Рецепт от юлии высоцкойКокосовый кекс с ананасами и орехами макадамия Подойдут грецкие орехи, фундук или миндаль. Если ананасы в банке крупные, нарежьте их небольшими кусочками, а если любите сладкое, возьмите ананасы в сиропе. Юлия Высоцкая13 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойМедовикМне кажется, медовик — одно из самых прекрасных достижений советской кулинарии! Как и «Наполеон», он может быть и круглой, и квадратной, и прямоугольной формы, а можно сделать отдельные пирожные. МукуЮлия Высоцкая07 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойКиноа с зелеными овощамиОтваренной киноа должно получиться примерно столько же, сколько овощей. Вместо пищевого красителя можно отварить петрушку, а затем выжать из нее сок — тоже получится красивый зеленый цвет. СоевоеЮлия Высоцкая07 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойКреветки и кальмары под соусом вьержЭто альтернатива шашлыкам из свинины или баранины — идеальная история для тех, кто любит барбекю. Если у вас крупные и не очень сладкие помидоры, ошпарьте их кипятком, снимите кожицу и удалите сок сЮлия Высоцкая07 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойСалат из яиц, сельдерея и каперсов на тостах Если каперсы крупные, мелко порежьте их. Мне всегда кажется, что зеленый лук вкуснее, если он нарезан наискосок. Юлия Высоцкая06 мая 2017
Рецепт от юлии высоцкойШоколадно-ванильные косичкиИз такого теста можно приготовить тарталетки или основу для фруктового пирога. Чтобы не было температурного конфликта между ингредиентами, яйцо не должно быть слишком холодным. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая30 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойБараньи отбивные в сырной корочкеЯ люблю, когда мясо нежное, и стараюсь не слишком его зажаривать — мне кажется, оно от этого высыхает. Но, если вам нравится хорошо прожаренное мясо, можно его отбить. Любите чеснок — смелоЮлия Высоцкая30 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойСуфле из шпината и морковиС такими рецептами хорошо экспериментировать, например, сделать суфле трехцветным, добавив бордовый слой из запеченной свеклы или белый слой из творога. Вместо пармезана подойдет любой другой сыр сЮлия Высоцкая30 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойСалат из киноа с миндалем и вяленой вишней Мне нравится, что орешки здесь пряные, но если вы не любите острое, то не добавляйте пасту харисса. Вместо козьего сыра можно взять сулугуни или другой сыр, главное, чтобы вкус у него был поярче. Юлия Высоцкая29 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный мармелад на запеченных яблокахЧем яблоки кислее, тем вкуснее получится мармелад. Если вы решили соединить яблоко с бананом, влейте немного лимонного сока, а если вам нравится консистенция желе, агар-агара понадобится на два граммаЮлия Высоцкая23 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойДомашняя паста с рагу из кроликаЭтот рецепт замечательной итальянки, повара и матери огромного семейства. Тесто получается слегка суховатым, чтобы начинка больше работала, из него хорошо делать и равиоли, и вареники, но, если погодаЮлия Высоцкая23 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойЯпонский салат с запеченными баклажанами и помидорамиСюда отлично подойдет микс молоденьких листьев разных салатов, а в соус вместо кинзы можно добавить петрушку. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая23 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойУтренний кекс Рецепт этот прекрасен тем, что он базовый, — это такая основа, которой можно придать любой вкус и аромат, например, натереть в нее цедру апельсина или лимона. Крепкий алкоголь добавляйте тот, что вамЮлия Высоцкая22 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойМороженое с белым шоколадомУ белого шоколада, на мой взгляд, вкус довольно нейтральный, поэтому можно добавить в мороженое орехи, кусочки темного шоколада, замоченный в роме изюм, вяленую вишню или вишневый ликер, а еслиЮлия Высоцкая16 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриные рулетики с оливковой начинкойВ этом рецепте хорошо работают и индейка, и телятина, а время прожарки будет зависеть от того, как вы отбили мясо, какая у вас сковорода и на каком огне вы жарите. Вместо тимьяна подойдут сухиеЮлия Высоцкая16 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойКускус с перцем, орехами и сухофруктамиС кускусом хорошо сочетаются и зеленые, и черные оливки, я обычно использую микс! Вместо кураги можно добавить вяленую клюкву, подойдут и финики, хотя на мой вкус они слишком сладкие, а можно обойтисьЮлия Высоцкая16 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе с сальсой из манго Куриное филе можно отбить молоточком, а можно использовать специальное приспособление для размягчения мяса — тендерайзер. Юлия Высоцкая15 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойФранцузская сдобная булкаЕсли у вас нет комбайна, вымешивайте тесто руками очень тщательно — это важно! Форма для выпечки подойдет любая. Готовую сдобу можно украсить сахарной глазурью. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая09 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом Так можно запечь индейку или целиком цыпленка — тоже получается очень вкусно. В сезон можно добавить к овощам тыкву. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая09 апреля 2017
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовая пасхаВместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра — сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а еслиЮлия Высоцкая09 апреля 2017
