Рецепт от юлии высоцкойCalzone – итальянская закрытая пиццаМайоран можно заменить базиликом. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойБифштекс с фасолью и жареными грибамиВместо розмарина можно использовать базилик. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойОреховое печенье с изюмомДети обычно с удовольствием едят изюм и орехи, а такое печенье получается рассыпчатым и очень вкусным, хотя сахара в нем совсем мало! Вместо каштановой муки можно использовать гречневую. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМакароны с брокколи и шпинатомВ ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусныеЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойСалат из свеклы с инжиром и моцареллойВместо руколы берите любой салат, который вам нравится. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойНеаполитанский чизкейкЦукаты берите любые, например засахаренную вишню, а вместо лимонной цедры подойдет апельсиновая. Рикотту можно заменить некислым творогом. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЦыпленок по-охотничьиЭтот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные тыквыВместо петрушки можно взять базилик. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойТворожные пончики с яблокамиВместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле! Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойОмлет Санчо ПансыЕще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойМороженое «Маргарита»Если вы делаете это мороженое для детей, то вместо алкоголя добавьте шоколадную крошку, орехи или цедру апельсина. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойЕжевичные пудинги с имбирем Если нет засахаренного имбиря, можно кусочки свежего имбиря залить кленовым сиропом и оставить мариноваться на некоторое время или же положить 1 ч. ложку сухого имбиря. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойВосточный салат с курицей Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойПюре из сельдерея с креветками Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее. Юлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойШоколадные булочки с апельсиновым вареньем Лично мне шоколад с апельсином больше по душе, чем шоколад с мятой, я привожу часто из Парижа апельсиновые цукаты в черном шоколаде, однажды цукатов оказалось мало и мы с Машей быстро сочинили этиЮлия Высоцкая08 июня 2009
Рецепт от юлии высоцкойКролик с розмарином в белом вине Я очень люблю кролика, томленного в белом или красном вине. Это один из любимых вариантов. Юлия Высоцкая08 июня 2009