РецептыБулочки «Цветочки»Представляю вашему вниманию еще один интересный и красивый способ формовки булочек. Тесто — дрожжевое, с рецептом которого вы ознакомитесь ниже, хотя уверена, что у каждого есть свой любимый рецептSvetlana Metaxa23 января 2015
РецептыПирог "Спираль" с мясной начинкой Сегодня я приготовила пирог из домашнего слоеного дрожжевого теста Рецептов приготовления слоеного дрожжевого теста много, есть более быстрые, какие-то требуют большей затраты времени. Сейчас яSvetlana Metaxa19 декабря 2014
РецептыСлоеная узбекская самсаСамсу обожаю с детства, но с переменой места жительства, как-то не приходилось ее готовить здесь в Греции и вот сегодня я решилась приготовить самсу и вспомнить давно забытый вкус. ПосмотрелаSvetlana Metaxa15 ноября 2014
РецептыШоколадный фаджЛакомство для фанатов шоколадно-орехового вкуса!!!! Фадж - это шоколадная помадка, но если его порезать на кусочки, то получатся шоколадно, нет, МЕГА ШОКОЛАДНО-ореховые конфеты! Фадж готовятSvetlana Metaxa25 октября 2014
РецептыПирог из теста фило с медово-ореховой начинкойМне часто задают вопрос - где купить тесто фило и что это такое? Тесто фило - это почти невесомое тесто, которое готовится с небольшим добавлением воды и масла, без яиц. Слои перед запеканиемSvetlana Metaxa11 октября 2014
РецептыПирог "Спираль" с начинкой из малинового джемаСегодня мне хочется поделиться с Вами легким, простым, но очень эффектным способом украшения пирога, который можно испечь как из дрожжевого, так и из песочного теста. Я использовала дрожжевое тесто.Svetlana Metaxa26 сентября 2014
РецептыПровансальский пирог "Краски лета" (Tarte provençale)Дорогие друзъя, лето уже прошло, но солнышко по прежнему светит жарко, листва еще не успела пожелтеть, все вокруг также зелено и красиво. Рецепт данного пирога меня заинтересовал своим вызывающеSvetlana Metaxa12 сентября 2014
РецептыПирог "Ромашка" с творожно-медовой начинкой Уже не раз говорила о том, что дрожжевая выпечка для меня самое лучшее лекарство от хандры и не только. Сегодня как раз этот случай. Пирог сделала в форме ромашки, довольно симпатичноSvetlana Metaxa10 сентября 2014
РецептыНежные воздушные булочки (Ensaimadas)В оригинале эти булочки выпекаются без начинки. Да простит меня автор рецепта, я сделала некоторое отсупление и испекла булочки трех видом: с творогом, зелеными оливками и без начинки. Если ВыSvetlana Metaxa09 августа 2014
РецептыАзербайджанское печенье "Шекер чурек"Азербайджанская кухня славится своими сладостями. Печенье "Шекер чурек" занимает одно из почетных мест в этом списке. Легкое в приготовлении, очень вкусное и нежное печенье просто не может неSvetlana Metaxa18 июля 2014
РецептыКурабье турецкоеНежное, рассыпчатое, умеренно сладкое и вкусное печенье, которое очень легко приготовить. Svetlana Metaxa08 июня 2014
РецептыПеченье "Завиток"Рассыпчатое, совершенно не приторное и оченье нежное печенье, которое придется по вкусу многим. Приготовление этого печенья основано на технологии приготовления радужного печенья, возможно кто-то изSvetlana Metaxa02 июня 2014
РецептыЧебуреки на заварном тестеТрадиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов. Чебуреки по сути дела те же самые пирожки из пресного теста с начинкой из мяса. В качестве начинки желательно использовать жирную баранину, ноSvetlana Metaxa30 мая 2014
РецептыЧайные кексы "Финансье"Есть такое предположение, что "Финансье" было изобретено сестрами католического монашеского ордена и первоначально имело овальную форму. Позже этот рецепт стали использовать швейцаркие кондитеры,Svetlana Metaxa25 мая 2014
РецептыХлеб из фиолетового картофеляДля приготовления этого хлеба используется фиолетовый картофель. Фиолетовый цвет картофеля не связан с достижениями научно-технического прогресса, он по своей природе такой. Родина этого картофеляSvetlana Metaxa22 мая 2014
РецептыПирог "Сладкая женщина"Идея принадлежит Светлане Баста. У нее этот пирог называется "Панно" ( женский образ) Я назвала свой пирог "Сладкая женщина". Кому-то может показаться странным название и форма пирога, но мне этаSvetlana Metaxa04 мая 2014
