Рецепт от юлии высоцкойПанна котта с абрикосовым муссомВместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь. Желатин в пластинках можно заменить рассыпным, взяв 50 г для желе и 30 г для мусса. Юлия Высоцкая26 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойКорзинки из баклажанов с телятинойБудет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,Юлия Высоцкая26 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБанан, груша и яблоко во фритюреКогда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру. Юлия Высоцкая23 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из чечевицы, кабачка и сладкого перцаЮлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат из фасоли с креветкамиЛистовой салат подойдет любой. Желток обязательно должен быть комнатной температуры. Если хотите какое-то время хранить майонез в холодильнике, добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды, это не даст яйцамЮлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПан баньяЗамечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГаспачо из огурцовМожно украсить суп листьями мяты или любой другой зеленью. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойШашлычки из белой рыбыДля таких шашлычков подойдет палтус или осетрина. Подавать их можно с запеченной картошкой или зеленым салатом. Юлия Высоцкая22 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБлинный пирог с яблоками, грушами и корицейВместо свежих фруктов можно использовать любые сухофрукты. Юлия Высоцкая21 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТосты с вареньем и паштетом из куриной печенкиКуриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы поЮлия Высоцкая20 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСтаромодный яблочный пирогЯблоки лучше брать плотные, например, антоновку. Подавать такой пирог хорошо теплым, можно со взбитыми сливками или сметаной. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСемга в пряной приправе В палестинскую приправу заатар входят измельченный майоран, кунжутное семя и приправа sumac, если вы не нашли такую приправу — замените ее на прованские травы. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБашенки из баклажанов с тыквой, гранатом и мятойТакую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Юлия Высоцкая19 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГрибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лавашаГрибы можно взять любые, только не сухие. Юлия Высоцкая15 сентября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с персиками, корицей и мускатным орехомХлопья подойдут любые. Юлия Высоцкая14 сентября 2010