блюд. Работникам бойни (их так и называют «ваччинари») отдавалось все, что не шло в продажу. Блюдо с таким красивым

15 октября 2018

Запеканка из курицы и овощей

Куриные бедрышки, запеченные с тыквой под соусом песто

14 октября 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Тыква любит дружить и с чесноком, и с разными специями. Что касается зелени, то она абсолютно любое блюдо делает ярким, ароматным и аппетитным, а без приготовленного из трав и оливкового масла соуса

Юлия Высоцкая

13 октября 2018

Рецепты

Хек, тушенный с овощами

Люблю разную рыбу и в любом виде. Сегодня предлагаю вкусное и полезное блюдо из хека ТМ «Магуро». Хек полезен сам по себе, а в сочетании с овощами — вдвойне полезней. Блюдо можно подать на обед или

Фарфалле с томатами, овощами и кедровыми орешками.

13 октября 2018

Рецепты

Паста — это итальянская классика. В сочетании с сочным соусом из помидоров ТМ «Помидорка», ароматными травами и овощами блюдо становится просто восхитительным.

kristinachernova

13 октября 2018

Рецепты

Филе куриной грудки в йогуртном маринаде

Блюдо для семейного обеда.

TEOS

12 октября 2018

Рыба в йогуртовой заправке

Рыбные котлеты с овощами

alla_33

12 октября 2018

Рецепты

Диетическое блюдо для гурманов.

TEOS

11 октября 2018