РецептыЯичница по-тайскиВ Индокитае довольно часто готовят яйца с овощами, грибами или морепродуктами. Классический пример — рис по-кантонски. Предлагаю вам рецепт яичницы с креветками и грибами. Грибы можно брать любые.Güiña18 декабря 2021
РецептыТрюфели с какао и чаем матчаТрюфели — традиционное французское лакомство. Их изобрел кондитер Луи Дюфур в канун Рождества 1895 года по чистой случайности. Ему не хватило шоколада, чтобы сделать праздничный торт, поэтому он решилGüiña16 декабря 2021
РецептыТайское карри с личи и индейкойДекабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей. Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можноGüiña13 декабря 2021
РецептыСмузи с грушей и чаем матчаСмузи придумал американец Стефен Кухнау в 60-х годах. Тогда в США начался спрос на здоровый образ жизни, поэтому Стефен изобрел рецепт на основе молочного коктейля, но без повышенного содержанияGüiña01 декабря 2021
РецептыЗакусочные «Рафаэлло» по-японски«Рафаэлло» радуют нас нежным кокосовым вкусом. Почему бы не сделать их на закуску? Спасибо, Svetlana Gorelova, за рецепт оригинального теста для «Рафаэлло»! Предлагаю вам попробовать соленыйGüiña15 ноября 2021
РецептыЧупе с креветками в тыквеЧупе — одно из самых известных блюд чилийской кухни. Его также готовят и в Перу. Оно появилось с приходом испанцев, которые привезли в Латинскую Америку коровье молоко и сыр, а также пшеницу. РаньшеGüiña13 ноября 2021
РецептыПекановый пирогПекановый пирог — традиционный пирог в США. Его обязательно делают на День благодарения. Он настолько прочно вошел в американскую культуру, что даже на страницах многих литературных произведений можноGüiña13 ноября 2021
РецептыГовяжья вырезка с соусом из какаоУ соуса из какао очень деликатные вкус и аромат, которые прекрасно оттеняют говяжью вырезку. Güiña03 ноября 2021
РецептыТыква Jack be little с итальянским кремомJack be little — сорт миниатюрной тыквы. Их очень удобно фаршировать: как раз получается одна тыква на порцию. К тому же выглядит очень стильно. Güiña31 октября 2021
РецептыКабоча, фаршированная гречкой и грибамиКабоча — сорт тыквы, выведенный в Японии. У нее очень сладкая мякоть, при этом можно есть даже кожицу! Кабочу можно вполне заменить на обычную тыкву диаметром примерно 20 см. Güiña30 октября 2021
РецептыЛьежские вафлиВафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужилиGüiña29 октября 2021
РецептыБрюссельские вафлиВафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужилиGüiña24 октября 2021
РецептыЕринги в пармезанеЕринги (степные вешенки) имеют тонкий ореховый привкус. Хотя родом они из Европы, их больше едят в Азии, особенно в Японии. Теперь европейцы заново открывают для себя эти грибы. Предлагаю вамGüiña15 октября 2021
РецептыИндейка с каштанами и лисичкамиМясо индейки прекрасно сочетается с каштанами и сливочным соусом, получается нежным, а не сухим. Блюдо довольно сытное, поэтому на гарнир лучше подавать овощи. Каштаны можно взять и замороженныеGüiña14 октября 2021
РецептыЛимонный чизкейк с чаем матчаКрем в этом рецепте получается с очень нежной структурой и приятной лимонной ноткой. Рецепт рассчитан на небольшой чизкейк диаметром 16 см. Güiña09 октября 2021
РецептыКрем из киноа с тыквойCremoso de quinua — одно из типичных блюд Боливии. Я уже выкладывала рецепт киноа со шпинатом. Теперь предлагаю вам сделать это блюдо с тыквой. Güiña03 октября 2021
РецептыЛатте матчаЛатте матча — очень модный сегодня напиток. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее! Его следует пить при комнатной температуре и не во время еды, а отдельно. Чай матча довольно крепкий иGüiña03 октября 2021
РецептыОрчатаОрчата — один из знаменитых испанских напитков. Родина орчаты — Валенсия. Согласно легенде, король Арагона Хайме I как-то раз жарким днем проезжал через деревушку недалеко от Валенсии. КороляGüiña16 сентября 2021
РецептыЕринги в соусе мисоЕринги, или степные вешенки, несмотря на свое вполне европейское происхождение, довольно популярны в Японии. У них плотная мякоть и нежный ореховый вкус. Хочу поделиться с вами одним изGüiña05 сентября 2021
