Рецепт от юлии высоцкойСпагетти с черным перцем и сыромCacio e pepe — сыр и перец — так называется соус, с которым готовят эту пасту в Риме. Мне всегда казалось, что он такой густой, потому что в немЮлия Высоцкая06 мая 2018
Рецепт от юлии высоцкойСтейк с луковыми кольцами в кляреГотовому стейку нужно отдохнуть хотя бы пять минут! Для кляра подойдет и безалкогольное пиво, можно добавить немного острого или кайенского перца или мускатный орех — он, кстати, с луком очень дружит.Юлия Высоцкая27 октября 2018
РецептыСтручковая фасоль с мясным рагуВкусное, сытное летнее блюдо из стручковой фасоли с мясным рагу. Ms Frisella13 июня 2016
РецептыТальятелле в томатном соусе с тунцомКак-то меня моя подруга спросила : «Как же так? Итальянцы едят пасту каждый день и не толстеют?» Если есть пасту вечером, с соусами на основе жирных сливок, посыпать все это щедро сыром, так,Ms Frisella06 октября 2016
РецептыТальятелле с гуляшом из индейкиЗамечательной сочетание изысканности и простоты... Вкуснейшая паста Barilla и нежная индейка... Ла Ванда18 февраля 2014
РецептыТелятина в азиатском стиле Этот рецепт подсмотрела в одной кулинарной телепередаче. Название рецепта не запомнила, поэтому назвала по своим вкусовым ощущениям. Необычный способ приготовления меня очень заинтриговал. Мы привыклиМаринаL28 марта 2016
РецептыТелятина "Маренго" от Поля Бокюза (Veau marengo)Классика французской кухни. Простое и вкусное блюдо, которое на следующий день становится еще вкуснее.Телятина Маренго ( Veau Marengo») – типичное блюдо Прованса, представляющее собой рагу изЛа Ванда02 апреля 2014
Рецепт от юлии высоцкойТелячьи отбивные, запеченные с сыромВ Италии есть замечательное блюдо Melanzane alla parmigiana — это баклажаны, запеченные в томатном соусе с сыром. А я делаю то же самое, но с телячьими отбивными — получается что-то невероятное!Юлия Высоцкая22 октября 2017
РецептыТелячьи почки в соусе из горчицы и джемаЯ считаю, что это лучший рецепт приготовления телячьих почек, потому что он самый быстрый, а благодаря зернистой горчице и черносмородиновому джему, вкус блюда становится более интенсивным и ярким.Констанция15 сентября 2017