Рецепт от юлии высоцкойВанильно-шоколадный фонданМасло для растапливания лучше взять уже размягченное, тогда процесс пойдет быстрее. Смысл фондана в том, чтобы стенки были как у шоколадного пирожного, а сердцевина осталась абсолютно жидкой, какЮлия Высоцкая02 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойОреховый хлеб с сухофруктамиТакой хлеб вполне может выступать как самостоятельное блюдо. Это вариант ирландского хлеба, который знаменит тем, что его готовят не на дрожжах и не на закваске, а на соде. Вместо йогурта подойдетЮлия Высоцкая02 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСалат с вишней, шпинатом и черным рисомДля такого салата подойдет черешня или замороженная вишня, а вместо феты можно взять свежий сулугуни или другой невыдержанный сыр. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны всеЮлия Высоцкая02 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойБыстрый пирог с ветчиной, луком и сыром Ветчина подойдет и куриная, и из индейки, а сыр можно взять любой твердый. Юлия Высоцкая30 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСалат с нутом и запеченной в меду морковью Если морковь у вас крупная, порежьте ее кружками, а можно вместо моркови взять мелко порезанную свеклу, корень сельдерея, петрушки или пастернака. Юлия Высоцкая29 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойБутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой Вместо уксуса подойдет сок лимона или грейпфрута, а вместо руколы можно взять подмосковный салат, листья сельдерея или смесь укропа и петрушки. Хлеб надо не зажаривать, а просто прогреть на сковороде,Юлия Высоцкая28 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойBread-and-butter pudding Сливки берите любой жирности — какие вам по вкусу. Если есть время, перед выпечкой дайте залитым сливочной смесью круассанам постоять минут десять, чтобы они полностью пропитались. Юлия Высоцкая27 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойМорковные галеты с миндалем и семечками Если вам нравится аромат бородинского хлеба, добавьте в галеты немного кориандра. Оставшийся песто залейте сверху небольшим количеством оливкового масла и закройте крышкой — в холодильнике соусЮлия Высоцкая26 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойМороженое из авокадоЕсли у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные баклажаны с пармезаном и козьим сыромФаршировать баклажаны — одно удовольствие! Они прекрасно дружат и с фаршем, и с хлебными крошками, и с орешками, и с натертым сыром, но самое главное — есть их хорошо как горячими, так и холодными.Юлия Высоцкая25 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧечевичный суп на кокосовом молокеПеред взбиванием можно вместо воды влить еще немного кокосового молока, но вода делает консистенцию супа немного легче. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая25 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат из брокколи, цветной капусты и бурого риса Рис — очень покладистый партнер и обожает ярких по вкусу соседей. Если вам нравятся азиатские интонации, вместо соли добавьте соевый соус. Юлия Высоцкая23 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойАроматные тарталетки со сливами Сливы прекрасно дружат со специями — корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном, просто определитесь, что вам по вкусу. Силиконовые формочки маслом можно не смазывать, а если маленьких формочек у васЮлия Высоцкая22 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойРигатони с грибным соусом на белом вине Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Юлия Высоцкая21 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойОвсяное печенье с кокосовой стружкой Такое печенье можно сделать на свой вкус, добавив в тесто изюм, вяленую клюкву, вишню, нарезанный чернослив или курагу. Вместо солодового подойдет обычный сахарный сироп или жидкий мед, а вместоЮлия Высоцкая20 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКрок-месье Сыр подойдет любой, но, если вам удастся найти эмменталь или грюйер, получится ближе к тому, как крок-месье готовят во Франции. Горчицу лучше брать не острую, а мягкую и пикантную. Юлия Высоцкая19 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойКапоната с кабачком и картофелемЯ хорошо помню, как в детстве моя бабушка в сентябре-октябре готовила соте, и туда шли все овощи, которые только были в доме. Чтобы картошка не разваливалась при тепловой обработке, ее нужно солить вЮлия Высоцкая18 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойФаршированная телячья лопаткаЕсть много способов фаршировки мяса — можно взять панировочные сухари и рубленые сухофрукты, а можно добавить фрукты свежие, например, яблоки с черносливом и чесноком или с изюмом и какими-нибудьЮлия Высоцкая18 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧечевичные маффины с семечками и миндалем Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную. Юлия Высоцкая16 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойПряное мясо на листьях цикория Чтобы чеснок не сгорел, лучше добавлять его в сковороду, когда лук уже немного обжарится. Юлия Высоцкая15 сентября 2016
