Рецепт от юлии высоцкойЛимонник с творогомДля такого теста нужны только яичные желтки, от белка тесто становится чуть более грубым. Если на кухне очень сухо и тесто никак не хочет схватываться, влейте пару столовых ложек ледяной воды. КогдаЮлия Высоцкая29 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойДорада под соусом из винограда и тархунаКрупные помидоры тоже подойдут для такого соуса, только их нужно ошпарить кипятком и снять кожицу. Рыбу перед запеканием можно посыпать сухими травками или добавить кусочки лимона. ПодписывайтесьЮлия Высоцкая29 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат по-провансальски в бокале Тапенад должен получиться не жидким или бегущим, а довольно плотным. Редиску можно заменить огурцами, а помидоры подойдут любые — главное, чтобы они были мясистые. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая29 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с маракуйей Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой. Юлия Высоцкая27 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМини-круассаны с оливкамиРепчатый лук можно заменить тушеной капустой. Не любите козий сыр, возьмите творог, брынзу или фету. Вместо свежего тимьяна подойдет сухой, а еще можно добавить розмарин, майоран, орегано или дажеЮлия Высоцкая26 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат из булгура с курицей, цукини и гранатом Такой салат можно приготовить с грудкой, оставшейся от запеченного цыпленка, или с кусочком индейки, а можно добавить куриные крылышки. Обжаренную куриную грудку лучше порезать не сразу, а дать мясуЮлия Высоцкая25 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСуфле с зеленым горошком В классический бешамель обычно добавляют мускатный орех, но сюда его добавлять не будем, на мой взгляд, зеленый горошек не слишком дружит с мускатным орехом. Юлия Высоцкая24 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойБиточки из батата и семги Рыбу можно взять и консервированную. Если сформированные и обвалянные в сухарях биточки подержать немного в холодильнике, обжаривать их будет гораздо легче. Юлия Высоцкая23 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЛимонно-сметанное мороженое Если взять обычный сахар, мороженое получится белоснежным, а вместо лимонной можно добавить цедру лайма. Не любите цитрусовый вкус, добавьте размороженную вишню вместе с соком. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая22 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПюре из нутаТакое пюре ни в коем случае не должно быть жидким, как суп. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая22 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСтейк по-вьетнамски Говядина обязательно должна быть комнатной температуры — так она гораздо охотнее впитывает все ароматы. Если есть время, оставьте мясо в маринаде на пару часов. Вьетнамцы, китайцы, японцы большоеЮлия Высоцкая22 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог на поленте и рисовой муке Такой пирог подойдет тем, у кого аллергия на глютен, и тем, кто просто следит за своим здоровьем. Юлия Высоцкая20 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯйца, запеченные с шампиньонами и луком в тесте фило Подойдут вешенки, шиитаке или лесные грибы, можно взять даже замороженные. Юлия Высоцкая19 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСалат из чечевицы с артишоками и фетой Артишоки лучше всего брать обжаренные на гриле и законсервированные в масле, а если артишоков у вас нет, подойдет маринованный огурец или кусочки баклажана, запеченного в духовке. Можно добавитьЮлия Высоцкая18 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойГорячие сэндвичи с семгой Какую рыбу вы возьмете, совершенно не принципиально, подойдет тунец в собственном соку или в оливковом масле, консервированная семга и даже отварная рыба, главное здесь — прекрасный соус! ТабаскоЮлия Высоцкая17 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойГрибная фриттата со сливочным сыром Количество ингредиентов для омлета и фриттаты — это дело вкуса, и если в рецепте написано 3 гриба, а вы очень любите грибы — добавляйте 5, только вкуснее получится! Если в духовке нет функции гриль,Юлия Высоцкая15 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойБаскское пирожноеЭтот десерт называется «Баскское пирожное», хотя на самом деле это пирог. Все продукты для него должны быть строго отмерены на весах. Тесто можно приготовить заранее — оно станет только лучше, еслиЮлия Высоцкая15 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, томленная с оливками, розмарином и анчоусамиСвинину лучше брать с небольшой жировой прослойкой, перед приготовлением мясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры. Если нет анчоусов, замените их филе килькиЮлия Высоцкая15 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаэлья из красного риса Можно использовать домашнюю заготовку — запеченный перец из банки или взять вяленые томаты. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая15 ноября 2015
Рецепт от юлии высоцкойБрауни с вишней Тесто для брауни похоже на бисквитное, но это, скорее, такой масляный бисквит. Если вам нравится яркий шоколадный вкус, добавьте 150 г шоколада. Юлия Высоцкая13 ноября 2015
