Я не знала, что полюблю немецкую кухню, более того, я не знала, что немецкую кухню так любит мой муж. Когда мы бываем в Мюнхене, заказываем самое вкусное мюнхенское пиво и к нему — всякие

Schweinhaxe, или свиная рулька, - это огромный кусок свиной ноги, даже слишком большой для Вашего желудка, зажаренный со всех сторон и соблазняющий своей хрустящей коркой! Эта громадная жареная голень

Ооооочень калорийно...

Если соус выкипит раньше времени, не бойтесь добавить теплого молока.

Это блюдо названо по зрительным ассоциациям, а не вкусовым. К морепродуктам оно никакого отношения не имеет. Просто напомнило мне ракушку этого двустворчатого моллюска рода Pecten (по латыни –

Если не любите крупную соль, полейте готовую свинину соевым соусом.

Мясо получается очень нежным, и орехи придают особую нотку.

Мяско получается нежнейшее!!!!

Я готовила это мясо на праздник семьи, вместе с тортом, который я выкладывала. Честно сказать, когда я запекаю мясо, я всегда его мариную в таком маринаде, я придумала его давно из разных рецептов