Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!

Когда варите карамель, перемешивать ее ложкой или лопаткой не нужно, можно только слегка встряхивать сковороду!

Интересная комбинация кофе и какао. Шоколадоголики вместо порошка какао добавляют немного горячего шоколада или расплавленной шоколадной плитки - кому как нравится.

Рецепт я вычитала у Джими Оливера. Очень легкий в исполнении и вкусный английский десерт. Овсянные хлопья придают “полезность”. Если найти имбирь в сиропе не удается, думаю можно обойтись и без

"Крема каталана" или каталонский крем - сладкое суфле с карамельной корочкой, один из самых популярных в Испании десертов.

Идеально к завтраку! Отличные слегка рыхлые, очень нежные, рассыпчатые маффины. Они влажноваты, за счёт яблок и с чудесным ароматом корицы. Лимонная цедра придаёт аромат цитрусовых, а всё в комплекты

Ну, почти факкас... Марокканское печенье fakkas - это то же самое, что итальянские бискотти, т.е. печенье, выпеченное дважды. Свои факкас я не стала "долго мучить", выпекала один раз! Это печенье

У меня есть друзья, живущие всю жизнь у океана в Малибу, и у них дома самая вкусная домашняя еда в Лос-Анджелесе. Готовит сама хозяйка, даже хлеб печет, я не могла в это поверить (вы бы тоже не

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.