Рецепт от юлии высоцкойМиндальный торт с малинойКогда я жила в Тбилиси, грузинки пекли такие коржи в алюминиевых кастрюльках — они отскакивали от стенок, были нежные и воздушные, хотя взбивалось все вручную. До сих пор мне кажется, что грузинскиеЮлия Высоцкая31 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная баранья лопаткаБаранина любит яркие травки, если свежих у вас нет, возьмите сухие, только побольше — подойдет майоран, прованские травы… К такой баранине можно запечь морковку в карамели, кусочки тыквы, ну и,Юлия Высоцкая31 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойГратен из двух видов картофеляГратен традиционно делают, выкладывая слоями обычный картофель, но в этом рецепте к нему добавляется еще и батат. Нарезать их идеально ровными кружками не нужно, главное здесь — «зебра», чередованиеЮлия Высоцкая31 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойНовогодний фондан Если вы хотите, чтобы десерт вынимался из форм, смажьте их изнутри сливочным маслом и присыпьте сахаром, какао или толчеными орехами. А еще можно испечь фондан в кулинарном кольце, выстеленномЮлия Высоцкая24 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойПряные перепелки с салатом из кускуса Мне кажется, это такая девичья еда — вполне достаточно одной перепелки, а мужчине что там есть, нужна хотя бы парочка! Соль можно заменить соевым соусом, а если вы решили замариновать перепелок наЮлия Высоцкая24 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из запеченных баклажанов с овощами и чипсами из питыКогда обжариваешь баклажаны на сковороде, они берут очень много масла, здесь же масла ни грамма — это приятно! Мякоть баклажанов можно измельчить в блендере, но мне нравится, когда остается немногоЮлия Высоцкая24 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯблочное желе на кальвадосеЖеле любят и взрослые, и дети, к тому же от него нет ущерба для фигуры — это особенно актуально перед Новым годом, когда мы готовимся влезть в свое маленькое черное платье! Можно разложить десерт вЮлия Высоцкая17 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные крылышки, запеченные с медом и орехамиДля гостей хорошо готовить курочку на шпажках, что-то вроде шашлычков, которые легко взять рукой, помогая себе салфеткой. Идеальная история — куриные крылышки, замариновать их лучше заранее и оставитьЮлия Высоцкая17 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗимний тартМне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте в тесто 1Юлия Высоцкая17 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойТрюфели с просеккоДомашние шоколадные трюфели очень отличаются от тех, что можно купить в магазине, это совсем другая история! Молочный шоколад дает сладость и смягчает интенсивность вкуса черного шоколада. Если выЮлия Высоцкая10 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойГрудка индейки в зеленом маринадеМясо индейки диетическое: в нем нет жира, оно богато белком, это еда полезная, но нескучная. Из грудки индейки обычно готовят котлеты, а я предлагаю запечь ее целиком, и она получится сочной, а неЮлия Высоцкая10 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойПенне с креветками и артишокамиАртишоки хорошо сочетаются с креветками, но, если у вас их нет, попробуйте добавить маринованные грибы. Песто в этом рецепте на основе руколы, твердый сыр можно взять и овечий, и козий, главное, чтобыЮлия Высоцкая10 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойПесочное печенье с фундуком и шоколадомЭто очень простой рецепт, можно делать его без орехов и шоколада, а можно добавить побольше шоколада без орехов, или апельсиновую цедру. Орехи подойдут любые, хорошо присыпать печенье корицей илиЮлия Высоцкая03 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойДомашний хлеб на кефире с запеченным перцем и медомВ такой кукурузный хлеб неплохо добавить и перчик чили — красный или зеленый. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая03 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойЗимний фасолевый супФасолевый суп — это идеальная зимняя еда, когда холодно, когда хочется уюта, когда хочется согреться! Корешки подойдут любые, какие у вас оказались под рукой, у моей бабушки было классическоеЮлия Высоцкая03 декабря 2017
Рецепт от юлии высоцкойПанна котта «Беллини» Вместо просекко подойдет любое игристое вино, главное, чтобы оно было сухое или брют. Если нет возможности найти свежие персики, можно подать панна котту с консервированными в собственном соку, аЮлия Высоцкая26 ноября 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные грудки с персиками и фисташковым майонезомДля этого рецепта подойдут и не самые красивые персики, главное, чтобы они были сочные и ароматные. Если фисташки у вас соленые, майонез нужно солить меньше. Подписывайтесь на YouTube-канал «ЕдимЮлия Высоцкая26 ноября 2017
Рецепт от юлии высоцкойКрасный рис с соусом из тунца и апельсинаТакой рис можно есть теплым, а можно — холодным, кстати он очень хорошо утоляет голод, а сколько здесь полезного! Не любите кинзу, возьмите укроп. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», гдеЮлия Высоцкая26 ноября 2017
Рецепт от юлии высоцкойЛимонник из АмальфиНа амальфитанском побережье Италии самые вкусные лимоны на свете, и там готовят вот такой пирог — это обычный лимонник, но он без муки, на миндале и поленте. Если в вашей духовке слишком сильный жарЮлия Высоцкая19 ноября 2017
Рецепт от юлии высоцкойСевиче с зеленым салатомЭто замаринованная сырая рыба, севиче часто готовят в странах Латинской Америки, причем в Мексике — свои рецепты, в Перу — свои. Севиче бывает разным по остроте, но без перца чили я его ни разу неЮлия Высоцкая19 ноября 2017
