Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Пирог можно присыпать стружкой из белого шоколада или орехами.

Подойдет любой мягкий сливочный сыр.

У зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые.

Люблю выпечку на кефире, коржи влажные, пропитывать не надо. А творог со смородиной между коржами вообще объедение!