Мусака

Обязательно помешивайте муку, чтобы она не пригорала к стенкам сотейника. Охладите молоко перед тем, как добавить его в соус. Чтобы снять кожуру с помидора, можно сделать на нем надрезы и

Мусака — это блюдо греческой кухни. Она представляет собой запеканку из овощей (баклажанов, помидоров, болгарского перца и т.д.).  Разновидностей запеканки много, но всегда есть собственные

Рецептов «Мусаки» великое множество, я выбрала рецепт на свой вкус, практически это классический способ приготовления. На вид совершенно несложное блюдо, но, поверьте мне, это оказалось небыстрым

За аутентичность рецепта не ручаюсь, не была я ни в Болгарии, ни в Греции. Все познания из Интернета. Но я люблю баклажаны. По завершению процесса и снятию пробы, как всегда, мои выводы: баклажаны

Мусака, как известно, блюдо мясное. Моя сегодняшняя мусака — вегетарианская. Основные и обязательные овощи — лук, баклажаны, помидоры (это правило я выдержала), а остальное моя фантазия. Да и

Пелопоннес назван по имени внука Зевса - Пелопса. Согласно легенде именно он явился основателем первых Олимпийских игр. А проходили они в древней Олимпии, раскинувшейся в живописной долине между

Добрый день, друзья мои, долго я не появлялась на сайте, дела, дела...И сегодня, я Вам выставляю на суд "Мусаку", попробуйте это ооооочень вкусно, и готовится совсем, совсем быстро:)))

Наверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой.

Этот простой вариант блюда для тех, кто экономит время и избегает лишних калорий. Хотя, конечно, если баклажаны предварительно обжарить, получается вкуснее, но ЗНАЧИТЕЛЬНО КАЛОРИЙНЕЕ.

Мусака - это традиционное блюдо тюркской кухни. Тем не менее готовят его во многих странах. Мой любимый вариант - греческий мусакас. Именно "мусакас", как его называют сами греки (эллины, как они

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Очень вкусно! Приготовьте, не пожалеете!

Готовила Мусаку по этому рецепту уже несколько раз, мужу очень нравится. Этот вариант более простой и менее калорийный, потому что не надо обжаривать баклажаны и картошку, но получается очень вкусно.

Рецептов мусаки существует множество. Это блюдо традиционно для греческой, сербской, болгарской и арабской кухонь. И в каждой из них в мусаку добавляют что-то свое. Её готовят с кабачками, картофелем,

Подождите, друзья! Не уходите из "Греческой таверны"! Закуски-то мы поели http://www.edimdoma.ru/recipes/19953 , а второе??? Не отведать ли нам "Сувлаки"? Это же так вкусно! Особенно я люблю из

Классический рецепт мусаки с острова Кипр. Шеф повар Доминик Блэйс.

Все мои родные очень любят мусаку моего приготовления. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и полезным. Да и приготовление не занимает много времени. Существует огромное множество рецептов

Готовится быстро, очень вкусно и сытно.

Богатый вкус, сытно, красиво.

Облегченный вариант классической мусаки