Рецепт от юлии высоцкойМаффины с красной смородиной Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — еслиЮлия Высоцкая10 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойПенне с помидорами, чили и соусом из анчоусов В свой соус путтанеска итальянцы кладут все, что найдут в холодильнике, здесь та же история: если вам нравится острое — положите побольше чили, любите соленое — добавьте в готовое блюдо кусочкиЮлия Высоцкая09 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с цукини и козьим сыром Для начинки подойдут также свекла, морковь или баклажаны. Юлия Высоцкая08 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойШоколад на палочкеМожно добавить фисташки, любые другие орехи или сухофрукты — что вам по вкусу. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая07 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойКуриные ножки на гриле со сладким перцем и каперсами Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая07 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойРисовая каша со сморчками и зеленым горошкомВместо овощного бульона подойдет куриный, а сыр лучше всего брать пикантный и чуть сладковатый. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая07 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойСвекольные драники с брынзой Вареная свекла получается довольно водянистой, поэтому я предпочитаю ее запекать: каждую отдельно заворачиваю в фольгу, помещаю на противень с солью и отправляю в разогретую до 240–260 градусовЮлия Высоцкая04 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойПирог с белым шоколадом и малиной Чтобы белки хорошо взбились, постарайтесь, чтобы в них не попало ни капли желтка и обязательно охладите. Если вы не уверены в своей форме, лучше выстелить ее бумагой для выпечки, смазанной сливочнымЮлия Высоцкая03 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойЯйцо по-шотландски с салатом и грудинкой Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху. Юлия Высоцкая02 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойХот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом Желток для майонеза должен быть комнатной температуры. Юлия Высоцкая01 июня 2015
Рецепт от юлии высоцкойБисквит со сгущенкой и ягодамиСахар для приготовления такого бисквита лучше взять мелкий, тогда он проще и быстрее соединяется с белками, а вот сахарную пудру я не использую — сахар держит объем лучше. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая31 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойДомашние рыбные пальчикиЯпонские панировочные сухари панко можно купить там, где продают соевый соус и маринованный имбирь. Не обжаривайте во фритюре сразу много рыбных пальчиков, чтобы температура масла не понижалась.Юлия Высоцкая31 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойПаста с карамелизированным луком и свежим сыромПаста — самый здоровый в мире фаст-фуд, к тому же короткие макароны удобно использовать для доедалок, приготовив из них запеканку или теплый салат. Красный лук можно заменить репчатым или пореем.Юлия Высоцкая31 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойТреска с салатом из черного риса и вяленых помидоров Подойдет любая белая плотная рыба. Юлия Высоцкая28 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойДомашние мюсли с орехами, манго, овсяными и гречневыми хлопьями Хлопья, семечки и орехи подойдут любые, какие вам нравятся, количество и соотношение ингредиентов тоже зависит от ваших вкусовых предпочтений. Юлия Высоцкая27 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойФисташковый пирог со взбитыми сливками Если яйца у вас мелкие, лучше взять на одно больше. Юлия Высоцкая26 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из цукини с яйцами и карамелизированным луком К карамелизированному луку можно добавить немного тимьяна или уксуса, чтобы сделать его острее. Если у вас есть время, карамелизируйте лук под крышкой минут 20, и он станет похожим на луковыйЮлия Высоцкая25 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойСамое простое крем-брюлеТакое крем-брюле эффектно смотрится и в чайных или кофейных чашках, и в жаропрочной посуде. Секрет его приготовления — несколько капель лимонного сока: из-за добавления кислоты крем не сворачивается иЮлия Высоцкая24 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойМаффины со спаржей и горчицейЕсли при обжаривании добавить масло, бекон или сало получатся хрустящими. Сыр подойдет российский, голландский, швейцарский, чеддер — любой, который вы любите, главное, чтобы он был твердый,Юлия Высоцкая24 мая 2015
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат «Три фасоли»Если нет уксуса на эстрагоне, возьмите уксус красного вина. В такой салат можно натереть сыра, фета, например, прекрасно подойдет! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны всеЮлия Высоцкая24 мая 2015
