РецептыПикантный салат с рыбойОсобую пикантность этому салатику придает горчица с зернышками и, конечно, маленькие маринованные луковички. Если у вас такие не продают, можно положить обычный лук, замариновав его вашим любимымoliftira12 марта 2010
РецептыЗапеченный чеснок (тапас)До неприличия просто, до невозможности вкусно!!! Не нужно бояться - резкого запаха чеснока не будет.Чеснок получается сладковатый, только с некоторым чесночным оттенком.Можно запечь в общей посуде,oliftira05 марта 2010
РецептыДиетическая жареная картошка с розмариномЯ очень люблю драники и жареную картошку( что не очень хорошо отражается на весe))).Вот нашла для себя компромис - и вкуно и не так уж калорийно.oliftira05 марта 2010
РецептыСливочная паста со спаржей и цукиниЛегко, быстро и нежно.Конечно же можно обойтись и без спаржи. Тогда можно к цукини добавить кабачок - вкус похожий, а структура немножко отличается.Это придаст дополнительный вкусовой оттенок.oliftira05 марта 2010
РецептыСом " Лакомый кусочек"Сом, приготовленный этим способом очень напоминает по вкусу мясо.Его можно готовить также и на гриле. Я подавала с лимоном и соевым соусом. oliftira05 марта 2010
РецептыСырно - виноградные лодочкиК вину - лучше и не придумаешь! Я ооочень люблю эту закуску! Некоторые считают её 'женской', но в таком случае - пусть не едят.А себя - то побаловать можно! oliftira03 марта 2010
РецептыРоза из сёмгиЗакуска насколько элементарная, настолько же и эффектная. Можно варьировать не только с цветом розы( зависит от перца, который есть , но и и вкусовыми оттенками( зависит от дополнений к основнымoliftira03 марта 2010
РецептыПеченьки - тапас с оливками и анчоусамиЭтот тапас я попробовала у одной моей приятельницы - испанки. Сразу же влюбилась и попросила рецепт. Дома делала только 1 раз, но поняла что этот рецепт задержится на моей кухне надолго...И никакиеoliftira22 февраля 2010
РецептыСоленые лепёшки с фетой и кориандромЭти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком. oliftira22 февраля 2010
РецептыСалат из нута (или белой фасоли) с баклажанамиПрекрасный салат, который можно использовать и как самостоятельное блюдо. Если нет нута - можно заменить на белую фасоль. Главное - рассыпчатая структура бобовых.oliftira20 февраля 2010
РецептыСалат из стручковой фасолиЧтобы фасоль оставалась ярко-зеленой, ее надо закидывать в уже кипящую НЕСОЛЕНУЮ воду + 1/2 ч.л соды!!!oliftira19 февраля 2010
РецептыПалтус с креветками под белым соусомВкусная нежная рыбка. Этот рецепт можно несколько изменить - получится более празднично. Для этого овощи с креветками заворачиваем в филе неплотным рулетом, а потом заливает все соусом. Вкус тот же, аoliftira19 февраля 2010
РецептыПирожки "Мечта мясоеда"Тесто очень легкое, воздушное и,главное, минимум ингридиентов. Держу пост уже 4-й год и этот рецепт меня всегда выручаетoliftira17 февраля 2010
РецептыФасолевый паштетЭлементарно просто, вкусно, полезно и постно! А еще этот паштет можно использовать как начинку в пирожки. Рецепт которых добавлю позже.oliftira17 февраля 2010
РецептыВлюбленный медовикЭто рецепт медовика, который я обычно готовлю. А вот Влюбленным он стал у меня в этот раз потому, что готовила на День Валентина( а вернее на Д.Р. мужа, который родился в этот день).Готовить егоoliftira17 февраля 2010
РецептыПраздничная баранина в особом маринадеЭто блюдо, конечно, не на каждый день,но готовить его очень просто.Главное - купить хорошее мясо. Мясо я как раз нашла - в турецкой лавке, но что с ним делать -не имела ни малейшего понятия.И вотoliftira08 февраля 2010
РецептыКарпаччо из авокадо с лимонным дрессингомОчень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.oliftira07 февраля 2010
РецептыСумасшедшая сливочная курицаПочему такое название?Во-первых блюдо совсем не диетическое и я, когда его кушаю,говорю себе что сошла, наверное, с ума. А во-вторых, вкус у него - совершенно сумасшедшая неземная сливочнаяoliftira07 февраля 2010
РецептыМаринованая свёклаЭту свёклу можно добавлять в салаты,гарнировать ею тушеную рыбу( напрмер щуку или карпа) и очень хороша она с селёдочкой!oliftira04 февраля 2010