РецептыВолованыВолованы — высокие коробочки круглой или овальной формы, выпеченные из слоеного теста. Используются для приготовления горячих или холодных самостоятельных блюд и закусок. Удобство этого блюда вГалина03 января 2020
РецептыРулетики из индейки в тестеМясные рулеты — одно из традиционных новогодних блюд в нашей семье. Рулеты хороши тем, что они могут быть и основным блюдом и закуской. Каждый год гости ждут, что я буду готовить какие-нибудьГалина24 декабря 2019
РецептыБисквитный рулет с апельсиновым джемомОтсутствие времени на выпечку к чаю в современных условиях восполняют магазины. Но все, кто живет на этом сайте, уверена, самомому изысканному торту из магазина предпочтут простую домашнюю выпечку. СГалина23 декабря 2019
РецептыКанапе для фуршетаДаже с жаркой мяса такая закуска готовится меньше, чем за полчаса. Галина22 декабря 2019
РецептыФруктовый кекс (Fruchtekuchen) Рецепт из книги Das Backbuch. Немцы называют такие кексы английскими, так как фруктовый хлеб или кексы — это английская история. А почему бы не заимствовать, если это вкусно? И в нашей стране многоГалина13 декабря 2019
РецептыРождественские пряники LebkuchenВ Германии и других странах Европы начался Адвент — четырехнедельный предрождественский период, дни между первым предрождественским воскресеньем и 24 декабря. Это время подготовки к Рождеству. В этиГалина06 декабря 2019
РецептыСвекольный салат с ореховой заправкойГотовить легко и быстро, если свекла приготовлена заранее. Запекайте ее в духовке, когда выпекаете кексы или хлеб. Сразу несколько штук. Часть можно заморозить прямо в фольге, в которой запекаете. Галина18 ноября 2019
РецептыПраздничный каравайТрадиционное праздничное русское блюдо. Каравай — это сдобная булка без начинки. Галина17 ноября 2019
РецептыОстрый томатный суп с фасольюЕще один рецепт постного, но очень сытного супа. В преддверии Рождественского поста это очень актуально. Фасоль–черноглазка — самый любимый мною сорт фасоли. Не только потому, что она варится быстрееГалина11 ноября 2019
РецептыРулеты из индейки с грибамиМясной рулет — уютное семейное блюдо, которое выглядит аппетитно, готовится несложно, нарядно смотрится на праздничном столе и всегда съедается подчистую. Чем начинять рулет? При выборе начинкиГалина08 ноября 2019
РецептыЩи из квашеной капусты с грибамиЩи из квашеной капусты уже много веков занимают центральное место в перечне русских супов. Щи на Руси ели все. Чем же объяснить такую популярность этого блюда в нашей стране? Прежде всего,Галина07 ноября 2019
РецептыТурецкий суп невесты Эзо (Ezo Gelin Çorbası) За рецепт большое спасибо Наташе с одного кулинарного сайта. Она рассказывает, что возникновение рецепта этого сытного супа с булгуром и чечевицей связывают с легендой о прекрасной девушке Эзо.Галина06 ноября 2019
РецептыДунганский суп «Кесме»В разделе «Национальная кухня» я указала киргизскую, поскольку опции «Дунганская» там нет. А этот рецепт у меня из Кыргызстана — государства, в котором проживают люди более 40 национальностей.Галина05 ноября 2019
РецептыПряный кекс с грушей и миндалемАроматный кексик от Ксении Ершовой. Она использовала смесь пряностей по своему вкусу. Для меня идеальным компаньоном для груши является кардамон, но вы можете добавить свои любимые пряности.Галина03 ноября 2019
РецептыСвекольный релишРелиш — это соус, приготовленный из нарезанных или маринованных овощей или фруктов. В Европе больше известен как чатни, а возник он в Индии и с тех пор стал популярным во всем мире. Он хорош не толькоГалина30 октября 2019
