РецептыБелевская пастилаТрудно описать ее вкус... Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И еще не знаю как объяснить, но не смотря на то, что пастила долго сушится, онаВиктория Головашевич24 июля 2012
РецептыВареники со сливамиРецепт повзаимствован с кулинарных страниц интернета. Приготовила, и, не разочаровалась. Это не вареники, а вареное пирожное с густым сливовым соусом, можно сказать, изысканный деликатес. ИВалентина07 июля 2014
РецептыДомашняя соленая карамельОбожаю эту соленую карамель!!! )))) Помню, у Кати (KT-SW) был рецепт подобного карамельного соуса... Но этот вариант немного отличается и набором ингредиентов, и технологией приготовления. Буду рада,burro.salvia28 января 2014
РецептыИнвертный сиропОчень много вопросов поступило мне по поводу замены кукурузного сиропа в рецепте Карамели для Шоколадного торта...Чтобы иметь ответственность за дальнейшее ваши результаты и дабы пообщаться по этомуЕва25 апреля 2012
РецептыИтальянское мороженое (Gelato «Dolce vita!»)Предлагаю вам на некоторое время стать «джелатьере» и приготовить итальянский десерт. «Gelato» (в переводе «мороженое», разнообразию его видов в Италии нет конца) отличается от привычного нам «Мальва02 ноября 2013
РецептыКарамель для тостовОригинальное название "Карамель бутербродная", но мой вариант показался мне благороднее. Рецепт ж-ла Saveurs.Вениамин06 июня 2011
РецептыКарамельно-ванильная панна котта по рецепту Адриано ЗумбоПанна-котта - это нежнейший десерт из сливок и желатина, который готовят в Италии, регионе Эмилия-Романья. К этому десерту у меня возник интерес после просмотра кулинарного теле-шоу, в которомКатюша 28 октября 2013
РецептыКОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ROYAL ICING, БЕЛКОВАЯ РИСОВАЛЬНАЯ МАССА)Айсинг (Royal Icing) - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления украшений. Используется для рождественских, свадебных тортов, пряничных домиков и многихВиктория Головашевич24 декабря 2012
РецептыКрем заварной в СВЧ за 3 минутыОчень захотелось поделится с вами этим очень простым рецептом заварного крема.Под названием "заварной крем - без проблем - 3 минуты и готово"!!!!!!!!!!!!! Его выставила в Одноклассниках Татьянанатахан15 мая 2013
РецептыКунжутный грильяж "Нугатин"Вкусный хрустящий грильяж...Делала очень быстро, поэтому пошаговых фото почти нет... сорри... Рецепт из журнала Савер за 2010 год.Ла Ванда10 ноября 2012
РецептыМастика на белом шоколадеВариант мастики испытанный мною. Очень довольна текстурой мастики как для покрытия так и для лепки цветов и фигурок. Плотность мастики хорошо регулируется, если вам нужна мягкая и нежная мастика дляОксанка28 января 2012
РецептыМятный сироп!Предлагаю приготовить в домашних условиях изумительный, ароматный, полезный мятный сироп! Его можно использовать добавляя в выпечку, кремы, напитки, коктейли! Хранить можно в холодильнике всю зиму или ♥ОЛЯ :)♥16 июня 2011