коржи шифоновые,очень вкусно и нежно!

Продолжаю готовить по рецептам австрийского кондитера Карла Шумахера. Я готова изучать и изучать его рецепты и готовить, готовить, готовить.... Но работа не дает расслабиться и поселиться на своей

Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких красок!

Торт получается сладким, но не приторным, с насыщенным ярким вкусом трюфельного крема и белого ганаша с кислинкой малины. Малиновый бисквит придает торту нежности и легкости. Как вариант можно

Рецепт,безусловно,Юси-Юси "Ч\Б трюфель"(http://www.edimdoma.ru/recipes/22929),но я совсем немного изменила,потому и название изменилось.Хочу поделиться своей придумкой))Заодно еще раз привлечь

Почему "Мальвина"?Помню из детства вкус торта с именем "Мальвина"(его пекла мамина подруга)..с разными коржами..нежного и воздушного..ммм:)Рецепта не сохранилось,поэтому сложила вместе

Результат моего новогоднего эксперимента!

Очень люблю марципан))Он облагорживает выпечку и делает десерт по особому вкусным))

Вариант украшения тортика для детского праздника.

У моего сынульки скоро годик,и я хочу ему испечь торт в виде "мишки",по этому же рецепту...но,так как давно ничего не пекла(я имею ввиду-тортики),то решила сделать пробный вариант,заодно и побаловать