Рецепт от юлии высоцкойЩи из свежей капусты Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!)Юлия Высоцкая19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочно-сырные маффины с корицейСладковатый привкус маасдама очень хорош в выпечке, для наших маффинов — то, что нужно. Яблоко лучше использовать твердое и не красное — зеленые яблоки лучше ведут себя в выпечке. Юлия Высоцкая31 марта 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог на оливковом маслеГотовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока. Юлия Высоцкая22 декабря 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с грецкими орехамиВ Италии сезон яблок и сезон грецких орехов совпадают, поэтому много выпечки, где присутствуют грецкие орехи и яблоки. Этот пирог я попробовала в одной тосканской тортарии, в горах, где грецкие орехиЮлия Высоцкая10 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с изюмомЭто вариации на тему яблочной шарлотки, туда добавлен изюм, цедра лимона, много растительного масла. Получается невероятно нежно, влажно и очень вкусно к чаю. Юлия Высоцкая01 февраля 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодно-банановый коктейль на завтрак У меня банан в приготовлении коктейлей очень часто играет роль мороженого. Хотите верьте, хотите нет: получается менее калорийно, но здорово и по консистенции, и по вкусу. Вместо клубники можно взятьЮлия Высоцкая12 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный коктейль с гранатовым соком Можно много говорить о пользе ягодных коктейлей, но лучше один раз попробовать, чем несколько раз услышать. Натуральные фрукты и ягоды содержат в концентрированном виде всю таблицу Менделеева. ИменноЮлия Высоцкая18 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный мусс с миндалемВместо миндального экстракта можно использовать розовую или апельсиновую воду или добавить немного ванили. Юлия Высоцкая17 июня 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯйца в тесте с бекономПоздний завтрак в выходной или спасатель для неожиданных гостей. Не передержите в духовке — яйцо должно быть почти всмятку. Сыр лучше всего брать пошехонский или швейцарский. Юлия Высоцкая19 марта 2006
Рецепт от юлии высоцкойЯйца пашот со шпинатом, помидорами и заправкой из йогурта Вместо йогурта подойдет густая сметана или простокваша. Желток у яиц можно проколоть вилкой, чтобы он слегка растекся по бутерброду. Юлия Высоцкая27 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойЯйца со сливками, запеченные в горшочках Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, аЮлия Высоцкая26 октября 2009