Рецепт от юлии высоцкойМюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливкамиВ такие мюсли хорошо добавить еще 20–30 г натертого шоколада. Кленовый сироп можно заменить жидким медом, орехи подойдут любые, можно пробовать различные сочетания сухофруктов, свежих фруктов и ягод —Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойСырное печенье с макомВместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛитовские картофельные блины со сметанойЕсли добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог на оливковом маслеГотовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПеченьица «Поцелуй дамы»Печенье можно присыпать сахарной пудрой или какао. Юлия Высоцкая20 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряный цыпленокВ этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что естьЮлия Высоцкая20 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойУгорь с маковыми оладушками и салатом из свеклы и яблокНебольшая свекла запекается в духовке 40–60 минут. Вместо уксуса из сидра можно использовать яблочный уксус или уксус белого вина. Маковые оладушки делайте того размера, который вам нравится. Юлия Высоцкая19 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКролик с яблоками, беконом и белым виномКролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечьЮлия Высоцкая17 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеррин из рыбы с имбиремЧерный перец можно заменить свежемолотым белым. Юлия Высоцкая17 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойКрем-карамельСтручок, вынутый из молока, можно высушить и положить в сахарницу — получится замечательный ванильный сахар. Молоко удобнее всего добавлять в крем половником. Юлия Высоцкая17 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндальное печенье «Тюиль»Белки для этого печенья должны быть очень холодными! Юлия Высоцкая17 декабря 2010