Рецепт от юлии высоцкойСалат с яблоком, изюмом и кедровыми орехамиСалаты, на мой взгляд, гениальное изобретение, и хочу заметить: если раньше мы знали в основном «Оливье», «Мимозу» да свеклу с чесноком и майонезом, то сейчас вполне можно приготовить дома салаты неЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойЖаркое из свинины с красной фасольюСвинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, чтоЮлия Высоцкая21 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСуп из запеченных помидоров с пряными травами и гренками В такой суп неплохо добавить немного цукини, картофеля или корня сельдерея. Я посыпала овощи подсушенными и измельченными тимьяном, розмарином и майораном, но вы можете использовать те травки, которыеЮлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти в томатном соусе с запеченными баклажанами Томаты в собственном соку для соуса гораздо лучше, чем свежие помидоры. Баклажаны очень любят томаты и дружат с чесноком, а сулугуни они просто обожают! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома»,Юлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСдобные булочки со сливамиМы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другиеЮлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойФорель на подушке из листьев салата и вяленой клюквыИногда я готовлю рыбу в красном соусе, но гораздо чаще — в белом, либо с лимоном, либо с белым вином. В бульон можно добавить немного сахара, но это на любителя. Кстати, такой бульон можно заморозитьЮлия Высоцкая14 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойПесочный тарт с черничным джемом Варенье сюда не подойдет, оно растечется по коржу, зато джем можно использовать любой, какой есть под рукой. Фигурки вырезайте на свой вкус — хороши будут и елочки, и звездочки! Юлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тминомЮлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСтейк с беарнским соусомФранцузы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у насЮлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадное парфеПарфе — не семифреддо и не шоколадный мусс, а скорее замороженное пирожное с совершенно необычной консистенцией. Такие десерты, конечно, только для шоколадоголиков и кофеманов, к числу которых яЮлия Высоцкая07 ноября 2020
Рецепт от юлии высоцкойТыквы, запеченные с мясом, овощами и сыром Тыкву можно использовать любую, не обязательно баттернат. Так же и с фаршем — отлично подойдет и свиной, и куриный, и из индейки, а если вам нравятся яркие, пикантные вкусы, добавьте в начинкуЮлия Высоцкая31 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойОвсяное печенье с шоколадом и фундукомОрехи подойдут любые, шоколад тоже берите на свой вкус. Можно добавить изюм, а если любите кисло-сладкие сочетания, то и клюкву. Я иногда ставлю испеченный корж на стол неразрезанным, и гости самиЮлия Высоцкая31 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойЖаркое, запеченное в тыквеТелятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можноЮлия Высоцкая31 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат с азиатской заправкойЯ очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксусЮлия Высоцкая31 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойТворожный чизкейк с изюмомНе любите алкоголь — замочите изюм в крепком черном чае. Творога и сахарной пудры, если хочется, можно добавить и чуть больше, а чтобы чизкейк получился нежным и по-настоящему сливочным, обязательноЮлия Высоцкая24 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойПенне с радиккио, оливками и помидорами черриЛучший фастфуд в моем представлении — это паста. Итальянцы кладут в нее все, что есть под рукой, получается всегда и сытно, и разнообразно! Помидоры подойдут любые, даже в собственном соку, я взялаЮлия Высоцкая24 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойЧипсы из сладкого картофеляРыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —Юлия Высоцкая24 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойДомашние бургеры со свежим салатомБургер — мое видение правильного фастфуда для сильной половины семьи. На самом деле это очень простая история, в основе которой наша национальная еда — котлета! Свиной фарш сам по себе нежный и вЮлия Высоцкая24 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриные «наггетсы» с ананасами и азиатским соусомКуриный бульон можно заменить овощным или даже обычной водой, главное, чтобы все это было комнатной температуры, тогда крахмал получится нужной консистенции. Если вы противник алкоголя, заменитеЮлия Высоцкая17 октября 2020
Рецепт от юлии высоцкойВишневый пирог-перевертышТакое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать вЮлия Высоцкая17 октября 2020
