РецептыСвинина по-нормандскиПредлагаю попробовать очень вкусное блюдо - мясо с овощами. Как редко обычно мы используем репу, а ведь этот корнеплод был основным в питании наших предков до появления картофеля! Сочетание свинины сGinaGrin05 декабря 2013
РецептыБолгарский пирог с грушамиНашла рецепт в своей стааарой кулинарной тетрадке. В те далёкие времена про маскарпоне слыхом не слыхивали, его и не было, но мне показалось, сейчас этот сыр очень гармонично впишется в этот пирог.GinaGrin04 декабря 2013
РецептыБанановый сплитВanana split - классический десерт американской кухни. Шоколадный и карамельный соус можно сделать в домашних условиях. Рецептов мороженого тоже предостаточно. В дополнении к орехам можно такжеGinaGrin03 декабря 2013
РецептыФламандский грушевый пирогФламандский регион принадлежит Бельгии, включает пять провинций, государственный язык - нидерландский, но говорят также и на французском; население в количестве чуть более 6 млн. человек (дляGinaGrin29 ноября 2013
РецептыКуриные рулетикиВариант фаршированной куриной грудки, которая будет не лишней на новогоднем столе. Начинка лёгкая и вкусная: зелень, мягкий сыр и орехи. GinaGrin28 ноября 2013
РецептыПудинг с хурмойВкусный десертный пудинг с хурмой, который готовят на День Благодарения, думаю, подойдёт и на Рождество. Пряничные специи как нельзя лучше подходят для создания атмосферы этих праздников. Если выGinaGrin27 ноября 2013
РецептыХлеб на эле и дрожжахБазовый рецепт Ришара Бертине. Рецепт эля здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/60333-imbirnyy-el GinaGrin27 ноября 2013
РецептыКиш с копченым лососем и камамберомЭтот пирог можно переделать на свой вкус: ведь кто-то любит слоёное тесто, а кто-то песочное. Рыбку можно добавить тоже на свой вкус: копчёные сёмга, форель, лосось подойдут великолепно! GinaGrin26 ноября 2013
РецептыЛитовский заварной хлебЭтот рецепт я нашла в интернете, приготовила хлеб и осталась очень довольна результатом! А потом меня осенило, может автор этого замечательного хлеба здесь, на сайте "Едим дома"?! Да, Katrinute -GinaGrin25 ноября 2013
РецептыШвейцарский рождественский пряникСказать по правде, этот пряник по виду и вкусу больше похож на кекс. Ну как назвали, так и назвали, не стану спорить. Швейцарский пряник готовят с использованием уваренного до состояния мёда грушевогоGinaGrin23 ноября 2013
РецептыТорт "Наполеон"Наверное, каждая семья постсоветского пространства имеет в своём праздничном меню торт: Для кого-то это "Птичье молоко", для кого-то "Медовик", может быть даже "Киевский торт". Для нашей семьи - всеGinaGrin21 ноября 2013
РецептыШведское рождественское печеньеПривожу оригинальный рецепт со своими изменениями-пояснениями. Печенье получается очень ароматное, рассыпчатое, вкусное! GinaGrin20 ноября 2013
РецептыЖаркое из свинины, фаршированное яблоками и клюквойОчень вкусное сочетание мяса и яблочной начинки, гармоничный вкус кисло-сладко-пряного соуса. Праздничное блюдо! Можно использовать вяленую клюкву вместо замороженной. Рецепт яблочного сидраGinaGrin19 ноября 2013
РецептыБелый торт с шиповниковым кердомРецепт шиповникового пюре также есть здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/60887-blanmanzhe-s-shipovnikovym-pyure Простой бисквит: 4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки пш в/с 2 ст.л.GinaGrin18 ноября 2013
РецептыКиевский тортРецепт из книги про торты и пирожные, готовившиеся в советские времена по ГОСТу. Обращаю внимание на то,что по ГОСТу добавляется кешью, в крайнем случае пекан или бразильский орех, но не арахисGinaGrin14 ноября 2013
РецептыЧеремуховый торт в шоколаде с чернично-сливочным кремомОтличный тортик к праздничному столу! GinaGrin13 ноября 2013
РецептыШвейцарский хлебный пудинг с индейкойЭто блюдо и для праздничного стола, когда собирается большая дружная компания, и воскресное, когда вы обедаете в тесном кругу семьи. Вкуснейший пудинг, простой в исполнении! GinaGrin12 ноября 2013