РецептыФасоладаФасолада — кипрский суп из белой фасоли. Рецепт из передачи «Поедем поедим». Благодаря фасоли этот суп постный, но сытный. Время указываю без учета времени замачивания фасоли. Галина04 декабря 2020
РецептыРождественский чайЗа идею благодарю Викторию Попин. В отличие от магазинных чайных смесей здесь мы знаем, какой сорт чая выбрали для основы и какие натуральные пряности добавляем. И уверены, что здесь нет никакихГалина02 декабря 2020
РецептыКуриный суп «Жюльен» с омлетом Жюльен — это пришедший из французской кухни особый способ нарезки молодых овощей тонкой соломкой и тонкими колечками, который используется обычно для супов и салатов. Первое блюдо — основаГалина06 ноября 2020
РецептыЦитрусовый джемЯ часто экспериментирую с приготовлением небольших порций джема. Использую желирующее средство, которое помогает быстро приготовить джем без длительной варки и потери витаминов. На этот раз —Галина31 октября 2020
РецептыМаринованный сладкий перецВариант ароматной домашней заготовки из сладкого болгарского перца от Виктории Попин. Галина30 октября 2020
РецептыМини-пиццы с болгарским перцемЯ всегда пекла пиццы большого размера, но, попробовав данный вариант, я теперь убеждена, что такая пицца во вкусе ничего не теряет, а в удобстве поедания только приобретает:) Тесто очень удобное вГалина27 октября 2020
РецептыМясные шарики с моцареллой Как всегда бывает по воскресеньям, шеф-повар Андрей Бова представил пять своих рецептов домашних ужинов. Мне приглянулись два рецепта. Вот один из них, с моей спонтанной трактовкой. Я называю толькоГалина26 октября 2020
РецептыМорковные маффины с глазурьюЕще один пример классической осенней морковной выпечки с корицей. Выход — 10 штук. Галина25 октября 2020
РецептыШафрановый кексСерыми осенними днями можно создать солнечное настроение с помощью этого желтенького кекса. Солнышка в него я добавила с помощью шафрана и цедры лимона. Все получилось :) Галина23 октября 2020
РецептыБискоттиТрудно сказать, сколько лет я собиралась испечь это печенье. И вот рецепт Маши (MERI) вдохновил меня не просто приготовить бискотти, но и «перелопатить» массу информации об этой выпечке в интернете.Галина22 октября 2020
РецептыТреска по-средиземноморскиПриготовление морской рыбы (а особенно трески) должно происходить быстро и при высоких температурах, чтобы не высушить продукт. Поэтому овощи предварительно наполовину готовятся (запекаются)Галина18 октября 2020
РецептыСуп из свинины с паприкойСливки, паприка, чеснок и томатная паста со свининой и сезонными овощами — это рецепт ароматного супа от Виктории Попин. Зимой можно исключить болгарский перец и свежие помидоры. Да, они есть вГалина13 октября 2020
РецептыОсенний напиток «Лесной шиповник с лимоном»Каждый солнечный день осени стараюсь использовать, чтобы получить витамины от солнца и укрепить иммунитет. Хотя бы с помощью шиповника, который собрала в лесу. Просто, вкусно и, надеюсь, полезно! Галина12 октября 2020
