Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из яиц с каперсамиОливковое масло можно заменить подсолнечным или рапсовым. Для соуса подойдет жирная сметана без кислинки. Вместо каперсов можно добавить измельченные корнишоны. Юлия Высоцкая18 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойБлинчики с рикоттой и вишнейВместо вяленой вишни можно добавить в начинку изюм или вишневое варенье. Перед тем как жарить блины, дайте тесту немного отдохнуть, минут 10–15. Юлия Высоцкая17 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойИмбирные кексыЧтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить. Юлия Высоцкая16 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойКреветки гриль с кукурузой и домашним соусомЕсли соус по консистенции покажется вам слишком густым, то добавьте в него немного уксуса и сока лайма, а если слишком жидким — еще оливкового масла. Это блюдо отлично сочетается с охлажденным розовымЮлия Высоцкая14 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойСдобные булочкиЯ люблю такие рецепты, простые и надежные, и даже если вы первый раз занялись домашней выпечкой, у вас все получится. Идеальное место для расстойки — духовка, включать ее не обязательно, а еслиЮлия Высоцкая14 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойПенне, запеченные с куриной печенкой и панчеттойЭто такой вариант лазаньи, но с пастой — очень сытная зимняя еда, которая на следующий день будет еще вкуснее! Печень придает нежность и насыщенность, а вместо панчетты подойдет бекон или сало. БульонЮлия Высоцкая14 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый суп со шпинатом, руколой и копченостямиЭтот суп готовится очень быстро, но главное — у него очень интересные вкусовые оттенки: лук и чеснок дают фантастический аромат, а картофель — немного текстуры. Подписывайтесь на YouTube-каналЮлия Высоцкая14 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойСалат с фенхелем и креветкамиВместо оливкового масла можете использовать ореховое или льняное. Горчицу выбирайте не слишком острую, чтобы она не перебивала вкус креветок. К салату также хорошо подойдет зеленый лук или укроп. Юлия Высоцкая13 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойСладкий хлеб с орехами и изюмомЧай можно взять с чабрецом, ванилью или простой черный. Отруби для хлеба подойдут ржаные, рисовые или пшеничные. Если вы используете металлическую форму для выпекания, то предварительно застелите ееЮлия Высоцкая12 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойЯйца бенедикт с круассаномЭтот голландский соус чем-то напоминает майонез, но готовится на сливочном масле. В оландез можно добавить больше лимонного сока и соли по вашему вкусу. Яйца варите до той степени, которая вам большеЮлия Высоцкая11 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойОладушки с тыквенным пюре и кленовым сиропомТыкву можно предварительно запечь, отварить или купить уже готовое пюре. Также подойдут другие отварные овощи — мелко натертый цукини или морковь. Подавать оладушки можно с медом и сметаной. Юлия Высоцкая10 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойБуррата с апельсинами, мятой и гранатомВажно, чтобы дольки апельсина были без пленки. Фисташки для салата желательно брать несоленые. Юлия Высоцкая09 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный десерт с фундуком и сливками Количество шоколада в креме регулируйте по своему вкусу. Главное, возьмите именно темный — в его составе больше тертого какао и меньше сахара. Используйте сливки с высоким процентом жирности. Юлия Высоцкая07 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный тирамису на ромеТирамису хорош тем, что позволяет импровизировать — заменять одни ингредиенты другими и даже регулировать сладость. Яиц может понадобиться меньше — тирамиису должен получиться воздушным, но не жидким.Юлия Высоцкая07 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойДорада, запеченная с инжиром и миндалем Так готовят рыбу в Калабрии, мне кажется, это просто фантастика! Подойдет и сибас, и любая другая плотная белая рыба, причем как свежая, так и охлажденная, и даже замороженная хорошего качества. ИнжирЮлия Высоцкая07 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с цукини и креветкамиЯ точно знаю: однажды поняв секрет приготовления ризотто, готовишь его снова и снова в разных вариациях! Но помните: если подгорел лук или чеснок, нужно все выбросить и начать заново, иначе блюдоЮлия Высоцкая07 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойБуррито с рисом, перцем и стейкамиПомидоры можно взять консервированные в собственном соку. Если не любите очень острую еду, то перец чили можно не использовать вовсе или добавить, но без семян. Вместо стейка подойдет любой ранееЮлия Высоцкая06 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойТворожный десерт с ягодами и йогуртомДля этого рецепта берем микс ягод — черная смородина, голубика, ежевика и малина. Творог можно не измельчать, оставить как есть. Если нет йогурта, замените его сметаной. Юлия Высоцкая05 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойОреховые крокетыЭтот завтрак можно легко приготовить из остатков вчерашнего ужина. Сыр выбирайте мягкий, например, эмменталь или маасдам. Орехи подойдут любые. Перед обжариванием поставьте крокеты в холодильник наЮлия Высоцкая04 декабря 2019
Рецепт от юлии высоцкойЯйца скрэмбл со слабосоленой семгойЯйца лучше взбивать не блендером, а вилкой. Срэмбл прекрасно сочетается с овощами, например, со сладким перцем или помидорами — можете добавить их по своему вкусу. Юлия Высоцкая03 декабря 2019
