Рецепт от юлии высоцкойПалтус со стручковой фасолью и помидорами Вместо палтуса подойдет треска. Юлия Высоцкая01 декабря 2016
Рецепт от юлии высоцкойПальчики из семги в медовом соусе Я готовлю кляр так, как делают японцы. Благодаря газированной воде он дышит, — по-моему, это гениально, иногда даже делают кляр с шампанским. По консистенции кляр должен получиться как жидкая сметана,Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойПряные котлетки из трескиСемена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушитьЮлия Высоцкая31 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойСемга в маринаде Тмин с рыбой — это очень здорово, еще с рыбой замечательно идет мята, а именно с семгой хорошо сочетается укроп, но не во время приготовления, а потом, когда семга уже будет готова. Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойШашлычки из белой рыбыДля таких шашлычков подойдет палтус или осетрина. Подавать их можно с запеченной картошкой или зеленым салатом. Юлия Высоцкая22 сентября 2010