Рецепт от юлии высоцкойБиточки из фасоли с домашним майонезом Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры! В панировочные сухари можно добавить немного измельченных орехов, например миндаля. Биточки лучше жарить не сразу, а дать им немногоЮлия Высоцкая12 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойСливочный десерт с клубникой и базиликомТочно следуйте рецепту: именно сливки нужно вводить в лимонный сок, а не наоборот, иначе сливки могут свернуться. Готовый десерт можно посыпать толченым печеньем. Юлия Высоцкая12 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКурица в грибном соусе с луком и бекономЕсли вместо овощного бульона взять куриный — вкус будет богаче! Юлия Высоцкая12 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТарталетки с рикоттой и руколой Такие тарталетки можно приготовить из песочного или сдобного теста, а вместо руколы вполне подойдет шпинат. Юлия Высоцкая09 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойМаффины «Тропическое искушение»Манго и ананас можно взять консервированные, только сахара тогда кладите меньше! Юлия Высоцкая07 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат с копченой семгой, виноградом и домашним майонезомСекрет приготовления майонеза — маленькая, довольно узкая миска для смешивания ингредиентов и качественное оливковое масло холодного отжима. Домашний майонез может храниться в холодильнике несколькоЮлия Высоцкая06 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойШотландское песочное печеньеЧтобы во время взбивания сахар не разлетался в стороны, прикройте миксер и саму емкость полотенцем. Главное — не перебить масло, иначе все пропало! Вместо рисовой муки можно взять рисовый крахмал. Юлия Высоцкая02 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойИспанский омлет со шпинатомОмлет внутри обязательно должен быть немного жидким, «бегущим»! Юлия Высоцкая01 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойИмбирно-грушевые оладушкиВместо груши можно использовать яблоко, сливы или даже сухофрукты. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПеченье «Мадлен» Главное в этом рецепте — точно отмерить количество ингредиентов! И не передержите печенье в духовке, оно должно быть внутри слегка влажным. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСвекольник с козьим сыромТакой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучше всего антоновку. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойПряный салат с курицей и рисомВ такой салат можно добавить свежий тархун, кинзу или базилик, а вместо голубики взять любые сухие или замороженные ягоды. Оливковая заправка спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня. Юлия Высоцкая31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЯйца на водяной банеЯйца должны быть обязательно свежие. Если вашему ребенку нравятся яйца в мешочек, нужно держать их в духовке не больше пяти минут, а если, наоборот, он не любит жидкие, затяните горшочки или формочкиЮлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожно-фруктовый десерт с хлебом Десерт можно украсить ломтиками яблок, а для детей постарше и для взрослых — взбитыми сливками. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойМанная каша со свежей грушейГрушу можно не взбивать, а порезать помельче и добавить в кашу. Этот рецепт также хорош с абрикосами и яблочным пюре с корицей. Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойКуриный суп-пюре с картофелем и сельдереем Этот суп хорош сам по себе, но еще вкуснее будет, если добавить в него соус «Мой писту». Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожники с морковьюЭто был такой неожиданный экспромт, моим детям очень понравилось! Если творог у вас влажный, лучше положить не яйцо целиком, а только желток. Юлия Высоцкая29 января 2012
