Страница 1562 - Рецепты с фото пошагово. Каталог – сайт рецептов Юлии Высоцкой

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом

Подойдет пармезан или любой другой твердый сыр, а вместо замороженного зеленого горошка можно взять свежий. Спаржа при варке должна остаться крепкой и

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Реклама

Макароны в соусе песто

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны в соусе песто

Зелень для соуса песто можно измельчать в блендере, если получается слишком густо и не хочет взбиваться, влейте 1−2 ст. ложки кипяченой воды.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

«Канарейка»

Рецепт от юлии высоцкой

«Канарейка»

Есть такой итальянский «чай» — canarino — горячая вода и цедра лимона. Когда холодно, добавьте рюмку граппы, и жизнь прекрасна! А вот я к canarino добавляю мяту и получаю Канарейку!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Тальятелле с лисичками

Рецепт от юлии высоцкой

Тальятелле с лисичками

Очень «русские» макароны! Зимой, когда нет лисичек, можно делать с другими грибами, но тогда добавляйте 50−100 мл сливок.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Домашний майонез

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний майонез

Вам поможет маленький венчик. Желтки должны быть комнатной температуры — это очень важно! Первые 100 мл необходимо вливать буквально по капле и взбивать не останавливаясь. Лимонный сок добавлять, как

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Имбирный чай

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирный чай

Мяту не нужно рвать, просто слегка примните ее, когда будете класть в термос, чтобы она сразу начала отдавать свой аромат.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»

Рецепт от юлии высоцкой

«Муравьи, ползущие по веткам деревьев»

Этот салат делают в китайском ресторане в Нью-Йорке возле Метрополитен-опера. Макароны лучше брать «целлофановые».

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Реклама

Ризотто с грибами

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто с грибами

Лучше всего для этого ризотто подойдет смесь лесных грибов, например немножко белых, немножко лисичек, немножко подосиновиков и так далее, но и с одним сортом грибов будет вкусно. Очищать грибы от

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Кокосовые тучки

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосовые тучки

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рис с овощами

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с овощами

Замечательный рецепт, если решили чуть-чуть похудеть. Подойдут шампиньоны, вешенки или шиитаке. Свежий имбирь можно нарезать небольшими кусочками, тогда в конце приготовления его нужно будет удалить

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Вареники с творогом

Рецепт от юлии высоцкой

Вареники с творогом

Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пирог со шпинатом и щавелем

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог со шпинатом и щавелем

Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Творожные ньокки с базиликом

Рецепт от юлии высоцкой

Творожные ньокки с базиликом

Ньокки — итальянские клецки родом из Рима и Пьемонта, и сыр для них берите самый твердый, типа пармезана.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Реклама

Яичница по-кончаловски

Рецепт от юлии высоцкой

Яичница по-кончаловски

Кончаловский и Тарковский работали над «Андреем Рублевым», спорили, засиживались «до петухов», а рано утром, глядя на их измученные лица, мама А.С. Кончаловского Наталья Петровна кормила их вот такой

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Яйца с луком

Рецепт от юлии высоцкой

Яйца с луком

Очень просто и, поверьте, очень вкусно!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Омлет со щавелем

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет со щавелем

Зимой подойдет и замороженный шпинат, а вместо сливочного сыра — просто очень жирный творог, несколько раз протертый через сито, чтобы получилась кремообразная масса. Вместо пармезана можно взять

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Семга, запеченная в соли

Рецепт от юлии высоцкой

Семга, запеченная в соли

Семга идеально подходит для запекания в соли, она остается нежной и при этом сохраняет свой насыщенный вкус. Соль лучше всего брать морскую, крупную, после запекания ее можно сохранить и запечь в ней

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Биточки из форели

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из форели

Для биточков подойдет любая красная рыба, например семга.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Стейк с руколой

Рецепт от юлии высоцкой

Стейк с руколой

Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Домашний хлеб

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб

Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Салат «Нисуаз»

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Нисуаз»

Если вам удастся раздобыть свежую, немороженую фасоль и если тунец тоже вдруг попался свежий, то это будет «Нисуаз» из Лос-Анджелеса, а в Ницце делают так, как здесь написано.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Песочный торт с черносливом.

Рецепты

Песочный торт с черносливом.

07 января 2010

Фокачча с творогом

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с творогом

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Зеленое карри с курицей

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленое карри с курицей

Экспериментируйте, сыпьте все, что приглянется для этого рецепта, только пробуйте на вкус, чтобы не перестараться. Подавать хорошо с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пицца с козьим сыром

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца с козьим сыром

Раскатывайте тесто очень энергично — когда тесто дрожжевое, есть опасность, что оно застоится и станет грубым и тяжелым.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Овсяное печенье с изюмом

Рецепт от юлии высоцкой

Овсяное печенье с изюмом

Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше, положите в стеклянный герметичный контейнер и балуйте себя и своих любимых.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Реклама

Реклама

Цыпленок с чесноком

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок с чесноком

Если цыпленка плохо обсушить, не получится хрустящая корочка!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Паштет из куриной печени с яйцами и морковью

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из куриной печени с яйцами и морковью

Если делаете паштет про запас, лучше приготовить его без добавления моркови. Вместо коньяка хорошо взять херес или портвейн. Паштет можно пропустить через мясорубку, тогда это нужно делать минимум

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Ароматный кролик в маринаде на простокваше

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный кролик в маринаде на простокваше

Если куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пьяная утка

Рецепт от юлии высоцкой

Пьяная утка

Вино лучше всего брать типа кагора, а вместо утиной печенки подойдет куриная.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Бараний окорок с картофелем

Рецепт от юлии высоцкой

Бараний окорок с картофелем

Держите мясо в духовке из расчета 45 минут на килограмм плюс 30 минут добавочного времени.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пицца «Маргарита»

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца «Маргарита»

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пицца с зеленым луком и тимьяном

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца с зеленым луком и тимьяном

Вместо сухого тимьяна можно взять 2 ст. ложки свежих листьев.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Нежный салат

Рецепты

Нежный салат

07 января 2010

Negroni

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо апельсина можно взять лимон.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Булочки с изюмом

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с изюмом

По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества, но можно

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Пончики 143

Рецепты

Пончики 143

07 января 2010

салат-закуска из курицы со свежим огурцом

Рецепты

салат-закуска из курицы со свежим огурцом

салат-закуска - пикантный вкус, легкий

ТаняТимченко

07 января 2010

Рататуй для детей

Рецепт от юлии высоцкой

Рататуй для детей

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Салат из рисовых макарон

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из рисовых макарон

Когда я скучаю по Китаю, делаю такой салат. Если нет айсберга, можно использовать другие салатные листья, вместо говяжьего фарша подойдет свиной, а вместо кедровых орехов — арахис.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Гаспачо

Рецепт от юлии высоцкой

Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают.Нарезанные овощи в маленьких мисочках на столе смотрятся очень

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Свинина в молоке

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в молоке

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Овощи по-китайски

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи по-китайски

Это мой домашний вариант китайского обеда. Можно взять абсолютно любые овощи, и чем они разнообразнее, тем получится вкуснее. Разумнее всего нарезать овощи кусочками примерно одинакового размера и

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Грибной суп

Рецепт от юлии высоцкой

Грибной суп

Конечно, в таком супе все зависит от грибов, но и овощи играют свою роль, я заливаю их кипятком, тогда они не теряют витамины. Если любите более яркие вкусы, добавьте корешок пастернака.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Борщ из запеченной свеклы

Рецепт от юлии высоцкой

Борщ из запеченной свеклы

Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Салат с грушами и сыром рокфор

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами и сыром рокфор

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, совершенно недооцененные ингредиенты для салатов, особенно если их запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши, а с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Тыква, запеченная в фольге

Рецепт от юлии высоцкой

Тыква, запеченная в фольге

Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Теплый салат с яйцом и беконом

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с яйцом и беконом

Один из самых «уютных» и вкусных зимних салатов.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Молодая морковь с чесноком

Рецепт от юлии высоцкой

Молодая морковь с чесноком

Если дети не успели сгрызть всю молоденькую морковку (а они умудряются ее уничтожать в немыслимых количествах), то на ужин я делаю такой легкий и очень неожиданный на вкус салат. Работаем только с

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Запеченный лук

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный лук

Это из английской кухни. По-моему, очень остроумно.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Суп-пюре из тыквы

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из тыквы

Тыква — очень благодатный овощ, порадуйте своих домочадцев этим осенним супом! Если хотите, чтобы он получился более плотным, добавьте 1−2 картофелины. Если нет блендера, тыкву можно протереть пару

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Ватрушки

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушки

Тесто для ватрушек нужно готовить как можно быстрее, чтобы масло не нагревалось от рук. Ватрушки должны быть сладкими, а щи кислыми — тогда их сочетание имеет смысл!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Щи из щавеля

Рецепт от юлии высоцкой

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Телячья печень со шпинатом

Рецепт от юлии высоцкой

Телячья печень со шпинатом

В Модене бальзамический уксус добавляют даже в мороженое, а в этом рецепте уксус превращает простую печень в невероятно элегантное и эффектное блюдо.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Телятина под соусом из тунца

Рецепт от юлии высоцкой

Телятина под соусом из тунца

Знаменитое итальянское Vitello tonnato! Мясо лучше отварить заранее и охладить, тогда оно легче режется.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

1 2 … 1560 1561 1562 1563 1564 … 1584 1585

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!