Нежно, освежающе, деликатно! По текстуре это что-то между сорбе и сливочным мороженым. Рекомендую!

Давно мечтал о кунжутной пасте, и вот недавно приобрел. Первый эксперимент - тахинное печенье. Невзрачное внешне, но потрясающе нежное, хрупкое, вкусное, с деликатным послевкусием кунжутной халвы...

Для меня всегда было проблемой описать пропорции салата или пасты. Ну, мороженое - понятно. Какой-нибудь брауни - тоже. Даже иногда записываю состав и количество ингредиентов для очередного мороженого

Возможно, и не самый сезон сейчас для столь плотных и сытных салатов (хотя можно и списать на молодой картофель). Но я просто влюбился в этот рецепт из одного североамериканского кулинарного журнала.

Этот салат на следующий день становится еще вкуснее. Так что советую сделать порцию чуть больше, и на утро у Вас будет отличный завтрак, ну или обед - как пожелаете!

Нежное, кремообразное, с тонким послевкусием сорбе. А медовую сладость дыни хорошо оттеняют цитрусовые, в общем стоит попробовать!

Потрясающе сочный, вкусный и нежный салат моего кулинарного марафона! Курицу, безусловно, можно отварить - будет полезнее, но у меня именно такое видение рецепта.

Вкусный, нежный и освежающий десерт!

Спешу с вами поделиться вкуснейшим мороженым буквально из четырех ингредиентов! 2 недели назад все друзья и знакомые признали его вкуснейшим (что-то типа карамельного/крем-брюле), ну а я абсолютно

Вот это мороженое было признано главным дегустатором (в принципе мнение разделяю) одним из самых вкусных. Долго пытался найти миниатюрный маршмеллоу, но выбор в местных магазинах, увы, не велик. А

Кускус открыл для себя давно, а вот птитим (израильский кускус) пришел в мой дом лишь в начале этого года. И несколько месяцев простоял в шкафу (хотя на заметке было несколько рецептов):) Но в итоге

Клубника и абрикосы - отличная компания и в свежем виде, а в крамбл это вообще какое-то ароматное безумие, поскольку под воздействием тепла все вкусы и ароматы раскрываются и сливаются в единое целое.

Рецепт д-ра Эткера, пока мне все варианты мороженого из его книги пришлись по душе, очередной интересный и вкусный вариант.

Этот рецепт - один из немногих примеров, когда в него влюбляешься моментально и практически сразу же воспроизводишь:) По-моему отличная идея, найденная на страницах журнала "ГастраномЪ". Как обычно

Продолжаю тему летней пасты. Эта вариация чуть плотнее, но на самом деле не перегружена тяжелыми ингредиентами и соусами. Да и лето, к счастью, не всегда жаркое:)

Замечательное сезонное мороженое, хотя я и не особо люблю фруктовые вариации. Все-таки маскарпоне творит чудеса - мороженое получилось хорошей плотности, с долгим сливочным послевкусием, а общем -

Очень вкусное и нежное мороженое, с приятным кокосовым послевкусием, как у известного шоколадного батончика. Поэтому мне показалось уместным воспользоваться наименованием бренда, надеюсь, не засудят:)

Еще одна вариация мороженого с маскарпоне. А основной акцент решил сделать на вафлях, впрочем, эффект от них примерно такой же, как и с брауни. Вкусно:)

Давняя история, правда (еще с ревеневого марафона), но достаточно симпатичная, поэтому и делюсь почти в конце лета:) Ревень в данном случае действует по аналогии с черносливом или яблоками (впрочем, с