РецептыСуп-рагу из свинины с эстрагономЕще один рецепт из книги Харгитаи Дердь «Венгерская кухня». Очень наваристый сытный суп. Эстрагон придает супу особый легкий аромат, и блюдо становится еще вкуснее. Галина08 февраля 2021
РецептыКурица в томатно-сливочном соусеПрактически будничное блюдо, поскольку не требует больших физических и временных затрат. Но бархатный на вкус томатно-сливочный соус с паприкой превращает ваш ужин в небольшой праздник. Галина14 января 2021
РецептыАнглийские рождественские корзиночкиMince pies — традиционные рождественские пирожки с сухофруктами, имеющие форму небольших тарталеток и прочно связанные с зимними праздниками. Рецепт из журнала «Гастроном». С приготовлением песочногоГалина10 января 2021
РецептыСырные сконы с луком в бальзамическом уксусеСконы — самое легкое в приготовлении британское угощение к чаю. По мнению самих англичан, нет ничего лучше свежих, прямо из духовки, легких и мягких домашних сконов. Они действительно мягкие иГалина10 января 2021
РецептыТворожное печенье с яблокамиМы все знаем, как сложно приготовить песочное тесто холодного замеса. Масло нагревается от рук, и тесто теряет свою хрупкую слоистость. Счастливые обладатели кухонной машины KENWOOD таких проблем неГалина08 января 2021
РецептыАроматные синнабоныНежные ароматные булочки с корицей и сырно-сливочным кремом — отличная рождественская выпечка. Идеально вымесить тесто для этих праздничных булочек легко сможет кухонная машина KENWOOD c помощьюГалина07 января 2021
РецептыКурица в горчично-сливочном соусе с грибамиНежная курица и бархатный соус. Можно использовать шампиньоны. Галина23 декабря 2020
РецептыМягкое творожное печеньеЭто мягкое печенье очень праздничное, так как ароматы цитрусовых создают новогоднее настроение. Получается около 30 штук. Галина21 декабря 2020
РецептыГрибной суп по-калочайскиГрибной суп по-калочайски (Kalocsai gombaleves) — еще один вкусный суп венгерской кухни из книги Харгитаи Дердь «Венгерская кухня». Я использовала бульон, оставшийся после варки курицы, запеченной сГалина20 декабря 2020
РецептыШоколадно-миндальное печеньеПродолжаю готовить сладкие новогодние подарки. Миндаль, апельсин и шоколад хорошо подружились в этом рецепте. Галина14 декабря 2020
РецептыОреховые рогаликиНежное рассыпчатое песочное печенье с фундуком и корицей. Отлично подойдет для сладкого новогоднего подарка. Галина13 декабря 2020
РецептыОреховое печенье с шоколадомВ преддверии Нового года и Рождества пора начинать готовить сладкие подарки. Домашнее печенье — отличный вариант. Особенно такое: ореховое с шоколадом, ароматами апельсина и корицы, рассыпающееся воГалина11 декабря 2020
РецептыПерловый суп с грибамиНесмотря на отсутствие мяса, суп очень сытный, густой. А бекон, душистый перец, кориандр и лавр переносят суп из ряда обычных в ряд особенных! Конечно, такое может получиться только с леснымиГалина10 декабря 2020
РецептыИтальянские фрикадельки в беконеРецепт из книги об итальянской кухне Кристины Боттари «Casa Mia» на 10 больших фрикаделек. Галина05 декабря 2020
