Учимся жарить мясо — рецепты

Паштет... Как много в этом слове! В первую очередь приходит в голову паштет из печени. Сегодня у меня — из свиной печени.

Очень вкусный, невероятно сытный и полезный омлет. Взяла на заметку у Джеймса Дуйгана из книги «Clean and lean diet». Буду готовить еще!

Уникальный рецепт теста для оладий позаимствовала у Дианы http://www.edimdoma.ru/retsepty/34250-oladi-s-ryboy,а остальное,типа начинку, придумала сама .

Вместо лука можно использовать абсолютно любую зелень, а вместо кабачка — помидор.

Благодаря перепелиным яйцам, вроде бы старый-добрый жюльен обретает новый оригинальный вкус и интересный нарядный вид - главное чтобы желток не потек! Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Еще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, тушеные в капусте. По виду напоминают голубцы, а внутри сюрприз – свиное ребрышко. Очень вкусно, но не забудьте предупредить родных и

Лет 10 назад у меня появился ножичек-"зигзаг"для фигурной нарезки овощей,с тех пор мы готовим ФРИ не хуже магазинной картошки!Хотя магазины ломятся от замороженных пакетов с ней,но Вы когда-нибудь

Нежные, сочные рулетики с пикантным вкусом.

Ксеротыгана – блюдо греческой кухни, переводится буквально – сухое на сковородке. Рецепт этого блюда сохранен в одной из самых больших греческий общин в Крыму, проживающей в с.Чернополье, недалеко от

В мире французской кухни термин "по-гренобльски" означает соус из поджаренного сливочного масла с каперсами, петрушкой и кусочками мякоти лимона.

Так называемый салат-аристократ, элегантный и сдержанный на вид... Этот простой, но очень вкусный салат оставит у вас только положительные эмоции...

Рецепт позаимствован у журнала "Школа гастронома".

Предлагаю попробовать нежную курочку под душистым и вкусным соусом ПапрИк!

Несколько лет назад этот рецепт попался на глаза в одном из номеров журнала "Лиза". Попробовала, понравилось и прижилось на кухне. Угощайтесь, пожалуйста!

Рецептов Chicken Fingers существует немало и почти все они готовятся по одинаковой схеме, - куски куриного филе натираются специями, и обжариваются в кляре. По рецепту, который я сегодня предлагаю,

Возможно, Вам пригодится такой быстрый и простой рецепт вкусных отбивных...

Рецепт подсмотрела в журнале"Приятного аппетита",немного изменила и вот результат.

Знаете? Бывает нравится какое-нибудь блюдо,но попадаются разные его вариации,вот готовишь так,потом вот так,потом бац! и вот он твой рецепт!И всё поиски прекращаются,настолько тебе нравится именно

По рецепту используется филейная часто свинины,в тот момент у меня были только свиные отбивные и я решила попробывать как оно и результат не обидел- превосходно, главное понравился детям и мужу и

Рулька - это часть свиной тушки, точнее, часть ноги. Существует множество вариантов приготовления рульки, но это мой любимый!!!Мясо получается очень нежное, сочное и безумно ароматное))))А тушенная

Хочу поделиться с Вами легким в приготовлении и поедании рецептом фруктового десерта, который я нашла в одном французском журнале)) манго слегка карамелизируется в сливочном масле с коричневым

Очень люблю это блюдо за простоту, вкус и восточный колорит. 

Это очень вкусное блюдо с изысканным и богатым вкусом. Дело в том, что это очень интересное блюдо, интересное тем, что, во-первых, необычен состав ингредиентов, во-вторых, вкус настолько утончен, что

Предлагаю вариант легкого ужина. Вроде бы все просто и никого не удивишь таким блюдом, но я сама порадовалась какая вкусная морковка получилась. Мои родные просили добавку именно морковки. Попробуйте

Бутерброды — идеальное решение для завтрака, фуршета, пикника. С чем же приготовить бутерброд? Отлично подойдет паштет. Самый распространенный и популярный паштет — из печени: нежный, ароматный,

Пробовала готовить рисовые крокеты и раньше, в том числе и по рецептам на этом сайте, но рис разваливался и в итоге шарики не получались. После более подробного ознакомления необходимой литературы и

От этих "косичек" в восторге и дети, и родители!

Как - то раз мне, с другом, пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас привез, уехал по срочному вызову и уехать мы смогли только утром, с туристами. Добрые монахи не оставили двух грешников

Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – котлеты, напоминающие свои видом каштаны. Не смотря на то, что котлеты готовятся из постной говядины, они получаются очень сочными и вкусными.

Рецепт не сложный, но очень вкусный!

Купил я замечательную молодую капусту. Как не вспомнить про весну? Нежные листья капусты позволяют приготовить из нее много разных блюд. И тут я вспомнил, что однажды готовил великолепный теплый салат

Стало тепло, солнышко упирается в окошко, распахнув окно вдыхаешь воздух весны, цветенья, роста трав и цветов и конечно же хочется что-то такого весеннего, сочного... Идешь на кухню и быстренько

На улице дождь идет прямо на нерастаявший снег, холод и слякоть, самое время для блинчиков с малиновым вареньем.

Оладушки просты в исполнении и вкусны т.к.пекутся из овощей и кефира,приятным дополнением и изюминкой идёт целенький зелёный горошек и зелёный душистый лучок.

Курица по этому рецепту получается очень апельсиновая: сначала она готовится в соусе с добавлением апельсинового сока, в конце глазируется подливкой с апельсиновым ликером)) так можно готовить курицу

Легкое и изысканное грибное блюдо.

Нежная свинина в пикантном соусе - быстро, легко и доступно даже начинающим кулинарам! :)

Любимой мой салат "Цезарь "с анчоусами предлагаю вам ,но с итальянской ноткой. Рецепт из книги Giada`s family dinners.Giada/америк.итальянка/ведет телевиз.кулин.шоу. Я использовала готовые крутоны