Рецепт от юлии высоцкойМакароны с артишокамиАнчоусы можно брать и в соли, и в оливковом масле, но если они в соли, нужно замочить их на несколько минут в воде. Юлия Высоцкая24 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндально-кремовый рис с ягодами Рис при варке нужно помешивать, тогда у него появится замечательная шелковистая структура, как у ризотто. Я иногда подаю такую кашу в чайной или кофейной чашке — выглядит очень оригинально! А ещеЮлия Высоцкая24 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с творогом, сыром и тминомЕсли творог кислый, добавьте в него чуть больше сахара. А если творог очень влажный, лучше завернуть его в марлю и на некоторое время подвесить или положить под пресс. Юлия Высоцкая23 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусомЮлия Высоцкая22 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКуриные грудки, фаршированные шпинатомОбычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее. Юлия Высоцкая21 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с малинойЕсли нет блендера, тесто можно порубить ножом, работать надо быстро, чтобы масло не согрелось. Юлия Высоцкая21 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный коктейль с гранатовым соком Можно много говорить о пользе ягодных коктейлей, но лучше один раз попробовать, чем несколько раз услышать. Натуральные фрукты и ягоды содержат в концентрированном виде всю таблицу Менделеева. ИменноЮлия Высоцкая18 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОвсянка с кленовым сиропом и орехами пеканПекан гениально сочетается с кленовым сиропом, но вообще подойдут любые орехи. Хорошо не только накрыть готовую кашу крышкой, но и закутать кастрюлю в полотенце. Юлия Высоцкая17 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойВзбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишкомЮлия Высоцкая16 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины с орехами пеканУ зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Юлия Высоцкая15 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойАвстрийские пончикиРастительное масло для жарки берите любое. Юлия Высоцкая14 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТемпура с зеленым майонезомВместо спаржи можно взять любые овощи, которые вам нравятся, растительное масло тоже подойдет любое. Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры, а газированная вода для кляра —Юлия Высоцкая14 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКростини с семгой, фенхелем и зеленым луком Для начинки хорошо использовать также вымоченную в молоке селедку или скумбрию. Вместо зеленого лука можно взять репчатый, но тогда его нужно заранее замариновать или обдать кипятком. Юлия Высоцкая12 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГалета со сливовой начинкойО рецепте галетов с начинкой вспоминаешь, когда хочется изысканного десерта, который легко готовится, не разочаровывая своим вкусом и внешней эстетикой. Всем нам иногда хочется сладкого, ноЮлия Высоцкая10 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМексиканский омлет с фасольюКак приготовить омлет вкусно и необычно? Для этого придется вновь обратить взор на мексиканскую кухню, яркую, аппетитную и очень запоминающуюся! Мексиканский омлет удивит вас своей простотой иЮлия Высоцкая09 ноября 2010