РецептыШоколадный торт с малинойТорт получается шоколадный-шоколадный! А малина отлично сочетается с шоколадом. Для всех шокоголиков!Рецепт известной кулинарки Elladkin.Millie18 апреля 2010
РецептыПирог-суфле с помидорамиМне всегда нравилось сочетание "помидоры-творог", но в этот нежнейшем пироге ничто не напоминает мне это привычное сочетание. И вместе с тем он необычайно вкусен!Millie10 марта 2010
РецептыЯблочный пирог с хрустящей корочкойЛюблю яблочные пироги ещё со времён детства. Моя мама пекла изумительный пирог. Со временем я стала пробовать всё новые и новые рецепты, поиск самого прекрасного яблочного пирога превратился в хобби.Millie06 марта 2010
РецептыФаршированные баклажаны с мясомОчень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни. Millie03 марта 2010
РецептыШоколадный фонданНежный и тающий десерт. Можете воспользоваться маленькими формочками для выпекания кексов или маффинов.Millie19 февраля 2010
РецептыРизотто с грибами 298Для ризотто лучше всего подойдёт рис арборио. Но если его нет, с обычным тоже неплохо получается.Millie19 февраля 2010
РецептыЛуковый пирог 294Существует множество рецептов лукового пирога. Но этот - самый вкусный из всего, что я пробовала. Его можно подавать и горячим, и холодным. Но я обожаю его холодным!!!! На гарнир - помидоры илиMillie17 февраля 2010
РецептыКурица в кляреБлюдо, которое можно приготовить за 30 минут. Получается нежно и пряно. Тесто для кляра должно быть тягучим, чтобы не скатываться с кусочка курицы. Для фритюра используйте рафинированное подсолнечноеMillie17 февраля 2010
РецептыСабле с конфитюромРецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всехMillie12 февраля 2010
РецептыЛимонный пирогОчень лёгкий и освежающий десерт. Идеальная пропорция между кислотностью и сладостью.Millie08 февраля 2010
РецептыКурица а ля КремКлассическое французское блюдо. Рецепт несложный, и получается очень-очень вкусно. Лук-шалот вполне можно заменить обычным репчатым, а вот дижонскую горчицу ничем не заменишь. Если её нет, то лучшеMillie07 февраля 2010
РецептыПарижский салатПростой и сытный салат. Типичное блюдо в парижских брассери.Millie06 февраля 2010